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第365章 进击(第1/2页)
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    杨贞为老爷子们着想,可是,老爷子们不放心他们,不肯去。邓老爷子说了“想玩,什么去都可以。改天,等你有空或休假的时候,再带我们两个老不死出去转悠。”

    现在特殊时期,表面风平浪静,一派和睦。暗地里却风起云涌,刀光剑影。他和老杨头已经老得快不能动弹,能帮忙的地方不多。但是,在孩子们身边看着,总比在远方为他们几个牵肠挂肚强。

    明白老爷子们的心意,杨宗胜券在握信心十足“您和爷爷不必担心,如今形势,被动的一方并是我们。”

    双方的形势尚未明朗,一切不可大意。杨老爷子觉得孙子有时过于心大“别有点风,你就飘起来。”

    “知道,我会夹起尾巴做人。”

    笑嘻嘻的杨宗扒啦两口焦圈,嘴里不停地抱怨“伙食质量下降,小妹不在这里,我就没口福。我说老爷子们,怎么说,我也是你们血脉的延续,就不能对我好点。”

    侄子的话,很对杨厚的胃口。他出声支援杨宗“阿宗说的没错,我们能不能换个口味”

    小丫头在家里的时候,早餐多丰盛,豆汁油条必不可少,蛋卷、葱饼、焦圈、炒肝一大堆,品种多得让你难以选择。看看今天早上的,少得可怜的三四种,没食欲。

    “我觉得没问题,你们爱吃不吃。”

    杨老爷子觉得,一屋子的大老爷们,不可惯他们挑吃的坏毛病。

    有人对早餐不满意,窝在家里的穆亦漾吃得特别心满意足。一大早,全家人出动,一起到穆家庄喝早茶。

    小辉子见到消失了四个来月的老板来了,他亲自迎接穆家人“老板,见你一面真不容易。”

    别人家的老板,多少都会对自己的产业指手划脚。大姐大却是例外,除了偶尔查看账本之外,从没见她对穆家庄多说半个字。一切都任由他们作主,做到了真正的置身事外。说白了,就是一个称职的甩手掌柜。

    穆亦漾见到能说会道的餐饮总监,心情特别靓“辉哥的嘴,蜜蜂的甜。”

    “哪里哪里,都是大家的关照。”

    因为与穆亦漾算是熟络,他们这些老员工知道,老板从不摆架子。因此,他在与她交谈时,比较随和。

    来到包厢里,望着后花园对面的大海,穆亦漾觉得,这才是她喜欢的生活。面朝大海,春暖花开。

    老板来喝早茶,厨师们自当卯足了劲,将自己的拿手好菜全部呈上来。大家都知道,大姐大是个美食家,只要她喜欢吃的东西,向来受大众追捧。

    平时她不在家的时候,穆家人一般也喜欢来这里喝早茶,每周至少都来两次。他们的口味,员工都清楚。不用他们点单,点心自会被服务员送上来。

    吃完早餐之后,她上去与总经理ber碰面。见到毫无变化的穆亦漾,ber马上想到昨天销售部总监对他说起的事。刚好真正的大老板过来,他马上将此事与穆亦漾说起。

    “春节期间,有一家大公司来海门旅游。由于员工和家属数量众多,他们有意想包下我们酒店。因此,他们想在价格上有个团队价优惠。”

    其实,他拿不定主意。星球酒店有团队价,可是穆家庄没有这个说法。当然,这与老板的风格有关。

    穆亦漾不喜欢接团队的客人,与团队相比,她更喜欢散客。

    首先,在价格方面,团队价格低于散客。其次,团队的客人特别难伺候,要求多多。再次,穆亦漾觉得,接团队的客人,她还得分点钱给订房机构、旅行社等中介机构之类,不划算。

    所以,自从她当了老板之后,慢慢地取消了团队订房。那些之前与星球酒店合作的旅行社、订房机构等一个个无可奈何。

    穆家庄的生意向来火爆,更何况春节这种火爆节日。节假日外出旅游,已经成为人们的一种消费模式。因此,即使没有这个大公司的包团,穆家庄也会满房满座。

    因此,穆亦漾想都没想,直接否决“不接。”

    意料之中的答案,ber并不闷得惊讶。他将自己掌握的信息告知穆亦漾“这家公司,是国际500强的在华企业。销售总监的意思,希望能够借此机会,可以与对方建立关系,然后,尽量争取将这个公司的全国会议放在我们酒店进行。”

    他发现一个不争的事实,星球酒店改名为穆家庄之后,利润上升很快。同时,酒店的客源也在逐步发生变化。

    其一,酒店的餐饮客人基本以本地人为主。酒店的海鲜全部都由穆亦漾的渔船供应,进货成本比此之前的大幅度降低。

    其二,酒店的客房客人基本都是外地来的旅游休闲客人。与餐饮不同,客房基本不需要花费多大的成本,只要客房有客人入住,那就稳赚不亏。

    其三,酒店的宴会活动以婚宴、接待会议居多。当然,接待会议,一般都会有客人入住,也就是说,客房和宴会同时进行赚钱。凭着穆亦漾的关系圈,此类的接待会议只多不少。

    而且,对于这些接待,穆家庄虽然没有团队价,但是对于一些特殊的团队,在酒店订房,价格上,还是有一定的优惠。

    最令ber满意的是,这些接待活动,资金到账也算及时,基本不会出现拖延的情况。谁让他有个得力的大老板。

    销售总监也了解这个状况,因此,他觉得可以尝试拉一些比较有实力的大公司进驻酒店,打开一线城市的市场。

    穆亦漾也明白他是怎么想的,然而,她还是没有同意。

    理由也很简单,她让销售总监来到总经理的办公室,将自己的意见说了出来“如果是平时,我会考虑。然而,这个是春节期间。我们穆家庄向来明码标价,旺季和淡季的价格都不会发生变化。我们的价格,对于其他酒店喜欢在节假日抬高价格而言,已经是最实惠的。”

    “其次,如果我们接了这个团队,我相信,除了在房价方面,他们必然也要求我们在餐饮也给予优惠。春节餐饮生意的火爆,不用我说,大家也明白这是怎么回事。所以,我不会放着现成的一百块钱不赚,而去赚你的最多七、八十块钱。”

    “最后,我刚看了一下春节的客房预订,目前已经有75的住房率。如果我们接了那家公司的预订,那我们的客人怎么办年关将近,何必破坏大家的好心情。”

    这是实情,虽然我们将客房的预付金额全部退回给客人。只是,被退房的换成你,你也不会高兴。

    虽然拒绝了销售总监的意见,但是,员工积极开拓市场的积极性,她还得好好的表扬他“你的想法很好。虽然这一次,我们没能谈成生意。但是,你可以保持与它的联系。顺便,将海门的其他不错的酒店推荐给它。”


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