抽取幸运观众是每一届美食比赛的特色之一。
随机从观看的观众里挑选十个幸运观众，可以和评委一起，然后选择自己感兴趣的美食，品尝厨师制作的美食。
女主持人拿着话筒看了一眼自己身旁的搭档，两个人确定时间差不多之后也就没有在犹豫，“现在抽取开始请各位拿好自己手里的号码叫到号码的几位就请上来”
“1080”
上来的是一个长头发戴眼镜的女孩。
“1969”
这一回是一个大汉。
“2887”
随着两个主持人的叫喊声，场上的气氛越来越热闹，坐在包厢里的评委和富商们也看得到，孟枭对这种营销经营一向是看不起的，所以根本就不屑一顾。
“其实还不错，褚家小子也还挺有头脑的，就是把他爹气的要死。”
陈老倒是觉得这个经营的还不错。
陈老看了一眼孟枭，然后笑着说道：“想法不错，想要在江海市经营起这么一个美食比赛，并且这么多年越来越有名，不是容易的事。”
“经营也是必须的，没有人品尝的美食怎么能叫做美食你不会还是觉得只有那米其林大酒店里的美食才是美食吧”
陈老看不惯孟枭清高的模样，孟枭也看不惯陈老势力的模样，两个人只要一牵扯到这方面的问题，立刻就成了死对头。
“好了好了，你们两个都少说几句。”
张老赶紧出来做和事老，虽然还想要在看一看笑话，但是两个人要是真的吵起来了他也麻烦。
再加上，张老有时候也挺看不惯孟枭的，冷漠的看了一眼在一旁还在生闷气的孟枭。
张老毫不在意的笑了一声。
“再怎么看不起你这次不也来了怎么，你这是再说自己也不入流是吧”
“哼”
孟枭一个人在一旁生气，但是还是没有办法，只能看着。
“时间已经到了，现在我们要开始准备品尝了”
男主持人看了一眼时间，然后开始准备进行评选。
“现在从第一场地开始，不知道这次的评选几位评委会不会更加的严格啊”
男主持人开玩笑一般的说到，因为上一场淘汰的人数实在是太多了，这一场大家都有些心惊胆战的。
其实第一场注重的更多是重在参与，只要有兴趣都可以来参加，也是最麻烦的。
等到初赛的时候，大家都是有水平的厨师，这个时候才是拼本事的时候了。
“这个菜不错，创意也还好。”
张老挺有心情的一个个的品尝，因为水平高了很多，做出来的菜色也完全不一样。
“这是酱板鸭”
孟枭没有给那个厨师笑出来的机会，只是冷冷的哼了一声。
“一点都不入味，切的时候也没有按照纹理来，这样做出来的鸭肉完全破坏了本身的味道”
“少挑点毛病，你以为你这是在挑徒弟啊”
陈老冲着孟枭翻了一个白眼，全是承认了这个厨师。厨师赶紧擦着汗然后跑下去了。
陈伟就在第一场地，不靠前也不太后，这一回的速度虽然没有选拔赛快，但是很快的也就到了陈伟。
因为第一场陈伟的菜被偷了的原因，不少人对陈伟都挺眼熟的，陈伟和褚甜甜两个人一起端着菜上来之后，好几个人选择了一起品尝。
“你做的都是什么，介绍一下，说说你的想法。”
因为陈老和张老都对陈伟非常的关注的原因，其他的三个评委自然也就多了一些关注。
“我总共做了七道菜，虽说是宴席，但是想要做十几道菜一个是时间不够，二个是味道也不够。”
陈伟在心里默默地翻了一个白眼，最重要的应该是材料不够只有素菜也就只能做出这么多的花样来了
“开胃菜，秋雨寒凉。”
陈伟指着小盘子上的菜慢慢的说到。
“主菜，双味长江刀，云雾藏经卷，素东坡肉，凤尾长菇。”
“点心，三文鱼烧麦，双色茶巾卷。”
总共七个菜，真正的荤菜也就只有开胃菜和最后的三文鱼烧麦了，剩下的全部都是用素菜做的，仿了肉菜的味道，但是真的怎么样谁也不知道。
“名字挺好听的，不过只有名字好听也是没用就是了。”
孟枭看了一眼，然后直接嘲讽的说到，陈伟也看明白了这个评委就是这样的人，也没有生气。
“请品尝。”
秋雨寒凉，其实是鱼皮拌海带。
鱼皮去除了鳞片，然后蒸熟，切成和海带丝一样的大小形状最后一起凉拌，一到简单的开胃菜就出来了。
“鱼皮拌海带也亏你想的出来。”
孟枭挺好奇的，虽然不太看好陈伟，但是第一场的时候陈伟给他留下的印章颇深，考虑了一下，孟枭还是动了筷子。
孟枭不看好的原因很简单，鱼皮虽说营养价值颇高，但是做菜并不容易处理。
鱼皮有着鱼的腥味，并且吃起来没有鱼肉的细腻嫩滑，不容易入味，吃在嘴里没有味道。
只有油炸的微焦的鱼皮吃起来才有口感。这样的切成了丝的鱼皮，孟枭想象不出来是什么味道。
鱼皮和海带都不长，一筷子夹起来放进嘴里微微咀嚼，海带的海腥味混合着鱼皮的弹性，形成了一种奇妙的口感。
每一次嚼下去，鱼皮都会略微弹起，虽然海带并没有鱼的嚼劲，可是海带每一口吃下去都带着阻力，两样东西搭配在一起让人欲罢不能。
孟枭忍不住又夹了一筷子，这一回他吃的更加的认真。
孟枭发现，里面还有一股他没有注意到的鲜味，可是明明看起来都没有汤汁。等到这一回认真品尝的时候孟枭就发现了，是鱼皮。
鱼皮里面有着汤汁，虽然不对，也不知道陈伟是怎么放进去的，但是就是这不多的汤汁在嘴里让的鲜味明天，调动了所有的味蕾和感官，让人想要继续吃下去，不光是肚子的不满足，也是嘴巴的不满足。
区区一道开胃菜，根本就不能让他满足。
只有继续吃下去才是解决的办法