关灯
护眼
165、定菜单
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    大民子龇牙咧嘴的叫道:“凡子哥,轻点,你手劲好大。”

    边上的人见到大民子的表情,都哈哈大笑起来。

    只有陈聪和陈凡没笑,陈凡脸上的表情甚至还有些讪讪的。他忘记了自己手劲大这回事了,而陈聪他们都知道陈凡力量大这回事。

    而郑师傅他们四个因为不知道,看到大民子的表情,还以为是他在搞怪,所以才都笑了起来。

    “行,那我不拍了,快去帮忙吧。”陈凡讪笑着拿下了放在大民子肩膀上的手。

    “好嘞,嘿嘿。”大民子对陈凡笑了一下,转身回屋帮忙去了。

    “哥,我己经跟郑师傅说过了鱼池的造型,你在这边帮下忙,菜地那边让文海哥看着就行了,等下在去买块遮阳网盖在玻璃棚上面,不然白天在这下面干活太热了。”陈凡见大民子走后,转头对陈聪说道。

    “行,我知道了,你有事先去忙吧,我在这帮忙就行。”陈聪点了点头说道。

    “好,那郑师傅我先走了,等晚饭吃好,我回来接你们回杭城的。”陈凡说了一句,准备离开。

    “可以。”郑师傅应道。

    陈凡看着几人去干活了,他也转身向前院走去,路过厨房的时候,跟嫂子和大民子打了声招呼就离开了。

    回到包子店的时候,上午十点不到,他直接回了二楼的办公室。

    到下午的时候,唐兴广拿着资料找到陈凡,两人在办公室里商议了一个多小时,终于确定了私房菜菜谱的方案。

    一、豆腐脑,每位顾客一小碗,甜咸自调。

    严格算起来,第一道豆腐脑不能算菜,只能当开胃点心。

    二、糖醋鱼,这菜没规定,有可能清蒸、葱油、橙香、红烧。

    三、八珍母鸡汤,就是用农村收来的走地鸡,在母鸡汤中加入党参、白术、白茯苓、当归、川芎、白芍药、熟地黄、甘草,这汤能软化心脑血管,净化血液,提高血液携氧量,清除自由基,抗衰老,保护各部脏器。

    四、白灼原味虾。

    五、秋葵炒虾球。

    六、韭菜炒螺头。

    七、萝卜炖排骨。

    八、干煸四季豆。

    九、盐水毛豆。

    十、肉酿茄子。

    十一、五花肉炒莴笋。

    十二、芥末萝卜丝。

    十三、蒜蓉素炒白菜

    一共十三道菜,外加一屉精品小笼包子,一壶山泉水泡茶。

    每道菜量不必太大,突出制作精良和美味,毕竟客户定位高端,是来享受美食而不是填肚子的。

    菜谱中鱼的品种不定,根据货源随时调整。

    另外私房菜部并不靠卖酒赚钱,所以允许客人自带酒水。

    唐兴广担任私房菜部的大厨兼主管,他自己会带二个学徒过来,一位配菜,一位打荷,以及三名服务员,由方萍担当经理,以后根据情况再增添人手。

    方案商议好后,陈凡询问唐师傅还有什么需要买的,让他例一张单子出来交给金伟,让他去采购。

    唐师傅想了一下,点了点头。

    “菜没什么需要买的,就是要买一些调料和做菜工具,我要例出单子交给采购部的。”

    新店因为以前是快餐店,所使用的调料和工具跟私房菜馆是不一样的,而这些只能让唐师傳写出来采购好了才能开门迎客。

    梁伟所在的工作单位离市中心不远,是一栋绿树掩映下的三层小楼,外表贴满浅灰瓷砖,入口处挂着“杭城市机关后勤服务中心”的牌子,表明了这栋建筑的身份。

    在二楼靠南的一间办公室里,梁伟独自一人正在收拾文件资料,在这种单位,年轻人出头可不容易,那是要论资排辈的,梁伟心态也平和,打杂就打杂吧,好歹也是公家人,吃皇粮的。

    如今社会变化快,前些年自负有点本事的人,都喜欢到外面去闯闯,现在可不同了,别说普通大学生,就连博士、双博士、海龟什么的所谓精英,不管什么专业,都想混进公务员队伍中,公家的饭碗又稳当,吃得也香,熬些日子还能解决住房,如果命够好,能混到油水足的部门里,那可就是祖坟冒青烟啊,得赶紧去找个庙门磕头烧香还愿。

    哪像外面风险那么大,经济危机一来,公司、厂子说倒闭就倒闭,累死累活,一点安全感也没有。房价也飙得那么高,年轻人想弄个窝比攀登珠穆朗玛峰还难。

    这到底是社会的进步呢还是相步呢梁伟想到这,但随即又哑然失笑,这些东东关自己什么事情,还是现实点,想办法给陈总拉单生意吧。

    梁伟看看墙上的石英钟,已经是下午三点,不知道主任什么时候过来。前两天听他说要请客,估计时间应该差不多了。主任对他还算不错,这些杂七杂八的事情经常交给他去办,几次饭局还都把他带着,可能是觉得他人壮酒量应该不错吧。

    仿佛心有灵犀一般,正当梁伟心里念叨的时候,身穿灰色衬衫短袖,体型壮实的罗主任推门而入。

    “小罗,你在啊。”罗主任见到梁伟,笑着说道。

    “罗主任,你好。我刚把资料室要的文件整理好,一会就送去。”梁伟回应道,脸上露出憨厚的笑容。

    罗主任点点头,他对梁伟印象不错,人踏实,干活任劳任怨,也没什么心眼,嘴上把门也严,从不在背后乱说话和议论领导。哪像另外几个同时进来的小子,那眼睛一动就滴溜溜地转,一看就是偷奸耍滑、满肚子心眼的主儿,根本靠不住。

    “小梁,资料的事情一会儿再说,我打算明天晚上请招商局的高主任,还有几个战友,一起吃个饭,你给知味馆打个电话,订三楼的包间。”罗主任是前几年和几位战友一起从部队转业的,分配到各个机关单位,这帮人还挺争气,几年下来多多少少都有了些实权,凭着一同扛过枪的交情,经常在一起聚聚餐。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 残王毒妃异世狂少魂皇至尊冰肌玉仙极品仙尊归来医神盛宠:重生异能小娇妻变身创世神老师异界铁血商途我真的不当反派炮灰啊狗子到底一米几[综]绿珠最后一个上门女婿三十而逆修仙从提示语开始HP之我是你哥大小姐玩疯了!别人争宠她组男团从迪迦开始奥特漫游反派师尊心灰意冷后男主稳拿深情人设贺长风楚青语