岳真真忙道：“妹子，客气什么，只管对姐姐说”
“我想见见这位法兰西大菜的主厨。”
岳真真格格地笑了起来：“我当什么事呢这有何难”她冲着门口喊了一声：“我说老萧啊”那领堂的老萧也不知从哪儿就钻了出来。他走得虽然急促，脚下却没半点声响，果然是个伺候的人的行家。
“老萧，我家妹子想见见老李，怎么样，你去安排一下吧。”
“夫人放心，我这就把他带来。”
柳子衿听她称那个主厨为老李，有些奇怪：“姐姐，怎么那个厨子姓李难道他是咱中国人”
岳真真笑道：“咱中国人哪儿会做番菜这老李本来是个蛮子，好像是从什么..什么，哦对了，好像是叫弗朗吉还是别的什么吧，一路游历过来的。他那个蛮子名字一大长串儿，又拗口又难记，反正我是记不住的。但是，别看他是个蛮子，派头还不小，一天只做三桌菜，多一桌都不行，还振振有词地说这叫例不过三。于是乎大伙儿干脆都喊他老例，后来喊的口顺，就变成老李啦。”
正说之间，萧成佑带着老李进了房间。只见那蛮子高鼻深目，果然和中华人物大不相同。更特别的是，他身材奇高，再加上体格魁梧，往那一站，犹如门神一般把半个房间堵得严严实实。老萧介绍道：“二位夫人，这位便是敝店的番菜主厨：陆安德。”
“哎，大伙儿不是都喊他老李吗”
老萧还未答话，陆安德抢先跪倒，边拜边道：“小人陆安德，参见两位夫人。”他操一口流利的官话，只是略微有点平仄不分，偶尔几个发音还有点卷舌。
柳子衿没想到他竟会行这么大的礼，赶紧吩咐老萧：“快快，快让他起来。这又不是朝廷大典，哪用得上这么大礼”
陆安德一边起身一边道：“多谢夫人小人的师傅说过，凡是参见中国的贵族，必须行此大礼，否则便是大逆不道”
岳真真道：“哟，你师傅真是个多礼之人今天我们姐俩是出来散心，用不着这样。哎，我说，你什么时候改名字叫陆安德啦”
“小人原是欧罗巴洲法兰西人士，本名叫alexanderlucio。来到中土后，入乡随俗，小人的师傅便根据谐音，给小人取了个中国名字。只是店里的伙计喊老李喊得顺口，一直不愿意改过来。”
原来如此。柳子衿又细细打量一番陆安德。不看不打紧，这一看差点没笑喷出来。只见陆安德穿一身中式厨师的服装，可能是他身材太高，找不到合身的衣服，所以袖管又窄又短，露出半截毛茸茸的胳膊。这还不算，最可笑的是他光秃秃的脑袋上戴着一顶硕大的白帽子，状如圆柱，猛一看还以为是市井里顶旗幡的艺人。
岳真真看见柳子衿拼命憋笑的样子，便知道是陆安德的帽子闹的。她也跟着笑起来：“妹子，你别看他服饰已经入乡随俗，可这白帽子却是他的宝贝，说什么也不肯摘的。是吧，老李”
陆安德恭恭敬敬地答道：“四夫人所言极对。在我们国家，凡是厨师必须戴上这么顶大帽子，帽子越高，证明你的厨艺越好。小人虽然到了中土，，可是丝毫不敢忘记家乡的传统。”
他说话的时候低眉垂首，言语很有分寸。柳子衿看这陆安德虽然相貌特异，却非常知礼，心中很有几分欣赏，言语上也越发客气起来。
她示意陆安德坐下，又问：“我素来不知番菜的奥妙，今日有口福尝了陆先生的法兰西大餐，果然是别有洞天。陆先生的手艺，子衿佩服不已。”
陆安德连忙欠身回道：“五夫人过誉了。其实说到烹饪，自古便是中华美食名扬四海，各国都难望其项背。我法兰西菜虽奋起直追，也只是勉强可以与之比肩。不过我听说，中华人士对法兰西菜早有耳闻，并且还盛赞不已呢”
“哦”岳柳二人来了兴趣，追问道：“快说说，是哪位古人还有幸吃过你们的菜肴”
“早在三国时代，有位大名鼎鼎的曹孟德说过：论天下美食，唯中华与法兰西耳”
原来曹操竟说过这样的话，岳柳二人听得目瞪口呆。半晌回过味儿来，柳子衿扭头对岳真真道：“我今天才知道，原来罗贯中竟然去过法兰西”话刚说完岳真真已经笑得花枝乱颤，揉着肚子只喊哎哟。
陆安德莫名奇妙地看着二人，心想难道是自己说的不对应该不会吧，上次礼王府那个小王爷吃完大餐不就是这么告诉我的吗难道他是在诳我他想问问两人为何发笑，却又不知如何张口。
岳柳二人好容易忍住笑意，只听柳子衿道：“陆先生，我有个问题想请教先生。”
“夫人请讲。”
“先生厨艺高超，本应让普罗大众都能品尝您的美味，将法兰西菜在中土发扬光大。为何您每天只做三桌菜，白白让众人翘首呢”
“这也是师傅对我的教诲。我师傅说，在中国曾经有一位非常有名的人物叫曹刿的说过：一鼓作气，再而衰，三而竭。但凡做事都是同样的道理。比如说我做完三桌菜，必定精疲力竭，再要勉强做出来的便是废品，不但对食客不负责，更不符合我的职业操守。”
柳子衿见他虽然有些迂腐，倒也说得条理分明，心中暗暗称奇。又听他每句话都要提到自己的师傅，忍不住问道：“陆先生言必称尊师，不知尊师是何方高人，贵姓大名”
“小人师傅也是欧罗巴洲人士，本名 thomas pane,有个中土名字唤作裴穆士的便是。”
“裴穆士”柳子衿在心中默念两遍，忽道：“莫非是钦天监监副钦天监为朝廷官署，掌观察天象，推算节气，制定历法。由监正主管，副职名为监副作者裴大人”
“那正是恩师。”
岳真真原来和陆安德仅有数面之缘，从未这么深入的谈过话，更不知他的师傅是何方神圣。今天见陆安德一报自己师傅的名号，柳子衿便肃然起敬，奇道：“妹子，莫非你认识那个裴、裴什么的，他是何方神圣”
柳子衿曾在快意坊了解过各部官员的资料，可那些大多是她准备“下手”的目标，裴穆士当然不在此列。她只是耳闻裴穆士的大名，对此人的生平履历却也说不出所以然来。
原来裴穆士是欧罗巴洲罗马教廷派往东方传教的教士。因为途中不谙道路，在印度某地耽搁下来。印度是佛教发源地，他驻印期间也有接触。裴穆士是个悟性极高的人，研读佛经时发现佛理和西教时人对基督教的称呼作者有许多相通之处。于是埋头苦读，又经常和当地得道高僧探讨经义，几年下来对佛理有了很精深的领悟。