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第一百六十七章 公布吊汤技巧!
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    推荐各位书友阅读:我替天庭直播带货正文 第一百六十七章 公布吊汤技巧 ..一条栩栩如生的龙出现在了姚谦手中的娃娃菜叶上,周围的气氛顿时陷入了沉默。

    几名打荷的师傅也傻眼了,这种刀工,根本不就不是一般人做的出来的啊

    他们的刀工在对于一般人来说,已经算的上是出神入化了,但是这种级别的刀法,他们根本闻所未闻啊

    哈哈,你看这群打荷的傻眼了。

    国宴的厨师就这水准

    呵呵,国宴也就图一乐,真想吃美食还得去路边摊。

    真正的大师,永远抱着一颗学徒的心。

    一群垃圾,居然敢质疑厨神

    .........

    王师傅看着姚谦手中的娃娃菜,不禁咽了一口口水,说道:“凌师傅,你说的没错,这种事情的确只有你才能做到”

    刚才还在看不起姚谦的几名厨师,这个时候也不出声了,这种刀工估计连王明越大师都达不到吧

    “这刀工,简直是出神入化啊”

    “刚才那几位年轻的小家伙还在看不起人家,这手刀工再学十年估计都学不会”

    “真是丢人”

    几名老师傅在一旁讥讽道,那几名已经不出声的年轻厨师们脸色瞬间就涨红了起来。

    “刀工好有什么不了不起的”其中一名年轻厨师低声说道。

    “我们可以借助机器做到啊”

    “呵呵,做菜最主要的还是味道,这家伙刀工了厉害有什么用”

    几名年轻厨师纷纷面露不平之色。

    这是国宴,最主要的还是食物的味道

    娃娃菜雕的再好,他也只是一株娃娃菜,也不可能会变得好吃。

    几名年轻厨师心中这样想着,边转过头,不再看向姚谦这边。

    不远处,王明越见到这一幕,不由得点了点头。

    这几名年轻厨师,平常在厨房谁也不服,甚至还跟好几位老师傅吵过架,这种主动低头的情况,还是第一次见到啊

    没想到,凌天小友只是露了一下刀工就能让这些人低头,果然不凡

    国宴是个大工程,光是娃娃菜就有几十斤,而且这种细致的活,别人还真帮不了自己。

    不过姚谦现在雕起娃娃菜基本上得心应手,十几秒钟就能调好一片。

    至于高汤的制作不需要什么特别的技巧,直接就交给了打荷的王师傅等人。

    两个小时后,娃娃菜基本上已经雕刻完毕,剩下的就是只等高汤吊好,然后进行最后一道工序了。

    看主播雕了两个小时的娃娃菜,我居然没有感到一丝枯燥

    这也是一种视觉上的享受啊

    主播牛逼

    一看就会,一做就废系列。

    脑子:我会了。手:不你不会

    这种刀工,也是需要天赋的吧

    ...........

    看着姚谦一个人雕完了这多的娃娃菜,几名打荷师傅脸上满是敬佩之色。

    他们这些手艺人,对于这种有真本事的人,一向是非常敬重的。

    “凌天师傅,我们已经将高汤的底料全部过滤出来了,下一步应该怎么做”王师傅看着姚谦放下了手中菜刀,连忙走了上来。

    姚谦刚想说话,一旁的王明越却走了上来。

    “老王啊,你们先去忙别的吧,剩下的我来帮凌天师傅做”

    闻言,几名打荷师傅脸色顿时一变。

    什么情况国兵楼的主厨居然要主动帮人打下手难道剩下的步骤很关键么

    姚谦意外地看了王明越一眼,眼中不禁露出一抹疑惑之色。

    这时,王明越开口了:“凌天小友,剩下的步骤就由我来帮你吧,那应该是你的独门绝技吧,放心没你的允许,老头子我绝对不会传给外人的”

    在他看来,姚谦那种神秘的吊汤技巧,绝对是独家技巧。

    有很多独门技巧虽然看起来很简单,但是实际的操作中一定是有很多其他的细节,在旁边的看的时候看不出来,但是对于一个专业的厨师来说,一旦亲自上手就很容易发现。

    所以,为了避免凌天不愿意暴露自己的独门技巧,王明越准备亲自过来帮他打下手。

    姚谦愣愣地看着王明越一眼,苦笑着说道:“王大师,你多虑了,其实这个方法并不是什么独门绝技,说实话我还希望这种快要失传方法能够在神州普及开来。”

    闻言,王明越眼中立即露出一抹激动之色,“凌天小友,此话当真”

    姚谦毫不犹豫地点了点头。

    “哈哈哈,好要是神州厨师界人人都想凌天小友你这般无私,哪里会有这么的古法厨艺失传啊”王明越不禁感叹道。

    卧槽主播居然要把自己的独门绝技公布出来

    我要准备笔记本,我也准备记一下了

    像主播这么无私的人不多了啊

    我就是一名厨师,当年我师傅教我的时候总是不肯讲所有本事都传给我,不然我也不会离开厨师这行,现在开起了挖掘机。

    要不我们去提议一下,让彩云之南白药的药房也公布出来吧。

    最好是有人与人之间都不要有秘密了,全部坦诚相待

    是啊,特别是那些小姐姐.........

    这破路你们也能开车

    .............

    一旁的几名打师傅,此时眼睛都亮了起来。

    一门好的吊汤技法,对于一个厨师来说,丝毫不亚于第二条生命啊

    好的高汤能给一道菜品带来不一样的风味,差的高汤带来的只有减分

    “既然如此,我也不能辜负凌天小友的一番好意。”王明越一脸开心地说道。

    随即,他便让人去通知了厨房所有的打荷师傅,和厨师纷纷来到了姚谦的灶台前。

    “各位师傅,我们的凌天师傅准备将他独家的吊汤之法公布出来,大家全部过来学一下,以后我们厨房所有的高汤都要用这种方法来吊,大家都过来学习一下吧”王明越一脸兴奋地说道。

    话音刚落,人群中便传来了一阵轰动。

    “这位小师傅居然还会独门技巧,真是人不可貌相啊”

    “能够被王厨这么肯定的方法,肯定有东西,我得好好学一学”

    “这位小师傅,还真是无私啊” ..


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