这本来不是什么大不了的事，刘老板一分钟要卖好几条鱼，还要算账收钱打包，哪里有空专心致志把内脏全部剔干净？那些买鱼的大妈也习惯了他这种粗放的处理方式，反正就算你处理的再干净，人家带回家还是得再清洗下的。
可卖鱼老板刚才说了林小建不懂鱼，现在被他反将一军，周围人不乏倒戈支持起林小建的，这让在附近集市上经营十几年的他如何能忍？
“我是太忙了，没仔细看，卖了十几年的鱼，你没出生的时候就在卖了，说我不懂鱼？”
听见大家落井下石，卖鱼老板心中慌乱，但手上功夫不差，抓起这几条没处理干净的鱼，熟练的拔开，用剪刀轻轻一搅，便把内脏全部搅了出来。
为了亡羊补牢，他这番动作尤其认真，花了比平时多一倍的时间。
他这手刀法如行云流水，非常流畅，林小建承认自己做不到这么漂亮，这是十几年浸淫下来的手艺，挑剔的眼光好练，精湛的手艺难学。
“那你呢？嘴上说的那么好听，来杀几条试试看？”
三下五除二把几条鱼全部处理好，重新包了起来，小袋子外面再套了个大袋子，包的严严实实，递回给顾客。妥善的做好一切后，卖鱼老板才长吁了一口气，随手拿起几条未经处理的鱼放在案板上，转而用不爽的眼神盯着林小建挑衅说道。
他承认自己刚才看走了眼，没想到这个白白嫩嫩的小伙子竟然也是餐饮中人。或许是跟爸妈一块经营的吧，倒也可以舔着脸说自己是老板，不管怎样，他是绝对不信林小建能把海鲜给处理好的。
卖鱼老板摊开自己的手，这是一双历经沧桑的手，手背上的皮肤如同枯死的老树树皮一样裂痕斑斑，皱巴巴的，颜色很深，有数不清的冻疮痕迹，摩挲在脸上疼的不得了。
双手常年接触海鲜，长时间在低温下工作，一不小心会被鱼刺扎破，被脏东西感染，几十年折腾下来已经非常粗糙，几乎没法称作是手了，说是爪子可能更确切些。
林小建这副奶油小生的模样说自己懂海鲜，就跟身高1米7体重300斤的肥宅说自己是长跑运动员一样荒谬。
“好啊。”
自从接到这个任务，林小建就一直在等卖鱼老板的这句话。
他想起网上喷子最常用的一句台词就是“你行你上啊，不行别
”，今天他就要“我行我上”一回。
“剪来。”
林小建一大步迈到卖鱼老板摊前，从他手里夺过剪刀，拿起一条未经处理，表面散发着粼粼反光的鲳鱼，用剪刃用力刮起来。
“噗嗤！”
卖鱼老板见林小建口号喊的响亮，心里还是有那么几分担忧他真的会杀鱼，到时候打自己脸就难堪了。但看到他笨拙的拿剪刀的样子，手上力气时轻时重，一点儿也不均匀，眼看着这条鲳鱼被他刮掉了好几丝肉，忍不住笑出声来。
“这鱼被你刮成这样，谁还会要啊，等下你自己买回去啊。”
他脸色立刻由阴转晴，叉起手来，语气轻松的讥讽道。
“嗯！”
林小建只是平淡的应了一声，99%的注意力都集中在了手上剪刀和刀下鲳鱼上。
他的【食材处理】等级是5级，这是个综合性的评分，常切配的蔬菜已经滚瓜烂熟，一把小刀就可以切的干干净净。但他海鲜接触的很少，光论海鲜或许就1级2级水平，这其中大部分还是螃蟹、贝壳这些近期加入菜单的菜品为他提供的，海鱼从小到大就没杀过几次。
卖鱼摊上的杀鱼说白了就两块内容：去除鳞片和去除内脏。
第一条鱼，光是刮鳞，就花了林小建约莫30秒钟的时间，速度慢到够卖鱼老板处理三条鱼了。
“你这个小伙子不行啊，牛皮吹的那么响，动作慢的和乌龟一样。”
“看看这鱼尾巴被他搞的，肉掉了好几块，这样的鱼卖给我是坚决不要的。”
都市丽人逛商场可以什么都不买，只为享受在琳琅满目的商品中穿梭的感觉；赶集大妈也可以什么都不买，集市是重要的八卦消息来源地，只要有热闹看，站一上午都不嫌累。
见二人真比试起杀鱼技巧来，大妈们也不嫌林小建占着地方买不到鱼了，纷纷挤到他边上，想看看他凭什么有胆气挑战一个卖了20年鱼的老板，结果大失所望。
“算了算了，你又不是卖海鲜的，和人家较什么劲。”
就连天天烧烤老板都看不下去了，忍不住劝和道。
“没事。”
林小建语气依然平淡，脸上表情古井无波，等把第一条鱼处理干净后，他看着掏出来的脏物：刮重了掉下来的鱼肉，鱼身上稀疏残留的鳞片，鱼腹里残留的内脏，脑海里把所有过程快速的过了一遍，闭上眼睛打开系统里的个人面板，选择强化【食材处理】。
“是否花费积分将【食材处理5】提升至6级？”
“是。”
“你的【食材处理】已提升至6级。”
“叮！检索到宿主尚有【中级海鲜处理】未学习，现在已满足学习条件，是否学习？”
“是。”
“你已学会【中级海鲜处理】。”
电光火石间，思维已与系统沟通完毕，在承受海量信息流注入的时候，林小建脑海里反复回忆着刚才处理鲳鱼的过程，原本雨露均沾的信息流分出极其微弱的一小部分顺着他的念头注入相关的大脑记忆区块中。
这是他首次尝试引导系统的强化方向，海鲜处理是一个很广泛的概念，全世界热销的海鲜产品有数百种，像耳熟能详的三文鱼、帝王蟹这些洋海鲜也算，但于他现在的处境无用。他想着暂时用不到的领域能不能少强化一点，多挤点资源出来先把鲳鱼这科的技能点给升满？
这种引导，好像有点效果，明显能够感受到鲳鱼这部分收获的信息流比其他品种要多。正常情况下，所有品种应该是一视同仁的。
系统强化如同大水漫灌，把名为海鲜处理的区域全部浸润。其中有一处低洼地因人为刻意引导，比其他区域多蓄了部分水。
技能强化的速度非常快，快到在众人眼里，林小建仅仅是深吸了一口气，前一面还逃避的闭着眼睛，下一秒眼神中就绽放出了自信的光芒。
“刚才那条是试刀，这条我要认真了。”
他的嘴角微微上扬，剪刀在手上滴溜溜的转了几圈后握正，好像功夫片里大侠比试前挽的剑花。