墨染直径的朝着鲜牛材料区走去，站在原地仔细的观察这些牛的好坏，那头牛可以毛发色泽都很鲜艳有光泽，可惜就是肚子唔再看看不急不急，我就不信这么大的一个斗味场里就没有一个好牛哎
这头牛不错，毛发色泽都比第一头好很多而且看看这些肌肉肚子收拢，眼睛炯炯有光的看着我，卧槽这不会是厉害啊斗味场脸牛群里面仅有的一只头牛都拉过来了。啧啧，真是财大气粗啊好决定了就是你皮卡丘，咳咳，不是，决定就是你了头牛。
雷花站在高台上观看下面的各位比赛者，看到墨染再那弄一头牛费了老大的劲，连她自己都觉得黑暗料理界是不是落魄了。
不过看向那头牛时，暗自点头看来不愧是那个女人怎么都要抓回来的小子。这头牛可是他们费了几个小时伤了多少才弄来的。咳咳，自己小小的改了一部分，毕竟不能全部弄过来不是。
墨染摸着牛的脑袋，喘着粗气看向其他人。那个小韩打算用骨头来做面是吗阿飞打算用土豆不错的想法，小当家emm蛋打的挺好，那个魔女啧啧啧算了不管了交给阿飞吧。
“小当家做面料理打这些蛋干嘛实在不行我们去问问墨染大哥。”
小当家摇摇头自信说道：“嘟嘟，不行，如果光靠墨染大哥的话我们岂不是以后遇到什么困难都找他，这次我已经想到了。”
嘟嘟一脸兴奋的看着小当家差点就跳在他身上给他一个拥抱急急忙忙的问：“小当家，那，我们做什么否面料理啊。”
“我要鱼来做这道否面料理，用蛋白的部分来凸显出鲶鱼清爽的口感。然后加酒”
“牛啊牛，你活的应该够久了吧。”哞哞“哎哎，牛兄别顶，安静安静，小弟说错话了，我知道你想陪我一起做完这个料理的，我会把你的美味发挥出极致。”
哞哞哞
“明白了牛兄，虽然自己不知道它说啥。”
墨染轻抚它的脑袋，拿起桌子上的大刀实在不忍心做掉这个一直盯自己的牛，大刀时落下又抬起，最后无奈的看着牛说道：“大哥，你能把眼睛闭上嘛，你这样看着我我下不去手啊。”
原本只是嘲讽一句自己，谁知它就还真闭眼了，墨染嘴角抽抽你这更让我下不去手好吧难顶，好吧我下手了牛崽子。
刷刷刷墨染取掉它身上的里脊，牛筋，牛腩熬汤。墨染看了一眼闭上眼的牛头给它鞠了一躬。用石碾把其他部分的肉弄成泥加一些可以使肉质变粘稠有弹度的液体。
雷花看着墨染对那头牛迟迟不下手不由对他很失望黑暗料理界的人居然这么优柔寡断，这对一个厨师来讲不是什么好的优点，不过刚才他用的招数就是那个青牛猛龙斩吧用的招式还挺厉害。不留一点血液。
墨染双手飞快的捶打着，结实的牛肉慢慢的一点一点变的软糯，弹嫩。剁好一旁的葱、姜、蒜备好，小葱再切一些碎花，放入切好的肚腩，后腿肉丢进锅里烘炒提香。
把已经弄好的里脊肉再加入一点蛋清拉成面条的样子不过中间要空，再塞入清爽嫩脆的豆芽，不过豆芽要碾在一起放入锅中煮一会成半面状拉出面条的样子不过要细非常细塞到牛肉做好的宽大面条里，放到蒸锅里半蒸一下。
剩下的就是等待时间。
墨染看向小当家已经抓好了鲶鱼，开始做面了。嗯。阿飞已经开始用机器压土豆面了。哦小韩和自己一样用牛来做嘛可是大哥你呗着一头死牛还不如去活牛里面拉一个出来呢不过他这要做牛肉牌刀削面芝林嘛如果不放那个玩意的话她这一手用火药搞出来的面还真是厉害。
我的面终于好了吗感觉拿出来别让热气给我搞坏了这个口感那就完蛋了。
嗤咳咳，这蒸汽真是太烦了双手直接伸进去用筷子轻快温和的把它给刂出来，接下来就是炒配料了。
葱姜蒜各一点下去热油一炸，唔香接着炒好的肉加进去，自己特制的调料，快速过热一下，好了，出盘。
掀开另一边的高汤锅，用牛骨加一些鲜蔬菜熬化，嗯鲜美的味道四溢散开，把面扔进去盖好。
墨染看着天空，掐一下时间刚刚好一把掀开盖子主角在穿越到这个地方特殊学会了控制时间。，迅速的捞出来浇上高汤淋上配料。先来一口，唔太好吃了连我这个很少自己亲自做饭的厨师，咳咳，我这个难以满足的厨师都感动到的美味。墨染感谢的看向那颗只剩下脑袋的牛再次鞠了一躬，谢谢你的奉献虽然有可能你听不到。
准备好五碗摆在面前。
同时一束烟花在空中飞舞炸开五彩炫丽的颜色，黑暗的天空仿佛一下子就热闹了起来。
主考官雷花大声喊道：“时间到”
众人来到一个桌前，雷花站在前面说道：“午夜时限已经到了，4位参赛者所做的是面非面的料理。现在开始平分。”
“评分方法采用相互评分制，你们要吃对手的作品然后针对个人作品一一评分，也就是说，你们除了身为本次参赛者之外，同时也是资格评审员。”
嘟嘟在一旁疑惑的自言自语：“为什么啊为什么要做这种奇怪的事。”
阿飞在一旁装，啊不博学的说摸着下巴说：“原来如此，这种方式的确是特级厨师评分的最佳测验方式。”
小当家在一旁符合道：“对啊。过去的我们只有把自己的料理努力做到最好的单纯想法，可是如果没有办法，正确的评估别人作品的能力，那也称不上是真正的特级厨师。”
墨染在一旁啥也不说啥也不干就默默的听着你俩装逼好了。
雷花补充道：“每个人的作品最高10分，你们要用心品尝，该给几分就给几分。”
