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第536章 清炖鱼头
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    阮萱彤这边也一切顺利。

    冗长的下葬仪式一直到了日落西山之际才终于走向尾声。阮萱彤眼看着自己精心为爷爷布置好的坟茔落成,她在道士的指引下又跪又拜,身上沾满了泥土、人也累得满身大汗,但心里却无比的舒畅。

    最终,亲手把爷爷的墓碑安置好,看着上头苍劲有力的阮清源之墓几个字,阮萱彤激动得眼圈一酸,她的眼泪落了下来。

    “爷爷,以后您就安安稳稳的在这里住下吧我会一直陪着您的。”

    随后,她察觉到肩膀上扶上了一只手,胡长隽也轻轻开口。“我也会一直陪着你的。”

    阮萱彤回转头,她就对上了男人无比真挚的目光。

    两人目光对接,痴缠的情意根本无法遮掩。

    还是族长有了上次的经验教训,老人家赶忙开口打断他们。“好了,时候不早了,咱们该回去了”

    阮萱彤抬头一看,才发现太阳都已经西斜到了这个地步

    她沉浸在爷爷终于入土为安的欢喜里和对爷爷的无尽思念里,居然都没有注意到

    她连忙擦擦眼泪。

    “好,是该回去了”

    爷爷既然都已经在这里安定了下来,那么以后她陪老人家的机会还多着呢中国小说库 xsku

    她赶紧起身,就和胡长隽一道再带着宾客们一道回家去。

    现在家里的白宴已经准备好了

    虽然是白宴,但毕竟爷爷的魂魄在野外飘荡多年,现在终于有了个归处,这是好事。所以阮萱彤还是尽力将酒席给操办得像模像样。

    最终送上桌来的菜肴看起来淡素一片,并不花哨,但也是荤素搭配。素烧豆腐、烟笋火腿、香油豆干等等,这些农家菜看起来不起眼,但吃进嘴里却又是另一番风味了,毕竟这菜谱可是阮萱彤亲手拟好交给大厨的她还为了这个白宴专门打了一大桶油,然后她特地叮嘱大厨多放油

    这年头别说村里人一年到头吃不上几回油,那些城里的大户人家也只是稍稍好点。所以这些菜只稍稍多放些油,入口的滋味就更佳,可叫客人们都吃得赞不绝口。

    而且除了这些小菜外,阮萱彤还特地准备了一道大菜清炖鱼头。

    只取从江里捕到的大头鱼,八斤往上的最好,只留鱼头去掉鱼身,把鱼头打理干净之后对半剖开,用盐和黄酒略略腌渍一会,然后就上砂锅去炖。

    砂锅底层预先铺上一层青菜,再一层酸笋,然后就把调好味的鱼头放上去,小火慢炖。

    不用额外加水,青菜在慢炖的过程中就会慢慢释出来一汪水,这水分被鱼头吸收进去,也将青菜的爽脆滋味也全数吸收进去。而鱼头的鱼腥味却被酸笋吸走,酸笋酸香的滋味却经过热力作用上浮,侵入鱼肉内部。

    这么炖上大半个时辰,揭开锅开,一股鱼香夹杂着酸笋的味道立即扑面而来简直叫人忍不住的就口水分泌,咽都咽不过来

    趁热把砂锅端上桌,锅里的汤汁还在咕咚呢

    转瞬之间,这香味就在门口的流水席上弥漫开来,直叫都已经吃得半饱的客人们都口水直流。

    农门神医


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