第二十三章糖醋鱼
杨松用衣袖擦去额头的汗水，笑得朴实：“这几根木头太细对我派不上什么用场，就一直搁地里撑棚子，正好今天拿回来给你当晾衣杆儿。”
这回换杨鸿云惊讶了，他爹居然把杨家水田里的凉棚给拆了！
果然他爹心中也憋着气。
杨松话落，杨兴发屋子的窗户就被气急败坏地关上，里面传来王氏摔摔打打的声音。
梁十七乐了，杨鸿云也抿着唇笑。
四人搭手在屋子门口支起木杆，不多时，院子里便挂满了衣裳和被褥。
梁十七背上都是汗，就回屋冲了个澡换下一身脏衣服，她边盘头发边跟杨鸿云说道：“屋里已经收拾干净了，赶明儿你把床搬回来吧，住那边也不是事儿，分家的时候那间屋子可没给咱们，他们说不准会拿它作筏子。”
杨鸿云听完觉得也有道理，梁十七住的屋子本就是他的，比放杂货的屋子要宽敞许多，再放一张木床也使得。
他们今日闹成这样，晚上未必会安生，不如现在就搬，正巧李大仁在也能帮一把。
杨鸿云去找李大仁，李大仁拍拍胸脯：“小事一桩，我闲着也是闲着。”
说干就干。
两人合力把木床抬到屋子里。
他们忙活的功夫，梁十七在灶间里里外外洗刷了好几遍，她对厨房要求向来严格，之前在正房那头炒菜时她就有些受不了灶面上的烟灰，如今自个儿掌勺，说什么也得收拾干净。
她将新买来的碗筷放在橱柜里，又将调料罐摆在顺手的位置，菜刀、锅勺一一归位，这才翻看起买的菜。
杨鸿云的眼光着实不错，买的五花肉肥瘦相间，连皮在内夹花至少有五层，鲤鱼膘肥体壮很是新鲜，被绑着的小公鸡在麻袋里闷晕了，这会儿还没缓过来，此外还有十来个鸡蛋、一把带着泥的小白菜、豌豆、花生米、面粉......零零碎碎的倒也算齐全。
梁十七稍一思忖便在心里有了数，卷起袖子，朝外头喊：“有没有人得空来烧个火？”
不多时，杨鸿云和李大仁就进来了，梁十七跟李大仁不熟，便道：“你们一个人烧火，一个人帮忙把鸡宰了，留几根尾巴毛，回头我给小宝做毽子玩。”
“杀鸡我在行，就交给我吧。”李大仁说着拎起小公鸡便往外走。
杨鸿云留下来烧火。
梁十七先取了花生米加盐泡在水中，然后捞起鲤鱼，用刀背直接拍晕，刀刃刺啦刺啦地划过，鳞片随着刀身一片片飞出，开膛破肚后利索地取出鱼鳃鱼腹，两三下就把鱼处理的干干净净。
锋利的刀面闪过一道白光，都看不清她如何动作，鱼身两侧便均匀开了大刀花，鱼肉颤巍巍的横翻而起。
杨鸿云惊讶还没过去，就见梁十七拿过姜块和大葱，手起刀落，笃笃笃富有节奏的声音在砧板上响起。
那把宽厚沉重的菜刀在她手里就跟有意识似的，上下翻飞，又快又准，切出来的姜片堆成一摞，竟然每片都是同样的厚度。
这刀法简直神了！
杨鸿云不知不觉看呆了。
他觉得梁十七在做菜的时候，身上有种独特的气质，足以令人暂时忘却她的相貌、她的体型，而不由自主地被她手中的动作所吸引，他甚至觉得，此时的梁十七，眼里是带着光的，愉悦欢快的光芒。
教他嘴角也不自觉地随之扬起。
梁十七用葱姜段以及黄酒把鱼腌制后，便不再管它，洗净手把泡在水里的花生米倒出沥干也放在了一旁。
紧接着她把五花肉切成块用热水汆烫，再用冷水和黄酒浸泡了一会儿，直接干炒出油，让瘦肉收紧，这样做出来的红烧肉才不会太过油腻，还会有一层淡淡的焦香。
小宝闻到肉香味不停地踮起脚在灶头边来回打转，梁十七怕滚油溅着他，忙让他离远些。
杨松进来把他抱走，低声训道：“不许添乱。”
小宝缩了缩脖子，趴在杨松怀里不动了，但小孩子么，坐不住，眼巴巴地看着锅里，口水都快留下来了。
梁十七见他可怜兮兮地模样，笑着递给他一勺白糖，让他用筷子沾着吃。
“你别惯着他，以后他定会趁你烧饭的时候来蹭糖吃。”杨鸿云不赞同地看着她，仿佛在说她慈母多败儿。
“蹭就蹭，小孩子吃糖天经地义。”梁十七理直气壮，边往锅里倒油，不忘提醒杨鸿云，“把火压低点儿。”
说着，往油锅里倒入了满满一大勺的糖，慢慢熬至融化，直到焦色的糖在油里冒出一串串小气泡，便将肉块倒入锅中。
“哗啦”一声，顿时锅里腾升起一股热气，梁十七手中锅铲不停翻炒，一股混着焦糖甜味儿的肉香逐渐浓郁起来，肉块染上了一层极具诱惑的颜色，香味也开始不停的勾着鼻子。
“好香好香！”李大仁拎着光秃秃洗干净的公鸡进来，不停地吸气，“我在外头就闻到了这股味儿，实在太香了！啥时候能吃？”
梁十七瞧他那心急的模样便笑开了：“且等呢，肉炖烂还得花些时间。”
李大仁听完也只好按捺住口水，找了根凳子坐下，伸长了脖子往锅里看。
杨鸿云没有买八角茴香，梁十七无法，便省去了香料，等五花肉被翻炒上色后，滴入几滴香醋，盖上锅盖慢慢炖煮。
见梁十七要起另一个锅，李大仁坐不住了，跑过去让杨鸿云往里头坐坐，一人看一个灶。
梁十七取了沥干的花生米，转头对坐着无事的杨松道：“阿爹，相公买了黄酒，你先尝一杯，我这里很快就上下酒菜。”
“诶诶！”杨松听完顿时眉开眼笑，乐呵呵地取了碗，倒上黄酒浅啜一口。
闻着酒香和菜香，杨松内心不禁感慨，若是不分家，他哪能享受这样的日子啊，有酒有菜，儿子媳妇儿和和美美，如果玉芝能好起来，他这一生也算是美满了。
感慨间，梁十七已经炸完了花生米从锅里捞出来，控干净油后倒入盘中不停地晃动冷却，再撒上盐花拌匀。
花生米一上桌，小宝就迫不及待地抓了几颗放嘴里，嚼起来酥香松脆，吃着根本停不下来！
李大仁看着眼馋，又不好离了灶火，正急呢，眼前就多了一碟花生米，梁十七笑眯眯地分给他和杨鸿云，让他们先解解馋。
“我滴个娘亲，鸿云，你媳妇够贴心。”李大仁嚼着花生米，他和杨鸿云关系亲近，说话向来直，“先前我还觉着她不好，现在看她好像变了个人，也不是那么坏了。”
杨鸿云嚼花生米的动作一顿，沉默须臾才开口说道：“以后这话莫在她面前说。”
“嗐，我又不傻！她能改好，我作为兄弟替你高兴还来不及，哪能胡说八道给你添堵啊，这话也就今个儿跟你提一句，往后我保证不会再说。”李大仁竖起手指对天发誓，余光一瞥，才发现自己多立了一根，他放下小碟子，用另一只手默默把小指压下去。
“行了，我信你。”杨鸿云哭笑不得地按下他那只耍活宝的手。
两人说话间，梁十七已经调好了糖醋汁，因没有番茄酱她总感觉少了些什么，好在四五月份酸甜的梅子多，她便将梅子肉剁加入糖熬成汁，用纱布滤干净后在余下的汤汁内倒入酱油和少许的醋。
她稍微尝了下味道，虽比不过番茄酱甜酸味浓，但胜在清爽可口，别有一番风味。
炸完花生，锅里剩余大半芝麻油，若是在从前，梁十七定不会二次使用，可如今生活拮据，她也只得降低条件。
“刺啦——”鱼下油锅。
裹在鱼肉外层的面粉逐渐变得金黄，炸熟后的鲤鱼肉香四溢，即便有面粉包裹，依旧挡不住鱼肉的香味。
闻着这股诱人的味道，李大仁莫名觉得手里的花生它不香了。
花生哪有肉好吃啊！
他伸长脖子往锅里看，就见梁十七把炸好的鱼固定成跃出水面的姿势，沥干油分后放入了盘中。
随后，李大仁看着她毫不心疼地把锅里的油倒掉，感觉一阵肉疼，他用胳膊杵杨鸿云，那意思：你媳妇这么败家，你也不管管？
杨鸿云抬眸一瞥，拍掉手指上沾染的花生皮碎末，撑起膝盖站起来往梁十七身边走去。
李大仁心里一咯噔，忙不迭拉扯住杨鸿云的衣摆，挤眉弄眼地给他使眼色。
兄弟，我这不是跟你开玩笑吗，你们夫妇俩感情刚有起色，你干啥呀！
杨鸿云哪里能看懂他心里在想什么，观察许久也没看出个所以然来，便扯回下摆，边走边卷起袖子。
坏了怀了！这是要动手哇！
李大仁一个激动，阻止的话脱口而出：“有话好好说，可别......”
后面的话在他看到杨鸿云帮梁十七抬锅倒油后，就像被水浇灭的哑炮，噎在嗓子眼不上不下，那叫一个难受。
梁十七看他的眼神莫名：“李大哥你方才说什么？”
杨鸿云闻言也抬头看他，薄唇微抿，神情有些无语。