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第八十五章 杨氏驿邮
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    第八十五章杨氏驿邮

    杨鸿云跟崔桓商议完承办物流快递之事后回来,见两人凑在一起嘀嘀咕咕,挑眉:“你们作甚?”

    “伯晏,你来得正好,帮我想想......”他三言两语讲清方才的事情,然后让他想办法帮忙从梁十七口中套出更多趣味的故事来,“以你和嫂夫人的关系,这事儿只能靠你了。”

    林阳泽默不作声,他觉崔钰的法子不靠谱,杨鸿云未必肯帮忙。

    果不其然,杨鸿云抖开撘在肩膀的那只爪,面无表情道:“有想法就当着她面儿去说,除非她自愿,不然谁都帮不了。”

    正说着,梁十七掀起厨房布帘出来了,看见杨鸿云先是惊讶一瞬,随即展颜一笑:“你回来了,那便开饭吧。”

    杨鸿云神色瞬间柔和下来,站起道:“我帮你。”

    梁十七让伙计将菜分食,多出来的那份留给她们四人:“霸王别姬,茄盒,香菇扒油菜,西施豆腐,醋里脊,还有我改良后新酿的梅子酒,尝尝。”

    她笑着夹起一块茄盒给杨鸿云。

    “这是茄盒?”

    “嗯,将茄子切成一指厚的圆茄饼,从中间横切,切片相连,然后把香菇、肉、荸荠剁碎混着调料做成馅儿,再塞进茄盒子里头裹上搅好的鸡蛋面糊,下油锅里滚上一圈,变成金黄色便捞出来,又香又酥,外酥里嫩,用这种法子还能做藕盒,等秋冬便做给你吃。”

    “茄子还能这么做?”崔钰在一旁听得口水直流,伸手去夹,“我也尝尝。”

    一口下去,喀嚓,香酥薄脆的外壳裂开,露出里头酥软香滑的茄肉来,肉馅儿喷香浓郁,香菇鲜滑荸荠爽口,和肉剁在一起完美融合,入口脆、香、鲜,余味还有些荸荠的甘甜。

    崔钰两口一个,嘴里含糊不清夸道:“好次,尊好次!”

    杨鸿云吃相没他那么放纵,斯斯文文的,但也吃了两个,表情显然是满意极了。

    “别光吃这个,尝尝甲鱼啊。”梁十七掀开砂锅盖儿,馥郁的香气席卷而来,让崔钰的筷子都不由得停顿下,只见浓厚的汤汁中趴着一只甲鱼,不见四蹄,亦不见鸡崽,汤汁周旁红枣菌菇参片静静漂浮,端的是色香味美。

    甲鱼,肉质鲜美,营养丰富,并且具有鸡肉、鹿肉、牛肉、羊肉和猪肉等五种肉质的滋味。

    “《诗经》中有‘包鳖’之法,即用泥巴裹住放在火上烧烤,与叫花鸡有异曲同工之妙;《礼记》有‘濡鳖’,原汁原味烧甲鱼,还有胹鳖、鳖臛、遍地锦装鳖等诸多做法。”梁十七边说,边用筷子撩起那糯滋滋的裙边。

    甲鱼炖得酥软,轻轻一扯,便能撕下,甲鱼裙边的糯腴之美是其他河鲜所没有的,她将撕扯下的裙边放入杨鸿云的碗中,笑道,“如今天气太热,不宜腌制火腿,等来年开春,我再做一道酿甲鱼给你吃。”

    杨鸿云心软得跟甲鱼裙边一样,轻声应好。

    崔钰咬着筷子,看得后槽牙都快酸死了,他胳膊肘撞林阳泽,朝那边努努嘴:“当咱们不存在的哦。”

    林阳泽夹过一只肥美的甲鱼腿当下酒菜,斜睨他:“你自己也找个姑娘赶紧成亲不就好了。”

    “嘁。”崔钰撇嘴,筷子在碗里漫不经心地戳戳戳,小声嘀咕,“这不是没看对眼的么,那些大家闺秀手不能提肩不能扛,既不懂做生意,又不会做饭,会念酸不拉几的诗词就自诩才女,无趣。”

    杨鸿云听到他的抱怨,看了他一眼,并未说话。

    梁十七问起:“我改良后的梅子酒味道如何?”

    杨鸿云方才饮下一杯,细细品味后道:“比之前的口感要辛辣些,少了几分酸甜,回味颇有几分女儿家的袅袅清韵,但若是做酒还不够浓烈。”

    梁十七记下,待下次再做改进,不过黄梅时节已经过去,她摘下的梅子也都用完,今年怕是做不成了。

    崔钰吃着糖醋里脊,忽然想起一件事,抹了抹嘴道:“对了,嫂夫人,乞巧节快要到了,林兄说,往年这时候,酒楼客栈都会准备巧食,咱们客来轩那天也要做。”

    乞巧节即是七夕节,大周朝没有日历,若不是崔钰提醒,她还真给忘了。

    “行,我记着。”想了想,她又问,“乞巧节之前,分店能开张吗?”

    “若无意外,应该可以。”

    梁十七点点头,又问林阳泽:“以往乞巧节酒楼都做些什么?”

    林阳泽被她问的一头雾水:“不就是点心吗?饺子、面条、油果子、馄饨之类。”乞巧节是姑娘家的节日,他平时哪会多加注意,心灵手巧的姑娘都会自己做,酒楼做这些不过是讨个吉利罢了。

    崔钰吃过的口味更丰富些,州府地区会吃云面,此面得用露水制成,吃它能获得巧意。还有许多民间糕点铺,喜欢制一些织女人形象的酥糖,俗称"巧人""巧酥",出售时又称为"送巧人"。但看崔钰说起时一言难尽的表情,想必被在乞巧节上有过不怎么美好的回忆。

    杨鸿云更直接,没吃过,那时候他还在青山村被王氏压迫,哪来的福分吃巧食,能吃口饼就不错了,点心是奢侈之物,他吃的都是麦麸和粗面,连香喷喷的米饭都少有吃到,要不是他会打猎经常烤野味加餐,指不准就饿死了。

    梁十七:“......”

    她拜托崔钰让崔府的厨子做几样巧食过来,好做比较。

    杨鸿云却道:“我去吧,顺道,我跟子桓有事商量,最近都会去崔府。”

    “也行。”

    说实话崔钰也没工夫来回折腾,他要监督工匠翻修,待翻修完还要装饰,桌椅等物也要订做,忙得脚不沾地,恨不得一人掰成两人用。

    相比之下,林阳泽倒是店里最轻松的那个,就是整日提心吊胆梁秋和找上门来。

    但一连过了七八天,也没听闻梁秋和的动静,小厮来报,说她尚在梁府之中,偶尔会去宾鸿楼看一看,宾鸿楼的生意并无起色,伙计被她开了大半,郭大川还在,似乎与梁秋和达成了什么协议。

    梁十七没将梁秋和放在心上,杨鸿云更不在意,他连老丈人都打了,不介意再多揍一个小姨子。

    六月十八,风高气爽,云层如棉絮漂浮遮掩住大半炙热,又不会太过憋闷,是难得的好天气。

    有两个府衙巡卫在石门镇和汉口县人流最多的地方张贴告示,不多时,好事群众纷纷围观,有识字的人念出上面写的内容。

    “杨氏驿邮......咦,驿邮是何物?”

    待他把上面的字念完后,有人见他捏着下巴百思不得其解,便问:“这位公子,上面所说何意?”

    “哦,上面说,从六月廿十起,杨氏驿邮将会在石门镇和汉口县等多地设立据点,街上但凡穿着刺有杨氏驿邮红色麻布罩甲的都是他们的伙计,杨氏驿邮折返周边村镇,第一天无偿送货,只要你去他们的据点,便可让他们替你带信送货,还能买物品。”

    “还有这种事?他的做法岂不是和驿站一样?”

    “听起来是差不多,但驿站路途遥远,只在州府设有,而且驿站只传达官府密令,咱们老百姓可花不起那个银钱。”

    “按你这么说,这个杨氏驿邮倒是还挺便利的?”

    “这我哪知道啊,要不你去试试?”

    “......”

    看热闹的人多,不过半天时间,杨氏驿邮的消息便传遍了石门镇,亦传遍了周边的村镇,汉口县人多地广,隔天连万里书院的学子都知晓了此事。

    宋元良摸到崔桓身边坐下,见他在抄书,便压低了声音问杨鸿云:“伯晏,那杨氏驿邮是否跟你有关?”

    “怎说?”杨鸿云头也不抬,笔尖沾了沾墨水,继续写功课。

    见他两如此用功,宋元良也不好再嬉笑玩闹,边翻开课本边说:“直觉,你最近和子桓一直神神秘秘的,我就猜到你们定是在策划些什么,不过放心,我不会说出去的。”

    崔桓放下笔,轻轻吹干墨迹放置一侧,笑道:“说出去也无妨,届时说不定还需要子善你帮忙多多宣传。”

    宋元良拍拍胸口:“没问题,包在我身上,明日恰好休沐,我和同窗们一起给你们捧场去。”

    杨鸿云道谢:“那不如去客来轩,我请客。”

    转眼到了第二天,天微微亮,石门镇三条主干街道上都搭起了凉棚,旁边竖起一块牌子:杨氏驿邮。

    凉棚内供应桌凳茶水,两张四方桌并排,桌上笔墨纸砚俱全,坐着三个人。

    然而半天过去,莫邢心事重重地回来跟杨鸿云禀报:“公子,都三个时辰了,来问的人倒是多,但都没人要驿邮送信,这样下去,今天的生意算是空了。”

    彼时杨鸿云正在后院给梁十七择菜,他将择好的菜漂洗干净捞出,整整齐齐码在笸箩里,动作老道行云流水,一看就知道没少干活。

    “一天还没过去,急什么。”倒掉水,洗净手后,杨鸿云把笸箩放置在厨房的案台上,跟梁十七知会一声,便撩开门帘往二楼走去。

    莫邢:“......”真是皇帝不急太监急。

    呸呸呸!他才不是太监!


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