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第29章 蜂蜜秘制烤薯干
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    当然啦,红薯干到这一步也只不过进行了一小半而已,后面还有着大量的步骤。

    王凡先是把蒸好的红薯拿出来,在镜头面前展示了一下,又是吸引了一波仇恨,这才简单的改刀,把原本的对半分开的红薯切成条状。

    王凡得到的经验包,并不仅仅只有制作的方法,还包括其中的手法和过程经济。

    此时此刻拿起刀来,动作十分的娴熟,就仿佛是制作了千百遍一样手起刀落,每一根薯条大小粗细几乎完全相同。

    “这一步十分简单,相信大家伙也看得清楚,就是把蒸好的红薯,切成我们想要的形状,并不一定是条,完全凭自己喜好。

    当然了,切的时候也有一个小窍门,我们可以在刀上简单的蘸一点凉水,这样切的时候更容易方便,不会粘。”

    王凡的讲解简单,但是手上的动作却十分优雅,不知不觉间让人沉醉。

    只不过相比之下弹幕则更加和谐。

    “我觉得吧,相比于红薯条我更喜欢吃整个的,所以不切正好。”

    “不切正好1”

    “不切正好1”

    “我说你们两个,只是单纯的不会切吧”

    “看破不说破,还是好朋友做人留一线,日后好相见兄弟,你把路走窄了呀”

    切好的薯条,摆在铁盘子里已经有几分红薯干的样子,不过却还远远不够。

    “按照传统的做法,接下来我们需要拿到外面,在太阳底下暴晒。

    在传统的制作之中呢,有一种制作手法叫做三蒸三晒。

    第一次蒸的时候,把红薯蒸到七八成熟的样子,然后暴晒一天,再蒸七八成熟,再晒一天,最后蒸熟暴晒。

    得到的红薯干更筋道,更有嚼劲,而且口感更甜,味道更好。”

    王凡介绍这些的时候,一般情况下不会对弹幕进行回复,而是认真的讲解。

    这些知识都来自于他得到的经验包,有一些还在,而有一些已经失传了。

    王凡并不打算蔽叟自珍,相比于自己藏着掖着,他更喜欢把这些东西说出来,教授给大家。

    相信这也是自家系统选择让他直播相关内容的原因。

    很多传统的技艺,因为门户之见,因为各种各样的原因,在现代社会已经渐渐的看不见了。

    虽然说有一些技艺的消失已经成为了必然,毕竟随着科技的发展越来越多的技巧可以通过机械来完成。

    但是有一些东西却并非糟粕,失传了实在可惜。

    虽然说通过直播的方式,很难真的传授什么东西,但是让大家有所了解也是好的。

    曾经的王凡,在上京工作的也并不轻松,大城市生活节奏快,所奔波的无非就是一日三餐,房子车子。

    每天早起晚归,两头不见太阳。人活着就犹如做着重复机械运动的傀儡,很难有什么自己的追求。

    那个时候的他,也没有这些所谓的报复和理想,可能想的更多的,就是有朝一日能够存够了钱,在这寸土寸金的城市之中付个首付。笔趣阁vp .vp268xs.

    买一下那么一个狭隘逼仄的房子。

    直到前不久他从上京回来,有了系统,有了自己的小店,有了自己对未来的规划,也有了一些可以称之为追求,或者理想的东西。

    毕竟人只有在物质方面得到了满足,才有心情去考虑精神层次。

    在直播的过程之中,王凡走神了,虽然他知道这种情况极不应该。

    好在观众们似乎没有发现,又或者啊,发现了也没有太多的不好的情绪。

    毕竟个人直播没有那么多说道,又不存在什么重大直播事故。

    “好了,我们已经把红薯条摆在了烤盘里,接下来就要刷上蜂蜜。

    并不需要使用纯的蜂蜜,一方面来讲纯蜂蜜味道更甜,烤完之后吃多了会使人感觉有些腻。

    而且纯蜂蜜刷上去也会大大的增加成本,实在得不偿失。

    一般来讲会使用蜂蜜水来刷在红薯干的表面,增加水分也能够更好的保持筋道的口感。

    今天我们用的蜂蜜水比例是1:3,如果有感兴趣的小伙伴打算自己制作的话,具体的比例可以根据自己喜欢的口感来调节。”

    王凡细致的讲解,引起了直播间里不知道多少小伙伴儿的追捧

    “主播真是实在人,细节讲述的很清楚说实话,我现在就按照主播的步骤,一步一步的跟着在做”

    “主播的店铺新品还没有上,正好可以自己做着解解馋”

    “孩子不喜欢吃饭,总挑食然后又偷偷吃零食。

    外面买的总是让人担心,眼下学会了这个方法,可真的是太好了。”

    刷好蜂蜜的地瓜干被王凡放到了烤箱中,定了30分钟的150摄氏度烤制。

    他用的只是普通的家用型烤箱,因为大型烤箱和烘干机还没来得及买,所以目前只能用这个凑合一下。

    不过因为只是简单的制作直播,所以用这个家用型烤箱也是足够用了。

    “我们把红薯干儿放到了烤箱中,还需要一段的时间,趁着这个时间我给大家讲一个故事,不知道怎么样啊”

    听到王凡说要讲故事直播间的,观众们全都一愣,关注王凡也有一段时间了,还从来没见过他在这方面有什么才艺。

    不过主播提出,他们自然也就并无不可。

    “这个故事是关于地瓜的,虽然说和咱们今天的主角有点差距,但是差距不大。

    这个故事也只是听老人们闲聊说的,是真是假,是否是杜撰的皆不得而知,大家就姑且听之。

    说是在之前的朝代,有一个姓李的大臣,这一天这位姓李的大臣到洋人家里去做客。

    这位洋人给这位李大臣端上来一碗白色的吃的。

    当时这位李大人眼见着这点心冒着气,拿在手里就先吹了吹,然后才舀了一勺放在嘴里。

    结果啊,放在嘴里瞬间他就后悔了,因为这东西入嘴并不是想象中的热的,而是凉的”

    说到这儿,王凡故意停顿了一下,直播间里的弹幕也全都活跃了起来,很显然被他的故事带入了场景。


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