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第144章 铁锅炖大鹅
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    等王凡搭好了土灶清理好了大锅的时候,张菊那边儿也已经宰好了鹅,清理好了内脏,把干干净净的处理好的鹅肉拿了过来。

    看着已经被洗白白的大鹅,王凡的脸上露出了一个得意的笑容,看着多少有那么几分欠揍。

    “哎呀,厉害呢你不是能耐吗精神小伙啊,来呀,咬我呀”

    挑衅了一番,当然了这大鹅已经不可能再跳起来咬他了。

    已经开膛破肚的大鹅,如果再跳起来咬他,不用咬都能把他吓的够呛。

    抄起一旁的菜刀,王凡露出了一个邪魅狂狷的微笑,手起刀落,手起刀落,从铜锣湾一路砍到

    呸从鹅头一路砍到屁股,几下的功夫,就把这个大鹅硬生生的剁成了好几块。

    不得不说现在的社会实在是有些冷漠,一条生命在几万人的注视之下就此逝去,不但丢掉了性命还惨遭分尸,这些人不但没有丝毫的同情,甚至还拍手就好。

    这些人的冷漠,让王凡实在是感觉到一丝可怕,大夏天的手脚冰凉直冒冷汗。

    狠狠的朝直播间的,这些人翻了个白眼儿,王凡在锅中添满冷水,切好的鹅肉下锅。

    鹅肉的肉质本身要比其他的家禽更糙一些,而且因为这只大鹅也是好几年了,所以肉质更老。

    盖上锅盖,大火烧开,先要把这鹅肉煮嫩。

    飘去上面的浮沫,等鹅肉基本煮烂,王凡这才用笊篱把鹅肉捞出来放在一旁备用。

    重新起锅,热油烧开,放入葱姜蒜,白芷,白果、桂皮香叶等各种材料炒香。

    加入少量的猪油提升香味,然后把刚刚煮好的大鹅下锅。

    加入蚝油和料酒调味,大伙开始翻炒。

    而随着不断的翻炒,鹅肉表面开始慢慢的呈现出金黄色的色泽。

    虽然说平时王凡总是骚话不断,但是做菜的时候,他却难得的额外认真,甚至于那种专注让直播间的小伙伴们,都不会去刷弹幕打扰。

    几万人无数双眼睛就盯着那口大锅,然后在默默的咽着口水。

    王凡做的家常菜,虽然说按照系统给出的方法和经验,确实非常的棒,但是却也还在正常范围之内,并没有什么神奇的效果。

    那些没见过没吃过的人,自然不知道是什么味儿的。

    但有一句话是怎么说的,自行脑补最为致命那些没吃过的人,总能够想象出来最符合自己味蕾的味道,然后疯狂的不断为王凡打扣。

    至少王凡做出来的菜,卖相上来说,还是非常棒的,仅仅是通过高清摄像头,就仿佛让他们已经品尝到了味道一样。

    炒好了的鹅肉加上一点儿老抽调色,王凡又拿出自己之前酿的葡萄酒倒入锅里,没过鹅肉表面。

    他的这一个动作,可把直播间里小伙伴们全都吓了一跳

    要知道现在王凡的这款葡萄酒,在网上已经炒到了一个天价了,毕竟能让黄石这样的公认好酒的人,都大为称赞的酒实在不多。

    可偏偏王凡这酒还真就没地方买去。

    村里边新酿的那一批,还得等两个月才能够正式推出,而王凡手头上的这几百斤他自己喝了一些,给父亲留上一些,再加上后山那边动不动就过来打打秋风,也是捉襟见肘。小说 .se.

    所以确实没有向外出售。

    不知道多少人守在王凡的直播间里,就是想拿到第一手消息好买到这酒呢。

    而眼下见着王凡竟然把自己求而不得的美酒,直接倒在锅里用来烧菜,实在是让这些老酒鬼们心生可惜,长吁短叹。

    “酒当然是要喝的,要慢慢品的浪费,实在是浪费菜什么的有没有都可以呀,下酒有一碟花生米不就够了吗”

    当然了,他们的心声王凡是不会听得到的。

    倒好了酒,又放了盐和十三香,王凡稍稍品尝了一下味道,满意的点了点头。

    随即盖上锅盖,开始加大火量。

    要想让这鹅肉酥烂入味儿,这炖没有两个小时,是绝对不够的。

    对于此王凡也并没有什么好的办法,天然的食材只需要简单的烹饪,自然也需要时间的积累。

    像这种大菜,自然不是像炒菜一样方便简单。

    对于此王凡倒是非常的随意,他直播的主要内容,就是自己的日常生活和特色的乡间美食。

    到不需要去追求什么快节奏,也不需要去规定每天什么时候几点开始到几点结束,一切颇有几分随心所欲的味道。

    至于说直播间的小伙伴们,虽然在直播的过程中有一些人选择了离开,毕竟两个小时太长。

    但是更多的人,却还是选择了等下去,他们非常迫不及待的想知道,经过如此大张旗鼓制作出来的硬菜,究竟是个什么样子的

    虽然说不能亲口品尝,但是看一看也是好的。

    之前李泉和聂双双找王凡面基,让不少有条件的观众心中产生了一些想法。

    如果不是最近这段时间王家湾在拍摄芒果台的综艺,实在是人来人往的不太方便。

    恐怕已经有不少人直接杀到了王凡的家里来,亲身体验一下,吹上了天际的美食,究竟是什么味儿的

    两个小时的时间,王凡一边看着火堆,一边给观众们讲一些小故事和小笑话。

    中间还躺在柳树下的摇椅上小小的睡了一会儿,也让直播间的小伙伴们万分无语。

    人家漂亮的萌妹子直播睡觉也就不说啥了,你一个大老爷们儿糙汉,长得还不帅,竟然也直播睡觉

    是谁给你的勇气呀梁静茹吗

    时间在所有人紧张的期盼中渐渐溜走,锅子早就烧开了,期间王凡又往里添了两次的热水,避免烧干。

    距离两个小时的时间还剩下40分钟左右,王凡终于来了精神进行下一步的操作。

    之前准备好的玉米面团已经微微的有些发酵,说起来如果不是王凡提起,恐怕直播间的小伙伴们早就忘记还有这玩意儿了。

    王凡洗干净了手,掀开锅盖,然后把面团揉成一个个比拳头稍大一点的饼子,均匀的贴在了锅边上。

    这一过程并不是很复杂,贴好的面团在重力的作用下缓缓的沿着锅边往下流,就形成了一个个的长条形的玉米饼子。


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