“你确定”
“我真的确定”
傅轻寒点点头，“那我试试吧”
傅轻寒将装有排骨的烤盘放入保鲜层，放了五盘，剩下三盘不知道怎么放了，是要压在上面吗
“沐雪，剩下的这三盘是要压在上面吗”
“对呀要不然怎么能放得开”
傅轻寒眼角一抽，“你那么信誓旦旦的说着，我还以为有什么好的技巧能把它们全部排放开，不用压着呢
结果，你的意思就是这样放”
“晕，要不然类不这么放，怎么可能放得下呀”李沐雪耸了耸肩膀说道。
“昂”傅轻寒将冰箱门关上。
“腌制多久”
李沐雪：“这个最短半个小时，长的话一天都可以。”
“腌的时间长肯定更好吃吧”
“那是当然，肯定会更入味呀”
傅轻寒：“中午客人点餐的时候，记得留下来一份。”
“知道啦”
傅轻寒走到李沐雪身后，将下巴抵在她头顶。“接下来干什么的”
“准备黄金海鲜小丸子的料。”
“黄金海鲜小丸子”
李沐雪：“嗯嗯，就是那种跟章鱼小丸子似的你吃过吗”
傅轻寒摇了摇头，“没吃过”
“天你连小丸子都没吃过呀”
“没吃过。”
“好吧那你得尝尝，很好吃小丸子里有章鱼，虾仁，鲍鱼。”
“你今天让撕开的那六道菜我都要尝尝。”傅轻寒在她耳边轻轻说道。
“那也得看看有没有人点这六道菜呀”
傅轻寒皱眉，“没人点，就不做了吗”
“做，你既然想吃，我肯定会给你做的。”
傅轻寒：“那我们开始准备食材吧”
李沐雪：“ok”
拿出一个包菜和紫甘蓝，李沐雪将他们的表面洗了洗。
切碎，放入盆内，加入面粉用水洗了四五遍。
“这个章鱼腿好鲜。”傅轻寒用筷子夹起一根章鱼腿。
“嗯嗯，这是韩墨轩在海鲜市场买的鲜的，有专门只卖章鱼腿的。”
李沐雪将章鱼腿冲洗干净，切丁。然后将鲜虾仁，鲍鱼也全部切丁。
“这三样混在一起”
“是的。”李沐雪将切好的三样海鲜装入碗中备用。
碗内倒入低筋面粉100g，先用加入清水搅匀，再加入一个鸡蛋。
椒拌匀后再倒入提前蒸好的土豆泥，生抽再次搅拌均匀。
“我先给你做出来一份你尝尝。”
李沐雪将小丸子锅插上电，每个洞里刷上油。
开中档预热两三分钟，带预热结束，每个洞里倒入七分满的面糊。
然后放上切好的章鱼、虾仁和鲍鱼丁，再放上紫甘蓝和包菜碎。
接着再倒入面糊，用竹签将面糊往丸子里塞。
等待一部分凝固后，用竹签将丸子斜挑起，空的地方继续倒入面糊，等凝固后，再挑起再倒入面糊。
待凝固后，这样一个完整的圆圆的海鲜丸子就呈现出来了。
继续中火烘烤，得让丸子彻底熟透。
烤好的小丸子，用竹签一一挑出来放到盘子里，挤上沙拉酱，撒上飞舞的木鱼花和海苔碎。
海鲜小丸子就做好了。
“快尝尝超好吃热的时候吃最好吃了”李沐雪端着盘子，让傅轻寒赶紧品尝品尝。