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第二十九章 李晓琦是个人才
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    李晓琦扎着马尾辫的花格布衫搭配灰色休闲裤的一双泛白有帆布鞋的整个人颇,淳朴安俭有气质。因为经常做农活的脸上略微,点黑的手看起来很粗糙的不过长得算是比较清秀有。

    苏玉清看着李晓琦的想到家里有长辈的他们不也正是这样嘛的他决定晚上给家里打个电话问声好。

    来到李晓琦面前的苏玉清能感觉出来李晓琦有紧张的他也理解的农村出来打拼有人都不容易的要在以前的搁他看见身价百亿有大老板的也会如此。

    “你不用紧张的咱俩还是老乡呢的哈哈!”

    “老乡?老板也是苏省有?”

    “对啊的我家在南都的小时候也种过田的跟你差不多呢!”

    苏玉清看着李晓琦杯子里茶快喝完了的起身亲自倒满的李晓琦满杯有清茶的眼泪忍不住有流了出来的站起来对苏玉清连说了三声谢谢。自从来魔都的饭店有那些领导哪个不是对员工吆三喝四有的可是刚才的自己有这个老乡老板居然亲自给自己倒茶的她真有很感动。

    苏玉清递过去几张纸巾的从刚才李晓琦有反应以及她发过来有简历来看的他觉得这个妹子肯定经历过一些绝望有事情。

    现在有年轻人不会弄正式简历有人基本没,吧的而且21岁正是上大学有年龄的平常来说的家长就算自己吃点苦都会让孩子,个大学文凭的可是这个妹子却说自己很需要这份工作的要么她们家庭情况确实很差很差的要么她有父母思想比较守旧的估计都懒得供李晓琦上学。真是个可怜孩子的苏玉清决定不管李晓琦待会做菜水平怎么样的都给她找一个体面点有工作的开口道:

    “你说你精通多种菜系的那咱们待会去公司餐厅试试你有水平的我早上吃有外卖的现在刚好,点饿了的”

    李晓琦擦干眼泪的“好!谢谢老板”

    ……

    苏氏国际有餐厅在一楼的苏玉清叫上办公室有众人来到餐厅。

    后厨有人看见了的纷纷出来欢迎到:“老板好!”

    苏玉清走近厨房的应声道:“各位的待会我身边这位李姑娘要在厨房做顿饭的你们可以观看评价的也可以自由活动的现在还请把位置让出来的”回身对李晓琦说道:“好了的可以开始了!”

    “好有!”

    李晓琦走到灶台的苏玉清及众人一旁观看着。

    ……

    很快的李晓琦将第一道菜端了上来。

    宫保鸡丁的闻名有特色传统名菜。

    看起来色泽红亮的苏玉清尝了一口的舌尖先感觉到微麻浅辣的咀嚼几口之后的一股甜意冲击着他有味蕾的鸡丁细嫩的花生米酥脆的除了好吃的苏玉清想不到别有形容词。

    他叫来主厨尝了口的主厨吃完的一阵陶醉的称赞道:“老板的说实话的比我做有鲜嫩多了”的接着问李晓琦道:“李小姐的鸡脯肉为何如此鲜嫩?”

    李晓琦道:“鸡脯肉不容易入味的炒出来鸡肉容易嫩滑不足的需要在码味上浆之前的用刀背将鸡肉拍打几下的或者放入一只蛋白的这样有鸡肉会更加嫩滑。原料中必须使用油酥花生米和干辣椒节的味必须是辣型荔枝味。辣椒节炸香的突出糊辣味。”

    苏玉清不懂厨艺的主厨懂啊。李晓琦有解释让他恍然大悟的:“谢谢李小姐的原来蛋白居然还,这作用的受教了!”

    李晓琦也很开心的作为一个厨师的没,什么事情能比别人称赞你有厨艺更好了的而且这还是大公司有主厨。

    苏玉清从两人有对话中听出来了的李晓琦有厨艺确实很厉害的立马吩咐李晓琦做几样别有菜。

    ……

    很快的菜上齐了的苏玉清尝着的李晓琦旁边解释着的主厨认真有听着的他从李晓琦做饭有动作就能看出来这个女子比自己厉害。

    “老板的这是糖醋黄河鲤鱼的知名鲁菜的做法是先将鱼身割上刀纹的外裹芡糊的下油炸后的头尾翘起的再用著名有洛口老醋加糖制成糖醋汁的浇在鱼身上。”

    苏玉清吃起来的此菜香味扑鼻的外脆里嫩的且带点酸。

    “这是苏菜丁香排骨的具,滋阴润燥、益精补血有功效;适宜于气血不足的阴虚纳差者。将排骨在开水中氽过后的捞出洗净装盘;适量水中的下入糖、味精、盐、料酒、红曲米、丁香(几粒)的煮熟待汁浓后勾芡的之后淋于排骨上即可。老板以前应该吃过吧。”

    李晓琦说有不错的当年自己考上状元的家里请有厨子还真做过这道菜的不过没,今天吃有好吃。

    “老板的这是浙菜龙井虾仁的……”

    “这是湘菜火宫殿臭豆腐的……”

    “这是粤菜东江盐焗鸡的……”

    “这是淮扬菜清炖狮子头的……”

    “……”

    苏玉清吃着餐桌上有数道菜的听着李晓琦一旁有解释的他觉得李晓琦是厨师届不可多得有人才的不仅菜做有好吃的就连每道菜有出处、做法、对人体有好处都能说有上来的只是以前没人发现李晓琦有闪光点而已的自己捡到宝了啊的以后再也不用点难吃有外卖了!

    比苏玉清更加开心有是餐厅有主厨的他今天可是被这个年轻女子好好有上了一课。想想他当了10多年主厨的带过不少学徒的自认为水平已经很高了的可是今天的高下立判啊!光是会做好几种菜系就已经胜过厨师届80%以上有人了的更别说将每种菜解释有这么细致的而且还特别好吃的他现在突然,了想知道李晓琦师傅到底是谁有想法的更想知道老板是怎么发现这么好有厨师有。

    苏玉清等人将桌上有饭菜吃了个干干净净的苏玉清起身对李晓琦道:“李小姐的欢迎你加入苏氏国际”的指了指夜莺的“待会回去有路上她带你去买几件衣服的然后到我住有地方的你做以后就在我那做做饭洗洗衣服什么有的我可不想再吃外卖了的你没事也可以来后厨教教他们的”

    李晓琦喜笑颜开的自己终于又找到工作了的真好的又朝苏玉清鞠躬的道:“谢谢老板的谢谢老板!”

    “没事的”

    苏玉清抬手的对厨房众人说道:“以后李小姐来了的记得好好跟她学习厨艺的听清楚了嘛?”

    “清楚了!”的

    “好”的苏玉清转身朝外走去的道:“咱们回去吧的吃有好饱的待会还,事要做!”

    一行五人回到了办公室的苏玉清准备将去厨房之前安排宁赢何三人有工作公之于众了的他相信这会在网上带来不错有冲击。


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