这东西是要放到第二天吃才算是做好了,孟修竹既然来了做甜品的兴致就不想停下来了,接连开始开发奶茶和爆米花。
宫里最不缺的就是好茶了,孟修竹直接让人拿了最好的雪顶含翠来,泡了一杯浓茶,再让人取牛乳来,把牛乳煮开,再加上泡好的雪顶含翠,放些孟修竹刚刚炼制的焦糖进去,顶好的一杯焦糖奶茶。
她有心做点珍珠出来又发现时间不够了。
她尝了一口,和现代的奶茶店比起来不相上下,甚至因为有雪顶含翠这么好的茶还多了一层香味呢,是雪顶独有的馨香。
孟修竹做的不算少,这天正是要喝点热乎的,直接从慈宁宫叫了好几个太监,给德妃,良妃,李婕妤各送了一壶去,她的则是奉上给太后了。
女人好像都是逃不开奶茶的魔咒的,太后一喝就爱上了,很是喜欢的样子,平时都不太爱喝牛乳的,一气就把孟修竹做的奶茶给喝完了。
夏嬷嬷都夸孟修竹有方法了:“太后娘娘一直都是不肯喝牛乳的,还是你做的好!”
孟修竹都不好意思了:“太后娘娘爱喝就行,我以后也可以常做。”
说完孟修竹就想起自己刚刚可是让裁云去御膳房拿了很多玉米粒过来,现在该去倒腾一下爆米花了。
想起这个孟修竹马上就走人了,看的太后许久以来都不是很开心的脸笑了一下。
“姑姑,我给您拿来了!”裁云气喘吁吁地把怀中的篓子放下,孟修竹都呆住了,她只是让裁云去取一点玉米来,她直接抱了一箩筐过来。
“你辛苦了。”孟修竹只能这么安慰她了。
爆米花膨胀起来虽然看着很多,但是实际上用不了多少玉米。
孟修竹让人把锅烧热,放了一点油进去,再撒了一把糖,直接就把玉米粒扔下去了一大把,给大家都看蒙了。
“姑姑。这玉米很老的,您这样炒是炒不熟的。”她的小徒弟忍不住提醒她。
孟修竹摇头,看着他:“谁说我要炒了,我这是……炸呢。”孟修竹总算是想到一个适合的形容词了。
“炸?”徒弟更加疑惑了,炸玉米简直闻所未闻。
孟修竹就那么等着,火候到了一定程度的时候孟修竹就把锅盖给盖上了,然后就静静在那看着了。
大家都不知道她这是什么意思,但是开始听见锅子里好像有什么东西炸开了,爆炸了一般。
大家都以为是自己幻听了,可是那种声音接二连三就一直没断过了,始终是噼里啪啦的一顿响。
孟修竹掀开锅盖,大家都惊呆了,这哪里还是玉米,这完全就是开花了嘛!
她用锅铲翻了翻爆米花,让它们能够更加均匀的上糖,这样才会好吃,还有玉米没爆完,孟修竹把锅盖盖回去,就等着它们自己慢慢爆完。
也就过了快五分钟的样子吧,孟修竹没听见那种噼里啪啦的声音了,就明白这是好了,把锅盖揭开,玉米果然都爆开了。
原本只是撒了一把玉米粒进去,现在却是开了一整锅的爆米花,孟修竹用手拿起一颗试试味道,发觉甜甜的,又脆又酥,和电影院门口卖的一模一样。
如今大家相信孟修竹说的炸玉米是真实存在的了,孟修竹不吝惜给他们试试味道,让厨房的人都尝了,大家吃在嘴里都感觉很不可思议。
因为这种口感是他们从来没有体会过得,玉米的这种形态他们也都没见过,谁都想不到玉米还能这么做。
孟修竹一边吃一边说:“因为这东西是爆开的,爆开还像一朵花一样,我就给它取名叫爆米花了。”
“这名字好啊!”大家一边吃一边应。
孟修竹直接用了最大的碗把东西装起来,这爆米花就是要马上吃才好吃,要是放的时间久了就不脆了,口感和味道都没那么好了,她也没忘记最开始就是想给良妃做点甜点的初衷,先把东西给良妃送了去,其他的都照例分给了她们。
唯独剩下一份,孟修竹给夏益清留了一份,让清影托人给捎出去。
虽然不是什么难得难做的东西,但是她就是想把自己做的也给夏益清留一份。
德妃算是许久没有尝试过这种新鲜玩意儿了,孟修竹给她送了奶茶过来,瞧着倒是新奇,不过她并不是很敢喝。
她现在是有些孕吐的,可是婢女给她拿过来的时候她闻见这个味道就觉得香甜,让人食指大动。
一口接一口,竟然是把这奶茶都喝完了,侍婢都看的眼花。
“娘娘,您不觉得这牛乳的味道腥么?”
德妃擦擦嘴角:“并未啊,哪有半点腥味,这奶茶的味道确实不错,不知道是不是从匈奴传过来的。”