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第一百五十二章 酒中豪气 掌上云烟(第1/2页)
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    无论是在前生还是今世,元召都是一个超级喜欢吃鱼的人。据他所知,这个时代,闻名遐迩的美食之鱼,有江淮的鳜鱼,有黄河鲤鱼,有东齐海鱼,有大江鲈鱼等等。

    好吃的鱼还是不少的,但流传的做法却是比较简单,只不过就是或蒸或煮而已。元召曾经在宫中吃过几次赐宴,即便是未央宫中的御厨,也没见做出什么别的花样来。

    但今天元召为刘彻准备的菜品有些不同,他花了一点小小的心思。

    烤的八分熟的新鲜鹿肉,散发着诱人的香气,这是用元召自己配置的酱料腌制过的,刘彻也曾经令御厨们做过几次,却总是感觉吃不出这种味道。

    熊掌就更不必说了,只看色泽就知道咬到嘴里是什么滋味了。小碟子里搭配了几样凉拌的青绿野菜,炎热天气里,看上去非常赏心悦目,口舌生津。

    而最令刘彻眼睛放光的是放在几案当中的那两道鱼,却与自己从前吃过的都不同。

    那个长方形的食盘中盛放着的是一条全须全尾的大鲤鱼。通体焦黄,金鳞赤尾,肥嫩鲜美,香气蒸腾,令人垂涎。

    而另一边的平碟中,却是条被周身清除干净,只余片成薄薄鱼片的鱼儿,另有小碟儿预备了酱汁待用。

    见到眼前色香味俱全的如此美味,皇帝陛下很不雅观的咽了一口馋涎,舔了舔嘴唇,一把推开在跟前急着要用银针试菜的内宠韩嫣,别的先不去管,先夹了一筷子鱼肉放嘴里,只觉舌尖嫩滑,鲜香味美,酸甜爽口,回味之际,不由得心中大悦。

    “这是什么做法小子,你从何处学来的,这样做鱼嗯嗯,此前却从未吃过。来,陪着一起吃,详细说说。”

    刘彻很满意,一边示意元召坐下来,一边手却不停,半片鱼眨眼就入了肚。

    元召谢了恩,这才在对面坐下来。虽然心中不耐这些繁琐,却是礼不可废。天子赐座,同案而食,这是多大的荣耀啊朝臣中有此待遇者也寥寥无几,要不在脸上做出一副感恩戴德的模样,还想不想混了

    “陛下,这道菜的名字就叫做糖醋鲤鱼,这种做法自然是小子自己琢磨出来的了。鱼嘛,就是渭河中的普通鲤鱼,只不过小子添加了些特殊的食材而已。呵呵”

    “果然不错都用的是何种食材,待会儿详细的写下来,那个韩嫣走的时候别忘了带回去啊。哈哈”

    被冷落在一边心存幽怨的年轻内宠,连忙上前躬身答应,脸上又重新焕发喜悦。元召暗自鄙夷,什么好东西都想收到未央宫里去,这里面自己苦心蕴藏的一篇文章还没有详解呢

    当下也不着急,只是拱手应诺。然后看刘彻又把筷子伸向那盘鱼片时,神色有些迟疑,这道菜却不知道如何吃法。

    “您请品尝,此为生鱼片。需要蘸着小碟子内的调料方可使用,味道极为鲜美,不妨一试。”

    刘彻夹了一片雪白的生鱼片,细细看时,却见那小碟子中的汁沫色呈金黄,听元召解说是用芥末种子、岭南青梅加上鱼籽等八种物调制而成的,遂按照元召所说轻轻蘸了一点,等到鱼片放入口中时,只觉柔滑细腻,辛辣芳香,生平鲜美滋味,竟以此为最

    “好太好大好如此美味,可称之为金齑玉鲙也”皇帝陛下用这样的语气称赞一件东西,可是极为少见的,侍立伺候的宫中人都心中吃惊,他金口玉言,在这样的情况下脱口而出,那就等于是为这道菜赐名了。

    还未等别人反应过来,最知道皇帝心思的韩嫣早已趋前一步,声音中带了激动之意:“主人大才啊也只有这般世间少见的珍馐才配的上您赐予的菜名了,细细品味,果然是相得益彰啊”

    听他都这样奉承了,余人自然也不能冷了场,纷纷大赞。认真说起来,这道菜和这个名字果然是很相配的,也不算是违心的拍马屁。

    元召微微一呆,他倒是记得这道生鱼片在古食谱记载中,名字就是叫做“金齑玉鲙”的,当时自己还觉得这个菜名很不错,好好的品味了一番。却没想到,最先的出处竟然是来自眼前这位大吃特吃的皇帝陛下,不免感觉有些好笑。

    熊掌虽然也是珍品,但和第一次吃到的这两道鱼比起来,却又是不如了。刘彻吃的高兴,心中大悦之际,吩咐元召去拿酒来,今日他要好好的畅快一回。

    元召不敢给他喝度数太高的,亲自去后面选了两坛烈性柔和些的提来,待到回来时,却见树荫下,侍卫们已经按照刘彻的指派,排开了一溜几案,招呼众人都坐了下来,看架势,竟是要来个大场面啊

    元召心下一晒,史书上记载的这位帝王的那些逸事传说,看来是有根据的,赫赫威严的背后,也只不过是个偶尔率性荒唐的年轻人而已。

    却没想到,一口酒喝罢,他瞪了元召一眼,招手唤过那侍卫头领连生:“去领着你的人,把这小子后面藏着的酒都搬过来,哼哼想

    要糊弄,没门儿”

    看着他轻蔑的眼神,元召咧了咧嘴,有些苦笑。

    喜欢醇酒美人的皇帝果然是不好糊弄的啊从堆在草地上的酒坛中一伸手,就挑中了一坛酒性最烈的。也不用别人倒酒了,酒浆飞溅,满满一盏,举起来,先尽力一口,大赞一声:“好酒来,今日有缘,大家一起喝”

    不得不说,二十八岁的刘彻是个英俊的青年,面如冠玉,天庭饱满,举手投足间散发着雍容华贵的气息。此刻脸上带着善意而无害的笑容,似乎渴望得到每个人的友情与信任。但是权利久经沉淀已经在他骨子里刻下高傲的印痕,那种长期上位者所养成的气势不知不觉就令人心折。

    虽然没有明说,但在座的人,大多已经猜到了这位平阳侯的真正身份。如果此人真是未央宫中的那位,这杯酒当然要喝的各自心中小小激动,举起杯盏,都一饮而尽。

    刘彻豪爽的哈哈大笑,四周扫视一眼,目光掠过每个人的脸上。物以类聚,人以群分。他知道元召的妖孽,那么聚在他身边,能让他以朋友之意相待的这些人,一定也不会是碌碌庸俗之辈的。将来这里面说不定就有为国出力的人才啊

    这一顿饭吃的甚是心情舒畅,尽欢而罢。元召所烹制的菜都被一扫而空,人人却是意犹未尽。

    “小侯爷,别的东西倒还罢了,那两道鱼的食材配方,你可要详细的写下来,莫要有所遗漏啊”

    韩嫣是个非常细心的人,对主子交代的事情,从来不会忘记,都会办得妥妥帖帖的,所以才成为了刘彻的依赖。

    元召点了点头,见旁边吃的心满意足的皇帝有些酒意微醺的看着自己,随淡淡笑了笑说道:“几种食材配料都很寻常,那边自然不缺。但其中唯有一种,却不易得。”


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