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第5章 第五章
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    “滋滋。”周子钰把锅里正在炸的小油条翻了个面,金黄色的阳光从窗间的小格子中照耀进来。

    灶台边上放着一个小盘子,上面整整齐齐的摆着已经炸好的小油条,约有成人一指长,看上去金黄酥脆。周子钰用筷子将刚炸好的小油条夹了出来,又转身淘了几颗葱。

    此时,已经是周子钰穿越后的第五年了,今年他正好十岁整。

    周安,周二郎已经在前面开店了,他们家的店铺每天都营业到很晚,早上又很早开店,周二郎一般同妻子轮流值班。

    周子钰将之前摊好的面饼取来,将葱段并油条裹了进去,又在铁锅上压烤一番,直烤到面饼酥黄,才取了出来。他依法炮制,很快就做了一大盘,又打开瓦罐的盖子,八宝粥已经熟透了,空气里弥漫着香甜的气味。

    端到厅内,这才去敲了许娘子的门,得到回复后又去了前面的店里,叫了周二郎吃早饭。

    清哥早就起床出去了,今天他参加的诗社组织踏青,要早早集合,那边包饭。

    一家三口坐在桌子上,准备吃早饭。周二郎拿出一个精巧的食盒,打开放在桌子上,里面是一个个胖乎乎的生煎,上面撒满了黑芝麻,又有碧绿的葱花点缀其间。

    周二郎拿了一个酥黄的面饼,又在辣椒碟里蘸了蘸,吃了两口,忽然感叹道:“钰哥儿的手艺真是愈发精进了。”“那当然,也不看看是谁的儿子。”许娘子搅了搅浓稠的八宝粥道。

    汴京人民嗜甜,周子钰刚研制出八宝粥的时候,就受到大家的热烈欢迎,尤其是许娘子,特别喜欢往里面多加糖。

    周子钰不知道怎么接话,伸手夹了一个生煎,自从他稍微大了点后,就接手了家里的厨房,再也不想感受他娘的黑暗料理了。

    至于生煎,是两年前周子钰捣鼓出来的,之前他刚穿过来的时候帮小胖子家改良了灌汤包,李娘子坚持每月分给他一成利息,加上多年两家的相处,周子钰索性将生煎教给了他们。

    这样一来,他的利息也上升到三成,周子钰并没有多要,他本来也没想靠生煎发财,例如他今天做的早饭葱包桧儿,本来是南宋时期的特色小吃,用来讽刺秦桧的。

    这个时代当然没有,周子钰心中有些别的想法,所以并没有拿出去卖。这样新鲜的饮食方子,便是拿到外面脚店去卖,也多的是人买。

    周大郎家得了生煎的做法,加上之前的灌汤包,生意越发红火,这两年更是将隔壁的店铺也租了下来。周大郎家不是忘恩负义的人,觉得自己得了这么大的好处,自然想办法回报,每天早上都会叫人给周子钰家送早餐。

    吃过早饭后,许娘子去洗碗,周二郎回到店里。

    周子钰则是去喂猫。

    由于开的杂货店,以防鼠患,周子钰家便养了一只白色的公猫,叫大白。这只猫是周子钰刚穿来那年从邻居家抱来的,是个捉老鼠的好手。

    周子钰把特意准备好的猫饭放进大白的食盆里,便起身离开了。

    “喵。”大白很聪明,每到饭点儿的时候,便会慢悠悠的出现在院墙上。但它并不亲人,周子钰曾经尝试去抱它,却连根猫毛都碰不到。时间一久,他也只好放弃了。

    周子钰回屋里拿了本书看,他如今已经不去上学了。周子钰当年刚穿来不久,就被送到夫子那里启蒙了,只读了两年,周子钰又打听了一下科举流程后,就不想继续读了。

    周子钰原来还想走科举这条路,考个功名做个小官。毕竟在古代,还是读书人最受尊敬,地位较高。结果他发现,这个想法不太好实现。现代周子钰学的艺术,对文化课要求相对低一些,到了这里,所学之多,经义之难简直超乎他的想象。

    太难了!而且这里是哪,宋朝啊,唐宋八大家有六个都在这。

    而最让周子钰郁闷的是,他是成年人啊,在学堂里还排不到第一,连前三都不是,周子钰都开始怀疑是自己太蠢了。

    而真正让他下定决心的是,这里根本不是历史上的北宋,历史在宋太宗那里拐了个弯,攻辽竟然成功了。而且这位皇帝还通过一系列手段击败了辽国,并且使北宋的军事实力达到了一个相当高的程度,又在其他方面也颇有建树,比如周子钰刚开始很惊讶的辣椒。

    周子钰严重怀疑宋太宗是穿越的,因为一些知识带有严重的后世色彩。

    大家都是穿越的,前辈你为何如此优秀……

    不过周子钰也十分感谢这位前辈,现在的北宋,综合实力可比历史上强多了。而商人的地位进一步提高,政治上文武势力基本相当。

    幸好这位前辈对美食没有什么创新,不然周子钰的计划就泡汤了。搞明白一切后,周子钰决定退学,连同夫子在内,大家还满吃惊的。毕竟,周子钰虽然不是前三,但也是优秀的那批。

    最后周子钰同家人达成一致,不参加科举,但要读到十岁。毕竟在大家看来,小孩子心性未定,即便不走科举,有条件多读几年书,总比在街上闲逛好。

    周子钰家人比较开明,也很尊重他的想法,加上周子钰弄出了生煎,带小胖家发财后。大家看到了他的能力,顾虑也减少了很多。许娘子想的是单是小胖家每月给的钱,攒起来也有不少,这些他们没有动过,只属于周子钰,以后若是做点别的,也有本钱了。

    而且周子钰今年退学后,也依然保持了学习的态度,会挑选自己感兴趣的书籍看,大家也就不去管他了。

    而周子钰的哥哥,清哥儿,周清泽在学习上却颇有天分,他自己也想走科举的道路,大家便支持他继续学下去。

    大宋没有“童生”、“秀才”这两种级别的读书人,宋朝的“举人”是一次性的,没有中进士那你下次还要重考举人。

    周子钰他哥就选择了最难考的进士科,有句话叫做:“三十老明经,五十少进士。”可想这进士有多难考了。这下,周子钰更加坚定了自己要赶紧为家庭创收的心,也好让他哥安心读书。

    周子钰看了会书,又问许娘子要了些钱,就出门了。

    ……

    周子钰是去买猫的。没错,因为家里的大白不让人摸,周子钰又不好强迫它,想强迫也没办法,根本就抓不到。思来想去,周子钰决定再去买一只。

    他在现代的时候就是猫奴,整天上网吸猫,可惜都不是自己的。

    你问周子钰为什么不养,他倒是养的起,可是他自己每天飞来飞去的工作,根本没办法带着猫儿一起,又觉得买回来给阿姨带,长时间看不到,还不如在网上吸猫呢。

    之前周子钰也有些担心再买只毛回来,大白会不会不情愿,还特地借小胖家的猫过来养几天。结果大白压根就不理会,也没发生打架事件,这才想再接一只毛回来。

    周子钰想的是买只小猫,从小养比较亲人,小猫也不会和大白发生矛盾。他对品种没什么要求,觉得毛们都很可爱,主要是看眼缘。

    他家附近有一条街,专卖各种宠物。周子钰也不是要立即就买,他想先去看看,跟毛们相处一下,最好能选一只喜欢他的毛。

    黄庭坚有一首《乞猫诗》,里面写到:“闻道狸奴将数子,买鱼穿柳聘衔蝉。”宋朝人民迎猫如纳妾,是要裹盐和穿鱼的。周子钰在街角的鱼摊上买了两串小鱼,提着走向那条街。

    路遇一家店铺,专卖猫咪,周子钰便走进店内,老板就迎了上来,见他手里提着小鱼,便道:“小郎君是要接猫吗?”

    周子钰点点头,说出自己的来意。老板倒很理解,便接过两串小鱼,让他随意看看,还同意周子钰和猫咪们互动一下。

    周子钰便在店里逛了起来,这个时候猫咪的种类没有后世多,品种较为单一。有的小猫还在窝里睡觉,周子钰也就没去打扰它们,他边看边往里面走去。

    放在最里面的笼子引起了周子钰的注意,他几步走到笼子前面,看着里面的黄白相间的猫咪,周子钰觉得,他可能要收回之前的话了,“这是……”


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