关灯
护眼
第373章 五谷杂粮包
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    第381章五谷杂粮包

    堂堂皇子是如何流落到民间的?比这更恐怖的是,一个皇子从皇宫里边消失为什么没有引起所有人的注意?

    赵祯不相信是所有人的眼睛都出了问题,那就只可能是这位皇子是从宫外出生的。

    可是要是这皇子是在宫外出生的话,那他哪里来的绣花龙纹抱肚?有的事情根本经不得细想,便是赵祯皇帝之尊也感到有些力不从心。

    今天在厨师大赛现场,赵祯失神了很久,最后还是在大伴陈琳的陪同下才离开了那里。

    这一天赵祯突然就很不愿意回到自己住了十几年的皇宫,不知道怎么就走到了仙鹤楼里边。

    皇宫太大,也太过血腥,你不知道在这座全天下最富丽堂皇的房子里边都发生过什么事情。

    这时候木子轩带着人迅速地在赵祯面前摆下了一桌子酒菜,弯着腰准备离去。

    然后赵曙忽然叫住了木子轩问道:“听说……昨天你赢得了第二轮比赛的第一,今日缘何没有去参加比赛啊?”

    木子轩躬身应道:“启禀皇上,昨日发生了一些……小插曲,所以在下自觉不足以配得上厨师大赛第一的名头,情愿自己淘汰掉自己,因而也就没有去参加比赛。”

    “哈哈,好一个不配,你小子好胆色,这样,就在这里你还以五谷为题为朕做上一道菜,朕倒要看看你这个自觉不配当第一的人能做出什么样的菜来!”

    赵祯哈哈大笑,然后手指着木子轩让他同样去做一道符合第三轮比赛的题目的饭菜来。

    木子轩应下差事之后就退回了厨房发愁做一道什么菜比较好,后来还是决定做一道五谷杂粮包吧。

    五谷杂粮包其实就是在空心的窝窝头里搭配上各种配菜一起食用的一道美食。

    之所以会说是五谷杂粮包,就是因为在做窝窝头的时候用到了各种杂粮。

    木子轩特意选用了五种颜色的面粉来做窝窝头,有玉米,黑豆,红豆还有白面以及荞麦面。

    这些东西酒楼里自然是没有的,木子轩又不想在系统商城里边兑换,所以就吩咐阿蛮让他去外边看看能不能从附近的百姓家里买一点回来。

    不管怎么样,这五种面粉是必须得找全的。阿蛮听后点点头,抓紧连忙跑了出去。

    趁着阿蛮出去买面粉这段时间,木子轩先开始做一会窝窝头里边要夹的菜。

    其实,窝窝头里边能加的菜有很多,就是平常的小炒也都可以,这道窝窝头人们也主要是图个健康,新鲜。

    看着灶台边上放着的一篮子豆角还有一大块猪肉,木子轩挑了挑眉,豆角炒肉末配着窝窝头吃起来应该也不错。

    决定要做什么菜之后,整个做菜的速度也就快多了。

    拿出菜篮子里的豆角去筋,再用水清洗一遍,将一把豆角切成一小段一小段的放在碗里搁一边备用。

    葱蒜这些日常炒菜要用的东西是必不可少的,木子轩还又悄悄的从系统商城里边兑换出来了两个青椒,挖籽洗净,跟葱蒜一起皆切成末放在旁边。

    接着,又将那一大块猪肉切一部分下来,正好是今天要用的量。

    清洗干净后,同样的,把猪肉切成肉末以后放在一个上好的白瓷碗里,拿上料酒淀粉按照一定比例放入碗里腌制一下猪肉。

    腌好肉末以后,恰好阿蛮从外边回来了,手里拎着五小袋子面粉,正是木子轩刚才要的。

    打开袋子看了一下,木子轩向阿蛮投过去赞叹的眼神,夸了一句。

    紧接着,木子轩让阿蛮先帮自己生一下火,在蒸笼那边的火炕里烧的旺一点,然后自己开始准备起面做窝窝头。

    将五种颜色的面粉里面分别加入泡打粉还有白面粉,用温水和好。

    在和面粉当中,木子轩还别有用心的在每一个和好的面团里放了牛奶以及蜂蜜,这样会使得一会儿窝窝头出锅以后,口感更加松软甘甜。

    和好面团以后,放在盆里饧一下,因为这发面团大概得饧半个小时左右,木子轩趁着这个空档检查一下自己刚刚腌好的猪肉。

    眼见着腌的差不多,想来也应该入味儿了,便开始坐锅倒油。

    等油烧的七八成热时,木子轩先拿起放在一边的葱末倒进锅里爆香,接着,把肉末也一起放进去开始翻炒。

    炒到差不多的时候放上酱油以后把肉的颜色调好了,再把肉盛出来。用剩下的油再加入蒜末爆香,放进豆角开始炒。

    豆角炒好以后再把刚才的肉末重新放入到锅中,加盐,两样都翻炒到全部熟了以后,就可以出锅啦。

    先将菜装到盘子里用盖子盖着放在灶边的炕上保温,木子轩开始准备着手捏窝窝头。

    这时,和好的面团已经饧发好了,将面团放在案板上揉成长条,再拿刀将长条均匀的切成一块一块。

    食指上沾一点荤油,木子轩拿起一个个切好的面团放在手上,只见不出几下,一个空心窝窝头就在木子轩手中都做好了。

    不到五分钟,木子轩已经把所有切好的面团都做好了窝窝头,整整齐齐的摆放在案板上,五颜六色煞是好看。

    木子轩各挑了几个颜色的窝窝头装在蒸笼里面,凉水上锅,吩咐阿蛮把火转小一点。

    中火蒸了十分钟左右,窝窝头已经熟了。

    灶台上的火熄了以后。木子轩并没有心急的揭开锅盖,为了防止一下热胀冷缩窝窝头的形状有什么变化,而是先等了一小会儿。

    这时,窝窝头的香味儿已经顺着蒸汽飘了出来,木子轩揭开锅盖,滚烫的水蒸气差点熏着他的眼睛。

    木子轩取了每个颜色的窝窝头各一个摆放在一个精致的白玉盘中,贴着盘子周围一圈,正好放了五个。中间放着的是刚刚做好的豆角肉末。

    一会吃的时候,只需要把菜夹在窝窝头里面,就可以放心食用,如此一来,一道美味的五谷杂粮包就算是做好了。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 欢夜王的背叛全球农王萌兽掌控者都市狂尊凤归九霄:狂妃逆天下龙鳞化身仙葫分身万界的我加入了聊天群炮灰农女不想死隐世佳人赵婉兮冷君遨万古帝婿萧逸九天剑主白夜南宫媚高冷世子妃我的七个师姐是大佬末世黎明生存意志墨门天书双生之废柴哥哥天才妹只有恋碍选项秦时明月农家乐