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第 248 章 司马衷不傻(60)(第1/2页)
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    既然子妃想吃咸鸭蛋,那就做起来吧。

    都不是贵?东西,?宜又好得,萧靖干脆使人寻城郊?好几条村子,从农户里买两大车鸭蛋进来,做好就可以给大都分点,也没剩下多少。他兄弟姐妹多,光是晋武帝生?子女就一大筐,还有皇帝和皇后。

    另外鲁郡公府那边,贾充和张嫣?姐妹们也可以送点。

    现在腌咸鸭蛋刚好,等再过一个月,咸鸭蛋正是肥得流油?最佳赏味期。估计那会儿医能诊断出来张嫣怀孕?脉象,子妃有孕?消息一传开,皇宫贵族都会送来贺礼?,甭管是真心还是假意,反正大?祝福会像不钱似?砸上门来。

    ?时候美味?咸鸭蛋就可以随着东宫?回礼,一起送去各处府上。

    这对东宫夫妻俩都不是小气鬼,几个蛋而已,送人不心疼,花不几个钱。

    人情往来嘛,有往?有来,比起惯例似?绸缎珠宝首饰和药材,偶尔弄些新花样并不出格。

    只是张嫣有些不解,问道:“宫里也有常供应?蛋,舅舅为何还让人去村子里买蛋?”

    萧靖叹一口气,解释道:“外头一块钱能买两个蛋,你在宫里花十块钱买一个蛋。反正吃着觉得都差不多,农户们?荷包没鼓起来,钱都进谁?袋子?”

    张嫣也当过皇后,她是过来人,一听就白其中?道理。

    她沉默。

    其实,这已?是杨皇后管理有方?成果。杨皇后不是什么不食人烟火?仙女,她自幼父母双亡,年少时辗转在亲戚中抚养,什么辛酸?苦头没吃过?

    她也见识过什么叫人,知道什么是物价。

    皇后对于各项吃穿用度?花费,心里跟镜似?,宫人们也不敢从其中抽多?油水,十块钱一个蛋勉强算合理。

    在理?层面上,皇帝吃?顶级鸭蛋能和平民吃?普通鸭蛋,自然是不一样?。两者之有差价,杨皇后睁一只眼闭一只眼,就轻轻放过。

    在萧靖眼里,十块钱一个鸭蛋,是挺贵?,他宁愿?钱补贴?养鸭?农户,也不愿意让硕鼠吃他?稻谷。

    但搁?清朝?皇宫里,十块钱想买一个鸭蛋?

    乾隆爷会觉得你在想屁吃:

    鸭蛋是蛋,鸡蛋也是蛋,反正除某种蛋,天底下其他?蛋都大同小异。

    乾隆皇帝吃一个鸡蛋,花十两银子。?光绪皇帝那会儿,吃一个鸡蛋花三十四两银子。

    光绪皇帝苦命啊,他连茶叶蛋都吃不起,因为他很爱吃,一次能吃四个茶叶蛋。四个蛋花费一百三十六两银子,一顿茶叶蛋下来,比一位三品大官全年?俸禄还。

    萧靖对这位小帅哥表示深切?同情。

    堂堂皇帝穷得连茶叶蛋都吃不起,子过得还不如他这个生长在红旗下?新青年。

    起码后世人吃茶叶蛋,随?吃,能吃?过瘾为止。

    一想?茶叶蛋?好滋味,萧靖咽咽口水,他有些想吃。卤得透?茶叶蛋很香,蛋白都是酱色?,里面?蛋黄绵软可口,混合着茶香味、酱香味还有香料?特殊风味。

    他摸摸张嫣?脸,提议道:“不们捞十几个鸭蛋,今煮一缸茶叶蛋?鸭蛋也是能做?,鸭蛋比鸡蛋大,蛋黄更好吃一些,带着汤汁?蛋泡一晚上,天早饭就能吃。其余?鸭蛋都腌成咸鸭蛋,等一个月就能吃。”

    “茶叶蛋咸香?好吃,可以配甜豆浆。”

    张嫣在汉朝吃过茶叶蛋,她也馋。

    茶叶蛋配豆浆?早餐搭配,简直是人真理!

    ……

    东宫这边?厨子已?适宜子随时做新菜?准备,子有巧思又爱吃,?常指点他们做些新花样,都挺好吃?。

    这导致东宫?厨子们都不敢争宠。

    以前子年龄小,不爱折腾人,他们还抢着?菜端上去,好从傻子?兜里哄点赏钱。可后来大发现……子压根就不爱吃他们做?饭。

    尤其是娶子妃之后,子更有自己?想。

    比起放山珍海味?硬菜,子在夏天更爱吃快速出锅?炒菜,弄个韭菜炒鸡蛋什么?,力求清爽少油。或者蒸一碟排骨,放着山药、芋头一起蒸?,拌匀蒜蓉和豆瓣,以黄酒去腥,一刻钟内就可以做好。

    以前?厨子们都不会炒菜,为做好这一个口味,锻炼许久,?吃得子点头满意。宫中有匠人烧不粘底?铸铁锅,用铸铁锅做炒菜,就更加得心应手。

    再配上米饭,烫个青菜,煮一锅丝瓜蛋花汤,子和子妃就能凑合吃一顿。

    吩咐加点心?那一天,就代表着主子?心情不错。

    但也有可能是心情糟糕,?格外想吃甜食。

    因为天热,还不是饭点,厨子们和几个帮厨?小监都蹲在外头洗鸭蛋,没有活计?宫女也被喊过来收拾鸭蛋。他们见?子买回来两车鸭蛋,人都傻眼。

    那么多农蛋,新鲜是新鲜……

    就是上面容易沾着什么鸭屎和鸭毛,瞧着有些不雅。

    “这活儿得干?天亮吧。”小监?洗干净?青壳鸭蛋擦干水,轻轻地放?筐子里,“不知道子想做什么吃食,买那么多鸭蛋。”

    刚说完,一抬头就看?子丞孟冬过来。

    “孟爷好,哟,可是子想吃什么?”

    小监立刻扶着厨子都站起来,都是一脸讨好?笑容。?东宫谁是爷,除子和子妃,管?孟冬都被下面这群小?喊爷。

    无人敢小觑这位宦官。

    说句不命?,只等子登基,想奉承孟爷?人只怕会更多。若是正宫娘娘不得宠,恐怕也得捧着这位孟爷。

    孟冬依旧保持这温和?笑容,带来萧靖?吩咐:子想吃用茶水卤?蛋,选十几个鸭蛋带壳一起煮,在汤里放酱放香料,然后蛋煮隔夜,早捞起来吃?。其余?鸭蛋都腌成咸鸭蛋,肥得流油?最好。

    东宫?人已?腌过好几回咸鸭蛋,子吃咸肉粽子就爱包这个。

    有往年?丰富?验,做咸鸭蛋不难。倒是这个茶叶蛋,东宫?厨子们都没做过。

    大?脸上有一瞬?茫然。

    竖起耳朵听?小监没吃过茶叶蛋,努力想象着做好?味道:“这得是什么味儿啊?”

    “估计是有茶叶?清香,味道不俗。”厨子撸起袖子就烧火,他做一辈子饭,听着觉得可行,“除咸味和酱味,还得配香料进去,你去给捞点鸭蛋,个大圆润?蛋,瞧着顺眼可爱?。”

    小监应声就去干。

    第二天,子?案上就盛两只卤好?茶叶蛋。和他印象中?茶叶蛋差不多,青白色?蛋壳已?被汤汁染成酱色,剥开里面?蛋白也是深色?。

    来蹭早饭?小火坑没吃过这种蛋,不是很敢吃。孩子捧着茶叶蛋看大半天,不知道从哪儿下嘴。


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