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第 17 章 长乐冰饭(第1/2页)
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    夏阳载着顾应乔骑到晋城大学门口的时候,校门前的那条街道已经摆了很多早餐摊子,卖豆浆包子的,卖油条碗糕的,热气热腾腾,一股豆子谷物香气扑面而来。

    夏阳在路边停下车,问刚下车的顾应乔:“你吃早餐了吗?”

    顾应乔摇摇头。

    夏阳板着脸问,“你不会又把钱省下来拿去看漫画了吧?”

    顾应乔不好意思地看夏阳,夏阳都无语了,“唉,算了,你推着自行车跟我过来。”

    夏阳熟门熟路走过去晋城大学门口左边的一个小店里,一进去就看见一口大灶上架着七八层被熏得微黑的竹制蒸笼,他随口对老板娘赵桂花说:“赵婶,帮我打包半打猪肉白菜包和豆沙包。”

    当年赵桂花带着女儿跟随丈夫进城生活,城里生活不易,她洗过碗、缝过衣,摆过摊,现在则盘了一个小店,早上卖早点,下午卖糖水汤粉这些,而三年前骆翔大学毕业,由于在校表现优秀,就留校当了法律系的讲师。

    现在夏阳一家都是这家包子铺的老客户,身材微胖的赵桂花听到夏阳的声音后抬头一看,惊喜道:“哟,夏阳来啦。”

    夏阳微笑:“对啊,赵婶好。”

    “你妈让你出来买包子?我记得她早上来才买过。”

    夏阳哈哈说道:“我妈迎新生去了,还没下班呢,早上的包子都吃完了,没办法我和小乔长身体,老是馋,想吃你做的包子。”

    赵婶露出一副高兴的表情:“哎呦,可不是么,十几岁的孩子正长身体呢,我家骆羽一个女孩子现在吃得比她爸都多,你们两个半大小伙,肯定更容易饿!”她转头对店员大妈说:“李婶,多给阳阳装两个,拿下面刚蒸好的。”

    夏阳连忙摆手:“不用不用……”

    赵桂花中气十足地说道:“哎!什么不用!就当婶儿请你的,你从香港回来还给小羽带礼物,这几个包子算什么,别跟婶儿客气。”说完就塞给他一个大纸袋,热腾腾的一打包子装在纸袋里,赵桂花还要顺手塞两根油条。

    夏阳赶紧挪开纸袋推拒了,这样热情的赵婶让他感动,连忙拉着顾应乔一起道谢。

    赵桂花也看到了推着自行车的顾应乔,知道他是夏阳从小的玩伴和朋友,就说道:“不看都没发现,小乔都长这么高啦?看这体格,已经比阳阳还高还壮了。”

    顾应乔初露凌角的俊朗面容稍显红润,也跟着夏阳喊他一声赵婶。

    见自己从小看大的两个孩子都长成半大小伙了,赵桂花心里高兴也有点感慨,硬是要多塞给两根油条给这哥俩。

    夏阳这回实在难以推却,笑了一笑,就大方地收下了。

    ……

    回到家,夏阳把热腾腾的一袋包子放在饭桌上,对着顾应乔嘱咐道:“你先去洗个手再过来吃包子。”

    顾应乔洗完手后就在饭桌上端端正正地坐好了,夏阳把包子放到他面前,又把倒好的酱油碟放在桌子上,说道:“你就沾这个酱油吃油条。”

    顾应乔抓了一根油条沾了酱油慢慢吃起来,见夏阳在收拾今早买的青菜和肉类,就问他:“阳阳,你不吃吗?”

    夏阳一边把五花肉塞进冰箱冷冻层,一边说:“我早上已经吃过了,现在也不饿,你自己吃吧。”

    然后顾应乔边啃包子边问:“阳阳,你今天买好多菜啊,是赵叔要回家吗?”

    夏阳把五花肉放进冰箱,回答道:“不是,我爸不回来,是我堂叔赵建国考上晋城大学了,我叔公今天带他过来报道,他们晚上在我家吃饭。”

    顾应乔恍然大悟,“那你堂叔还挺厉害的。”晋城大学可不好考,分数挺高的。

    处于第二次发育期的顾应乔总是特别饥饿,一大袋包子转眼就没了一半,还剩下一小半包子没动,顾应乔默默地嚼了嚼手上的肉包,很难地咽下去,就喝了口水,剩下的那些实在不想吃了:“阳阳,我不吃了。”

    夏阳听闻就把手上的丝瓜削好,他把手洗干净,掀开短短的绿色碎花色布帘走进客厅,然后就看见餐桌上还剩下一些包子,他拨了拨纸袋,说:“才吃了6个,还没吃饱吧,怎么不吃了?”

    顾应乔喝了口水,“天太热了,吃太多干粮没胃口。”

    夏阳:“……”都吃六个了,这还叫没胃口啊。

    不过这天气总吃干粮的确喉咙很干,夏萍这两天也是热得不愿意吃饭来着,这种酷暑天气,现在又没有空调,只能开风扇扛过去,就是夏阳自己也是很怀念拥有空调的日子。

    夏阳忽然想起来一样清凉解暑的美食,于是他就对顾应乔说道:“要不然我给你做个冰饭吧,很解暑的。”

    顾应乔有点疑惑:“冰饭?那是什么?”

    “就是白米饭和冰混在一起的清凉甜品,”

    顾应乔觉得更奇怪了,“是用冰和饭煮在一起?怎么弄啊?我怎么感觉怪怪的。”

    夏阳拍胸口保证道:“这个听上去是比较混搭,不过你放心,味道很好的。”

    冰饭,是福州长乐区的传统冰镇美食,始于八十年代晚期,是从长乐传统解暑饮料“冰水”演变而来。这种食物也是福建闽东地区,夏季最受民众欢迎的一道传统解暑美食之一。

    由于福建是著名的华侨之乡,再加冰饭物美价廉又制作简单快捷,于是随着华侨的传入,长乐冰饭在后世很出名,甚至风靡东南亚以及美国地区,在很多人唐人街都能看到长乐冰饭的影子。

    夏阳也是前世跟一档综艺剧组去了福州拍摄,见过小摊主当场制作长乐冰饭,后来又跟着上网百度过制作教程,自己尝试在家做过几遍。

    之前他都没想到要做这冰饭,现在见顾应乔和夏萍都因为天气热,没胃口吃饭,才想起来的。

    顾应乔听了夏阳说味道好吃,就有点心动了,虽然觉得白米饭和冰混在一起吃有点怪怪的,不过他相信夏阳的手艺,他说冰饭好吃,那就是一定好吃。

    顾应乔心动倒是心动了,但是又觉得这样太麻烦夏阳了,于是就表示自己也想帮忙,不然心里过不去。

    夏阳倒是无所谓顾应乔帮不帮忙,反正他也不是只为他一个人做长乐冰饭,自己跟夏萍也是觉得这个夏天热得要死,就是顾应乔不吃,他们母子俩也吃啊。

    夏阳对顾应乔说:“要帮忙的话,你先去洗个手。”接着,他就开始进厨房煲米饭。

    现代的长乐冰饭内容丰富,没有固定的形式,普通来说离不开传统食材米饭、糖水、花生仁、葡萄干、香蕉片和各种时令水果搭配,组合千变万化。


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