前面有人买了，后面自然就会有人买。
人情年代过年家家户户都要待客，你来我往的，这才叫年味，陈秧句句话都踩着卖点。
卤菜又方便又下酒，花七角钱就能买上三样菜，两荤一素全是下酒菜能不香吗？
最后，陈秧的卤菜竟然比冰糖葫芦卖得还快，还有没买上的急急地问陈秧：“明天还来吗？”
本来打算只卖这一天，有人这样问，陈秧转了心思，抿嘴笑了一下：“要是要的人多，我明天再来。”
“姑娘这样吧，二十九再来一趟怎么样？到时候多买一点。”
“我家卤货做起来还挺复杂，万一我来了你们买了别的，要是平时我不愁卖，那时候家家都买好了菜，就不好卖了。”
陈秧故意做出为难的样子，低头想了一下，又笑着说道：“要不这样，我要收定金一角钱，专门给你们卤出来，除了这三样还有卤干子，香辣熏鱼。”
她说收定金，有些人就犹豫了，不过这个年代的人很朴实，大部分人还是相信的。
陈秧赶忙补充道：“我犯不着为了这点钱丢了生意，再说了，我是茅山大队六队的。我们大队建沼气还是书记点着让我参加，不信可以问一下肉联厂的孟师傅，他认识我。”
阳新县只有一个肉联厂，厂里的职工们买肉都是去肉联厂。
加上县城不大，基本上都认识，双方很快达成一致协议交了定金。
收完定金之后记好人名，陈秧柔柔地笑道：“二十九那天我还是这个时候来，保准不会迟到，还会多备一点，要是还有人要的，大伙可以相互说一下，别错过了。”
她的时间观念更让大伙相信她，纷纷点头。
卖完冰糖葫芦之后，陈秧笑眯眯的给小朋友说：“二十九还要来一次，你们还可以吃一次哟，过完年冰糖葫芦就没有啦。”
“好啊，姐姐。”
“姐姐，我初一才有压岁钱。”
“小弟弟，你给妈妈说，提前给你压岁呀，提前压着身体倍棒。”
陈秧开启了小孩们的小脑，他们恍然大悟的表情说明了一切。“再见啦，二十九见哟。”
反正都要跑一趟的，再挣一波冰糖葫芦钱。
回的路上，陈秧数了一下钱，一共挣了十九块。又估算了手里的订单，下一次还可以挣二十多元。
顿时觉得浑身是劲，又能过年又能挣钱，出来一趟就相当于一个社员一个月的工分，能不有劲嘛？
回到家将钱全部交给徐兰芝后，让她顺便去陈英家买豆腐干，要肥厚的那种。三角钱能买十块，三块钱就是三十块豆腐干，卤好再卖就变成三角钱六块。
在徐兰芝眼里已经很挣钱了，在陈秧心里只觉得利润太低，她只是为了搭配一个品种卖而已。
第二天陈秧不顾天气寒冷，又去赶了一次鱼，买了猪皮。
陈家平生怕生怕闺女到时候交不上货，连着赶了两天鱼。天井的大水缸里养满了鱼和甲鱼，还有一些大大小小的虾。
农历二十九的头一天，陈秧什么事情都放下了，一个劲儿就在家里卤制各种食材，因为这次准备的食材太多了，需要一天的时间。
一家人全部都上阵，帮陈秧干活打下手。
徐兰芝也可以自己上手卤制食品，所以陈秧也不至于很累。
香辣熏鱼，相对其他卤货来说比较复杂一些，陈秧只能自己操刀。
腌制好的青鱼块，放进油里炸的焦黄，起锅放进佐料，酱油，花椒胡椒，白糖，卤水，等锅里的汤汁汁上了糖色之后，将炸的焦黄的鱼块再倒进锅里。用汤勺将汤汁不停地往鱼块身上浇，陈秧忙得不亦乐乎。
香辣熏鱼要有看相，碎了就不好看。
鱼块也不能直接放进卤水里卤制，很容易散块，这个时候的火一定要很小，料汁也不能很多否则鱼块容易散。
灶间散发着浓郁的卤香味，等到锅里的汁变得浓厚。快收干的时候，陈秧淋上适量的醋，料汁的香味全部都融进鱼肉，汤汁变得粘稠透亮才盛了出来。
鱼块红亮夺目，陈家平尝了一块，一边咂巴着嘴一边点头：“鱼块可真踏实，没腥味肉头又厚。”
接着徐兰芝和夏奔各自尝了一块，两人的感触又不一样。
徐兰芝张口就说这鱼下饭的很，夏奔认为陈秧做的熏鱼块完全可以当零食吃。
咸香中带着辣，辣中又带着丝丝的麻和糖醋味，最后几种味道融合在一起厚味十足。
卤制了一天的食物，全家人尝完这个又尝那个，几乎吃不下去饭，就着大锅闷了一锅菠菜咸肉粥，算是吃了饭。
忙乎一天的陈秧有些腰酸背疼，洗了个热烫的热水澡之后，又用皂角液把头发细细的洗了一遍，浑身通透多了。
看了一会儿书，沉沉的睡着了，虽然累，但是她在睡梦中还带着笑意。
夏奔蹑手蹑脚手，帮她吹灭了灯，又回到自己的屋子做了一会习题才睡觉。
由于这一次准备的食材很多，陈家平跟着陈秧和夏奔上了县城，他算是真正见到闺女卖货的本事了。
她不但提前预备好杆秤，并且还准备了干净的尼龙膜，将卤水一小包一小包包了几十包。
“卤甲鱼，卤鲫鱼，卤藕卤干子，香辣熏制块----------香喷喷的五花肉卤出来，大年三十年夜饭就能赶上咧~”
“冰糖葫芦，酸酸甜甜的冰糖葫芦，错过今天要等到明年的冬天咯！”
还是上次卖卤货的地方，之前订了货的人听到陈秧的叫卖声纷纷出来，围的人越来越多。
陈秧先紧着订货的人先买，没订上货的人心里开始急了，纷纷朝前挤。
小孩子们这次准备好了，一只只小手举着钱要买冰糖葫芦，好在陈秧有先见之明，带上自家老爹出来，要不然和她和夏奔还真有些忙不过来。
夏奔卖冰糖葫芦，抽空的时候帮陈秧这边拿货，他学到了陈秧的精髓，忽悠起小朋友来一忽悠一个准。
“小弟弟，要是钱不够可以找其他人一起凑钱买一根，冰糖葫芦正好六个，一人可以吃三个。”
他这么一说，钱不够的小孩凑起钱来，冰糖葫芦对小孩的杀伤力还是很高的，加上陈秧这次有过全面的宣传，所以这一次冰糖葫芦先卖完。
陈家家手里拿着杆秤，是黄队长家借的，因为陈阳说香辣熏鱼按斤卖。
“野生大青鱼做的--------香辣熏鱼-------秘制新品过年下酒的好菜咯。”
“香辣熏鱼咋卖的？”
“您先尝一块，八角钱一斤，香辣熏鱼紧实一斤装一大盘，您买回去再撒上葱花，又好看又好吃。“
陈秧用筷子夹起一小块递给对方，对方用手捏起鱼块送进嘴里，满口馥郁浓香，吃完味道在舌头尖半会都不散，当下就递钱要了两斤。
他提着油纸包的香辣熏鱼进了生活区，就有人问他买的啥。他顺口就给陈秧做起了广告：“门口有个姑娘卖卤菜，还有香辣熏鱼。好吃的很，价格还公道，那姑娘头发身上干干净净的做出来的东西一定也干净。”
人传人，后面又涌上来一批要买卤菜的人。
又忙活了一阵，总算快卖完了，稀稀拉拉又来了几个人，一看荤菜都卖完了，只剩下卤豆腐干，满脸失望。陈秧赶忙说了起来：
“叔叔阿姨，卤干子也挺好配菜的，切成片加上腌制好的五花肉上锅上蒸熟，又省肉还是一道荤菜。要买的话，这剩下的卤水我送给你们，蒸好的夹干肉，再浇上卤水味好吃还不腻呢。“
被他说动着的人，五块六块的卤豆腐干买了起来。
陈秧笑着收起钱，拿起一包卤水一一递给顾客，还特别交代这些卤水都是用肉皮卤出来的。有买有送。
卖的人高兴，买的人满意，皆大欢喜。
收的钱大部分都是角票，陈秧索性将钱扔给夏奔数，夏奔很快将钱数清楚，一共是五十九块。
陈家平拿着钱手都在发抖，一天挣了五十九块。
他打了一辈子的鱼一角钱贱卖，还经常剩很多，春夏天打的泥鳅就没人买，经常是半卖半送，还有虾全是自家消化。
他又想起徐兰芝和自己结婚这么多年，他还没送过东西给媳妇。便拉着陈秧和夏奔去了县里的供销社，看着琳琅满目的东西，他又不知道买什么，便用眼神询问陈秧。
陈秧指着雪花膏和一条红围巾，：“就买这两样，妈保证喜欢。”
“同志，多少钱？”陈家平第一次在县里供销社买东西，有些紧张，好在兜里有钱，腰杆还是硬的。
“雪花膏两块，围巾五块。”
陈家平还是有些肉疼，但是媳妇这多年吃了苦跟着自己受穷，陈家平掏出了钱笑着接过东西。
红围巾就是好看，雪花膏生产队的妇女同志没人用，冬天买哈喇油擦手又擦脸以免脸手冻烂了就成了。
陈家平揣着东西像宝贝一样回到家，交了五十二元钱，又从怀里拿出红围巾和雪花膏献宝一样的给了媳妇。
徐兰芝嘴里嗔怪着，眼眶却有些泛红，然后又笑着说了他几句，才拧开雪花膏铁皮盖子闻了又闻，想高奶奶下午来时说的事。
“家平，婆婆说初二慧莲回娘家，让咱家接客。”