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第七十九章 解锁八大菜系
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    白凤此时已经完全高度凝集了注意力,她知道,今天之内,剩下的四道菜品绝对会全部突破

    突破之后,她所期待的奖励也会跟着到来

    嘉兴粽子

    宁波汤圆

    蜜汁灌藕

    营养粥

    她一个人负责四个灶台,香味纠缠、鲜美四溢,也不知做了多少次,更不知到了什么时间,她只听到系统叮的一声脆响,整个人就好像被施了魔法一样一动不动,任凭莫北呼喊,任凭锅里的饭菜烧糊

    恭喜你,嘉兴粽子熟练度升至满级,成功解锁八大菜系之粤菜

    恭喜你,宁波汤圆熟练度升至满级,成功解锁八大菜系之徽菜

    恭喜你,营养粥熟练度升至满级,成功解锁八大菜系之闽菜

    恭喜你,蜜汁灌藕熟练度升至满级,成功解锁八大菜系之湘菜

    白凤舒服的长长舒了口气,终于完成了,历时整整一年零三个月,终于把八道菜做到满级

    随后,沉默了几个月的系统就跟突然井喷了一样,开始连续的弹出各类奖励

    恭喜你成功达到了美食系统的巅峰,获得厨神称号厨神称号:自动精通所有菜系制作方法,等级为顶级

    恭喜你成功解锁八大菜系,触发酿酒任务,请继续努力,拿到酒痴称号,任务要求:本月内手工制作出一万斤葡萄酒,并且以不低于1000元每斤的价格售出任务成功可解锁下一项任务,任务失败:抹杀你在这个世界的所有痕迹

    听到系统没动静了,白凤啊了一声,把旁边的莫北吓的一个趔趄

    “怎怎么了师父你刚才发癔症了”

    白凤没理他,而是掰着手指头开始算,算完她就给这该死的系统跪了

    一月做出一万斤葡萄酒,玩呢还要以每斤1000块的价格售出逗呢1斤是500,差不多就是一瓶葡萄酒的量,卖1000你以为这是茅台啊

    不过看了后面的,白凤就打了个寒颤。

    抹杀自己在这个世界的所有痕迹那岂不是正好说明自己能来到这个世界就是这个系统搞的鬼吗

    而想要知道线索,自己就必须乖乖的跟着系统任务走,只有一步步的去完成任务,解开更多的线索,自己才可能知道发生了什么,甚至能明白怎么回到自己的世界去

    “师父,你没事没事吧要不要我叫120啊”

    莫北有些害怕,咽了口唾沫又问了一句,白凤这才反应过来,沮丧的挥挥手。

    “没事。”

    走到厨房门口又扭过头。

    “对了,你把厨房收拾一下,这些做好的东西也别浪费了,一会开门免费送给学生们吃掉。我去改菜单。”

    “啊还改菜单啊”

    白凤不搭理他,又在菜单上加了一道菜。

    羊肉泡馍:800元

    羊肉泡馍,古称“羊羹“,是西北汉族风味美食,其中sx省会本地最享牛羊肉泡馍盛名。

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    不过随着时代的发展,现在已经很难吃到真正正宗做法的羊肉泡馍了大多数都只是挂羊头卖狗肉欺世盗名、愚弄大众而已

    它的汤是利用羊骨加上多种香料大火熬煮,然后撤去浮沫,投入肉块,先大火,后小火烹饪而成,汤味浓香扑鼻,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,食后回味无穷。

    羊肉泡馍曾经作为国菜在建国初期招待过国际友人,深受好评,也是第一个具有地方特色的菜品,更为奇怪的是,羊肉泡馍离开sx之后,再无正宗。

    其他菜品,你可以仿制,可以随心的制作,但羊肉泡馍不同,究其原因,不出其二。

    第一,它的汤熬制复杂,尤其是配料,几十种不同的香料混合熬煮羊肉和羊骨,不但要知道每一味香料的作用,还要知道每一个香料的比例以及水的比例其实还有火候的掌握

    第二,就是羊肉馍的制作,但这个馍,就比羊肉泡馍更出名,也更神秘

    羊肉泡馍的馍叫乾州锅盔,而且必须是乾州锅盔,现在很多地方不正宗的原因也在这里,很多人为了方便,就会选择不泡馍,或者用白吉饼、烙饼等等代替,口感自然要差到十万八千里

    而且正宗的吃饭必须手工掰馍,不能用刀切,同样的食材,用刀和用手,味道差之天地

    而乾州锅盔,也只有乾州这个地方的老师傅才会制作,这也是他们的不传之秘

    乾州锅盔是乾州特产,早在百十年前就闻名中外,其外观呈圆形,馍边压成带辐射状的一高一低的波纹,火色均匀,看上去宛如一个大菊花图案。

    相传,当年工匠在修筑乾陵时,因为吃饭问题供应不上,有的士兵就用面粉制成饼坯,放在头盔里在火上烤熟而食,这种饼不但味道香酥,而且还便于贮存,被当地民间运用。

    因为饼是以头盔代锅而制,故名锅盔。

    乾州锅盔边厚心薄,表面鼓起,馍瓤干酥,色形美观。

    用手掰开,层层分明;用刀切开,状如板油。闻着香,吃起酥,回味无穷,耐饥,耐贮,携带方便。

    正因为这个锅盔形状、做工、火候的独特性,才能更完美的和羊肉汤搭配,就算你泡个十天,也不会泡烂掉。

    锅盔在肉汤里浸泡过后,汤味能快速的融入锅盔,但锅盔却又能保持原状不散,吃起来更是劲道十足,鲜香四溢。

    白凤选择增加这道菜,一是看重搭配,不管从营养上,还是口感上,这道菜都可以完美的和美味黄瓜、绝世牛肉等搭配,再配上紫米蛋炒饭和柠檬茶,简直完美

    第二,她考虑的是互相的协调,原本是吃的、喝的和凉菜,如果再搭上这道暖胃又营养的羊肉泡馍,作为单人菜品,则更加统一、协调。

    更重要的是,她也在考虑慢慢解放自己,好让自己能抽出闲暇时间做更多的事,她所选择的这5种,虽然工序复杂,但制作上并不需要太大的体力。

    就拿羊肉泡馍来说,虽然熬制的时间长,但她要做的却非常简单,只需要给烧开的水里加肉、骨和香料而已。

    她只需要控制火候、香料和水的比例,其他的体力活都有莫北和钱串子呢,至于馍,也是由客人掰的

    关于口味,她就更不担心了,现在她做的所有菜品,都是顶级水准,而羊肉泡馍的咸鲜口位刚好能中和其他菜品。


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