火炉炉火滚烫，热气翻滚。
施楼儿轻轻一嗅，顿时只觉得肺腑之中竟是火辣辣的感觉，赶紧手掩口鼻，随着一声啊切，顿时对陆轻鸿改造的美食满心怨念。
黑暗料理？
小二这时候已经送来陆轻鸿特意要来的食材，恭敬道：“陆公子，掌柜已经让人拟订契约，待会儿就送来。”
陆轻鸿摆摆手，随意为之，如果前世美食能够盛行于世。他这个两世人，也算找到一些熟悉的味道。
想想，一个仙侠世界。
冬日天，一群大妖坐镇山头，一人面前一口铜锅，吃得龇牙咧嘴，岂不快哉？
小二退下，陆轻鸿才卷起肥牛，在滚烫锅中上下沉浮几次，夹给施楼儿：“尝尝，辣椒只放了微辣，应该没什么大问题。”
这就熟了？
施楼儿满心狐疑，可是盛情难却之下，淡淡一笑。手拢长发于耳后，这才轻轻一琢。
陆轻鸿迫不及待：“楼儿，味道怎么样？”
还在回味，就这样一瞬间口腔浓郁的香味加上辣味、麻味，都已经分散开。
这是毒药！
施楼儿放下筷子，以手为扇，急促喘息，目光已经变得幽怨。
味道真不错，可是这真是人能吃的？
再看众人，梁轼吃了一块五花，龇牙咧嘴，大呼痛快。空空脸蛋绯红，手上、嘴上却不带停的。
那妇人吃过，回味一阵，又才夹起第二块，细心品尝。
这样吃能有什么味道？
老饕在世，且吃且痛快！
还是熟悉的味道，还是熟悉的配方，陆轻鸿吃得痛快，许久施楼儿才再次开动。
虽然嘴唇都开始滚烫，可为什么又忍不住再来一口？
上边吃得火热，下边食客们已经等得不耐烦了。
“掌柜，快些儿个？”
“催催催，催命啦！”
这才开始，已经有十多座预订，一桌半枚仙珠，已经是天价，可需求者还是络绎不绝。
如果天天如此，自己怕是忙不过来。
忙还好，赚钱嘛，辛苦点没什么，就怕只是尝尝鲜。今日这些人一过，便没有什么生意。
所以，不管是为了承诺还是因为梁大家都愿意拉下面子作为中间人，必不能让他难做。
所有配方严格按照陆轻鸿所提供，火候食材也是她亲自把关。
应该没问题吧？
看着第一锅汤底出笼，她心里惴惴不安，成败在此一举，莫让我们失望才是。
第一桌是一位熟客，官儿不大，口福不浅，每月俸禄都花这上边了。
亲自送过去，宋佳堆上笑脸：“吴清算，这是你的锅底，今儿可算被你拔得头筹，我再送你一壶清酒。”
“哈哈……宋掌柜实诚，这小哥儿可真了得，和梁大家相熟果然都是吃中恶霸，你也是个有福气的。那掌柜的美意我就却之不恭了，也祝掌柜的生意兴隆，日后不管京都还是四野都能见到你家铺子！”
“读书人就是会说话，那我就提前谢谢了。”宋佳嘴里欢喜，心中却格外紧张：“你且先试试？”
吴清算笑呵呵端起小鱼儿在锅底中轻熬慢炖，静静等候，周围人看得恨不得给他一大嘴巴子。
真是个温吞性子。
好在同桌还有一食客，是个粗人，夹着牛肉，竟然无师自通，在锅里滚了几滚，直接一口塞入嘴里。
“怎么样？”
这是所有人的疑问，只见他狼吞虎咽完，猛地惯了一大口酒，砸吧几下，又开始下一块。
“有点儿怪。”
这是他的原话。
可就这样片刻，一碟子牛肉都被他霍霍光，也没说出个因为所以。牛嚼牡丹，糟蹋了！
吴清算作为爱吃、会吃的人，他的评价才是关键。
这时候小鱼儿已经差不多了。
他夹起一只，猛地一嗦，只是一下，已经骨肉分离。
却听得一声喷嚏，突兀响起。
“啊……啊……切！”
他赶紧掩住口鼻，眉头紧锁。
宋佳一颗心顷刻沉入谷底，不会吧，味道太重了，是配方的原因，还是自己遗忘了什么细节？
不由担心：“清算老爷，你没事吧？我给你弄点清汤过来？”
吴清算清了清喉咙：“掌柜且慢，我再试试。”
这一次，心里已经有了准备，他再次细嚼慢咽，末了，神情格外精彩。
郑重点评道：“味道怎么说呢……这样的做法，鱼儿本身的味道被掩盖住了，吃不得鲜。”
宋佳心凉半截：“抱歉，让清算老爷失望了。”
就在众人也快觉得这锅底不行的时候，吴清算突然笑了：“不过嘛，吃起来非常痛快，口鼻之中竟是火辣辣的感觉，可……停不下来。鲜只是食物味道一种，这种做法另辟蹊径，我确信大多数人绝对会喜欢！”
大多数人会喜欢？
宋佳只觉得恍然如梦，如此，如此……已经，非常不错了，远远超过预期。
这空当，剩下的锅底已经纷纷端出来，四下都是不停歇的食客和此起彼伏的沉重故意声。
“掌柜的，来两坛好酒！”
“来啰！”
天，不只是火锅，今日酒水销量竟然是往日三四倍，一天入账至少二十仙珠！
天文数字，搁在以前想都不敢想。
小二喜滋滋过来：“东家，陆公子说的鸳鸯锅或许可以准备了。”
难得小二如此上心，宋佳也不是小气人，掏出一枚仙珠丢过去：“今日忙完了，你赶紧去张罗，顺便找人设计个造型！”
“好呢，还有掌柜，契约在这，已经拟订好了。这边我来看着就是……”
上了阁楼，宋佳从小不是大富大贵人家的孩子，吃的苦受的累多了去了。没心思也没有兴趣去学那些接人待客的规矩。
这一下想要好好表现一下，才提起干劲，又知道自己只就这个样子。只好故作轻松，尽量随意一些。
“咚咚咚……”
“请进。”陆轻鸿回头望过去，却见是宋佳，赶紧起身：“掌柜，你怎么来了？”
“先生拟好契约，我就过来了。”
请她入座后，她才目光流转，一群人吃的不亦乐乎，也没人在意自己。
陆轻鸿笑着道：“掌柜，怎么这么客气，晚些无妨，更何况这种事，只要你我心头有数就好。”