第173章开工！
谢非鱼第一次给众人带来的惊喜，是用石灰水点豆腐，做出来的嫩豆腐。
也算是有乐豆腐坊的招牌，如今却有回归原本，用卤水点豆腐。
看的谢瑶瑶和牛嫂子都瞪大了眼睛，不知道她到底要做啥。
“妹子，这个老豆腐，咱们这里已经不时兴了呀，咱们做出来，也没有地方销售的。”
谢非鱼摇摇头，一边兑卤水，一边解释。
“嫂子，我都说了，这不是做豆腐，我是要做臭豆腐，臭豆腐必须老豆腐做才有嚼劲，嫩豆腐不行。”
牛嫂子闭了嘴，专心致志的看着。
谢瑶瑶倒是个好学的。不时问问谢非鱼关于卤水的配比。
谢非鱼也没什么好隐瞒的，做一步就和谢瑶瑶解释一步。
毕竟以后有乐豆腐坊的首席技术指导还是谢瑶瑶，她只是打开一个销路，给家里创造一份收益，这里的一切都需要谢瑶瑶和牛嫂子俩人看着。
一直过了好一阵子，豆腐才算是压上石板，静置起来。
谢非鱼揉了揉有些酸疼的腰。
“瑶姐，嫂子，我如今倒是越来越有富贵病了。你们说我咋才站了这么一会儿，就觉得腰酸了哩？”
谢瑶瑶轻轻捏了一下她的脸。
“你这个丫头，就会打趣儿。这个老豆腐这么做成了，然后哩？咱们要做啥？”
谢非鱼笑笑。
“得空一间屋子出来，保持温度，然后让它们发霉。”
谢瑶瑶和牛嫂子都惊讶的问道。
“啥？发霉？你说的是真的？发霉的东西能吃么？”
谢非鱼点点头。
“自然是可以吃的，到时候做给你们吃就明白了。这个东西就是闻着臭，吃着香。好吃着哩。”
一直到了第二天，老豆腐才算是完工了。
外头谢瑶瑶和牛嫂子在忙活，谢非鱼就将老豆腐切成了一块块的小方块，用棉布包裹好，一层层的码在了一起。
等到谢瑶瑶进来，就看到架子上放了好多码的三四层的布包豆腐。
“小鱼，这又是做啥哩？”
谢非鱼手上都动作不停，一边片豆腐，一边解释。
“瑶姐，外头都忙活完了吗？我这是在给豆腐脱水，这样这些豆腐里头水分会降低，做出来的臭豆腐的味道会更好。”
谢瑶瑶点点头，也学着谢非鱼的样子开始帮着她切豆腐。
“小鱼，我觉得这个臭豆腐感觉听起来很简单，但是做着还挺麻烦。若是咱们真的要批量做，恐怕到时候又得找几个人来专门看着这里头了。”
谢非鱼抬起眼眼睛看她。
“瑶姐，你想说啥你就说呗，我听着。不用拐弯。”
谢瑶瑶脸上微微红了。
“你这个丫头总是这么机灵。我想着，咱们村上女人都差不多涌上了，不行，就从咱们谢家庄接几个能干的过来。那头不少姐妹听说我们如今生意做得好，也想来沾点儿光。上几天还有几个来找我的，我没经过你的同意，也没敢轻易答应。这事儿还是得你来决定。”
对于谢家庄，谢非鱼对那边儿的人除了毛头以外，谁也没什么好印象。
原主记忆中，她缺衣少食的时候，也没见到谢家庄几个人伸出援手，还很多时候都是冷嘲热讽的。
所以谢非鱼忍不住皱了皱眉头。
“那边儿的人吗？谁呀？想着到我这个小地方来打工，离我们这里光走路就要走半个多时辰呢，天天一早一晚的跑，人能吃得消么？家里也管不了了，到时候那些男人们不得冲过来把我的铺子给砸了呀。”
谢瑶瑶听出来她话语里头的不开心，轻声劝慰。
“小鱼，我知道你当年在谢家庄的时候过得不好，我也差不多。可是这些人，多多少少都是沾亲带故的，若是一回两回来了，咱们也不答应，总归有点儿说不过去。要不，就匀一个位置给她们做做看，你觉得呢？”
谢非鱼低着头切豆腐，就笑了出声儿。
“瑶姐，你说是就是啦。我说了这个磨坊，就是你和牛嫂子做主，你既然觉得可以就可以。不过这事儿还是要和牛嫂子说一声，让她多费心些，好生看着那帮不省事儿的女人。别给我惹出什么岔子。”
谢瑶瑶听她松口，也笑了起来。
“小鱼，姐就知道你是个嘴硬心软的。我一定和嫂子说好，不会让她们给你添堵的。咱们娘家那边儿的女人，也不都是坏的嘛。你还记得，你那时候没啥东西吃，毛头姐就经常接济你。”
谢非鱼想到一直没给谢瑶瑶说过毛头的事情，就将这个事情给谢瑶瑶说了一遍，包括如今毛头已经要生孩子了。
谢瑶瑶一双大眼睛睁的和小鹿似的。
“啊？还有这个事情啊？毛头姐，真的嫁给了陈十八？这，这个事儿好啊，她一个人在谢家庄，我总是觉得作孽。你说当时就做了童养媳也算了，咋还死了全家。让她一个女人可怎么活。如今她有个好归宿，我也放心了。”
谢非鱼将豆腐摆到布上。
“瑶姐，好人有好报。你是个善良的，你如今日子过得好。毛头姐也是个好人，她也很好。人就是好行好事做好人。”
谢瑶瑶深以为然。
切了半天的豆腐，将整个屋子里头的架子上都摆了个满满。
“今日放在这里控水，明日开始给屋子里头生火，控制温度，让豆腐上霉。”
谢瑶瑶帮着谢非鱼将豆腐放好，点点头。
“成，明日我给你帮忙。你这次在家里呆日子长，我心里头高兴着哩。丫丫被你姐夫带着出去了，一会儿回来又要缠着你了。你躲着些，不然忙活了半天，她又要赖在你身上多累人。”
姐妹俩一路往外头走，还不等谢非鱼回答，一个小肉球就扑了过来，抱住谢非鱼的腿。
“姨姨，姨姨！丫丫想你哦，你可回来了！小宇哥哥怎么没有回来啊！我也想小宇哥哥了！”
谢非鱼一把将丫丫抱在怀里，狠狠地亲了一口肉嘟嘟的小脸蛋儿。
丫丫头上扎着小羊角辫儿，看着十分喜人。
“你小宇哥哥在上学哩，等下回姨姨带着你去镇上找他！”