这么长一段时间陈稳已经学会得先在餐馆正式开始营业之前喂饱自己，现在还得喂饱谷玉溪。
索性他就给两人先开个小灶，原来是打算做杭州酱鸭后来考虑一番还是决定本帮酱鸭。
在谷玉溪没来之前陈稳已经做好酱鸭，这道菜得虽然没有扬州狮子头难但工序很是繁琐。
一大早过来他就先将鸭子用冷水浸泡二十分钟，去掉鸭屁股和内脏再冷水下锅焯水。
加入料酒和姜片等水开去掉血沫，煮五分钟后捞出冲洗干净。
接下来得这一步需要用老抽均匀得给鸭子涂抹一层，给它来上一顿马杀鸡静置十分钟。
腌制过后的鸭子还需要下锅油炸至两面表面金黄即可捞出，另外起油锅爆香葱段姜片。
再加入提前熬制好的高汤，生抽老抽白糖加上和高汤一起熬制。
待汤底煮开后下入鸭子盖上锅盖，大火煮开后转成小火。
从早上炖住到现在酱鸭的味道飘向十里，现在到了收汁的部分完就可以吃了。
收汁的时候需用勺子不断地将汤汁舀到鸭子身上，适当地加入白糖或冰糖。
将鸭子捞出室温冷却，凉透后再切开。
再次期间陈稳和谷玉溪已经悠闲的喝上羊肉冬瓜汤，东北大乱炖没什么好提前准备的。
需要提前焯水和煮熟的食材都准备好，两人一人一碗汤坐在小凳子上。
谷玉溪的眼神死死的盯着挂在上方的酱鸭，那一排子的酱鸭简直就是对肥肉的召唤。
“可以了时间到，快切酱鸭吧。”
“再不切的话客人都要来了，我还想吃你做的蛋炒饭。”
陈稳眯着眼睛转身认真的看着谷玉溪，疑惑的问道。
“你是不是太过于自来熟？我什么时候可以这么任由你使唤？”
“别忘那可是有把柄再我的手上，这么嚣张合适？”
谷玉溪尴尬的撩着自己的刘海，露出两个小酒窝的笑着。
“我付钱的，又不是白吃你的。”
“求着你给我做一份蛋炒饭呗，那天因为太着急噎到都没吃完。”
想想都觉得可惜的不行，心急吃不了热豆腐这句话讲的是真没错。
“行吧看在你这么可怜的份上，帮着我洗那么多的碗。”
“稳哥我也不欺负你，送你一份蛋炒饭吃完干活了。”
他放下手中的碗，起身挂上厨师裙系进腰带。
带好厨师帽挤点洗手液把手清洗干净，打起燃气灶的火开煮！
这一系列的操作直接给谷玉溪看的心里小鹿乱撞，冒着星星眼看着在灶台前忙碌的陈稳。
“要是有这样一个老公陪在身边真是不错，天天换着花样给你煮饭吃。”
“天呐！谷玉溪你在想什么呢！”
意识到自己的想法之后她疯狂的摇着脑袋，小脸隐隐约约的绯红显得她更加的动人。
“好香啊我真的太爱你的蛋炒饭，我每天都要来吃一次。”
谷玉溪如同获得珍宝一样捧着陈稳端过来的蛋炒饭，深深的凑近闻一口。
“简直不要太满足，明明是那么简单的蛋炒饭怎么就吃起来如此诱人！”
“哥的手艺比较好，不要羡慕没用的。”
他多炒一份给自己，陪着酱鸭和羊肉冬瓜汤确实很美味。
自从有系统之后陈稳的味觉都变得挑剔很多，随着做的饭菜越多他对食材的要求越高。
做出的饭菜自然也就越来越好，好几道菜已经点满分值达到巅峰的状态。
谷玉溪都腾不出嘴巴回复他，一口接着一口的。
“喂你给我慢点吃，等会我就要营业没时间送你去医院的。”
“我又不是傻怎么可能被噎着两次，打死我都不可能浪费这么好吃的蛋炒饭。”
她这次可学聪明，舀小小的一口慢慢的嚼动竟然有意外的发现。
普通的蛋炒饭嚼的次数多了之后就会变得索然无味，可陈稳做的不会。
反而是越嚼越香，有一股蛋液的香味在嘴巴绽放开。
“这酱鸭挺好吃的，下次继续努力。”
鸭子是先腌制后酱的，肉色枣红芳香油润，咸中带鲜富有回味！
陈稳干完最后一口米饭，起身到门口准备开始营业。
他这才刚开门就看到冲在最前面的楚敏儿，恨不得把陈稳扑到地板上的眼神。
着实是有点吓到他了。
“稳哥我要吃酱鸭酱鸭酱鸭！你都不知道学校食堂的酱鸭有多难吃。”
“就那种又咸又甜的感觉，真的是太恶心了。”
楚敏儿一进门就看到在后厨的谷玉溪，特意挺起自己的雄峰往陈稳身边靠。
“幼稚！”
谷玉溪淡然的看一眼，脱掉身上的围裙准备离开。
吃饱喝足的她要开溜回实验室做实验，老教授估计已经满世界的找她。
为了吃陈稳这一顿饭，每天她都要和那个老教授周旋半天。
谷玉溪寻思着改天要带着老教授来吃一次，这样他肯定就不会再拖课！！！
也不会天天就死盯着她做实验要数据，影响她干饭的速度！
陈稳小餐馆每天出的菜都不一样，每天做的菜系也都是不同的。
不管是什么风格的菜系都驾驭的很好，来小餐馆吃饭就跟拆盲盒一样快乐。
虽然离初级厨艺还是有那么一段的距离，但陈稳目前的状态也是看一眼食材脑子就能出现各种不同的菜谱的。
唯一重复的一道菜可能就是蛋炒饭，每天都有人必点。
随着新生的到来，南大学校的官网也跟着热闹起来。
作为理科学校最好的南大，在这男女比例差距大的可怜的南大。
此时的论坛早就已经讨论的风生水起的，不知道是哪个不知好歹的人把之前陈稳小餐馆的帖子顶上来。
“真有那么好吃嘛？可是我听学姐学长们说从来就没听说过这家店。”
“而且据说学生街的美食都贵的可怕，一份蛋炒饭就要四十五块钱。”
“多少？？？我中午去食堂点一份蛋炒饭才三块钱呢！还吃的津贴！！”
“四十五这合理嘛？他家里的蛋是什么鸡生的这么金贵？”
看到底下的评论，大二大三大四的学姐直接给哪个爆出菜价的人疯狂点赞。
神助攻！.......
【作者题外话】：求票票，日更一万。
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