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第193章 叹为观止
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    “这到底是何物,竟然看起来怪怪的!”

    众人也一脸的疑惑不解。

    苏笑了笑,你们这群没有见过世面的家伙。

    知道为什么!

    猪肉之所以会这么难吃,还是因为养猪时没有。

    或者啥的时候没有放血,所以才会这么难吃。

    不过这在李府都是不存在的,因为李府的猪全是自己养的。

    由专门养猪的人负责,这些人都会经过苏宁的培训。

    在苏宁的指导下,这人养猪也掌握的诀窍。

    养出来的猪,和他们原来养出来的猪很不一样。

    不过现在养的猪可不是后世那种白白胖胖的猪,现在的都是黑猪。

    黑猪的肉更加紧致,而且瘦肉很多。

    对于苏宁这种喜欢吃瘦肉的人来说,黑猪就是首选。

    当时苏宁要养猪时,所有人都被他的想法震惊了。

    房婷婷十分不解,“弟弟,你养猪干嘛?”

    “当然是为了吃啊,现在的肉太少了,而且贵,还不如自己养点猪。”

    “吃?”房婷婷惊讶了,“你没吃过猪肉,不知道猪肉有多难吃,那种腥味就算是煮出来,也难以下口。”

    “是啊!”一旁的管家也在一旁劝说,“猪肉根本没人吃,如果老爷想吃肉,我让人多买点羊肉回来,要是想吃牛肉,我也有办法帮老爷弄回来。”

    苏宁却笑了笑,摇着头看着两人,“那是因为你们养殖的方法不多,你们按照我说的养殖方法去养,猪肉肯定没有腥味。”

    “真的假的?”房婷婷知道自己弟弟不会无的放矢,“正如同你说的,不会有腥味?”

    “当然是真的,你们养殖的方法,让我也无法下口。”

    “那要怎么样呢?”房婷婷很是不解!

    “最关键的是要给公猪,这要在他小时候就开始,当然种猪是不能的,还要靠他下崽呢!”

    听到这个办法,房婷婷是俏脸绯红。

    “你这是什么办法,这样能行吗?”

    “当然能行。”然后苏宁叫过管家,“你去买些猪仔,然后让人把它们了,再来喂养就行。”

    “是!”

    老管家也没能理解这个的用意何在,但还是去卖猪仔了。

    由专门的人来负责养猪,这些猪是养的又大又黑。

    几个有后就可以出栏,到了杀猪肉的时候。

    苏宁又让人放血,不要让猪的淤血留在体内。

    因为这样会让淤血进入肉里,让肉的口感和味道变怪。

    杀猪的人也按照了苏宁说的去做,杀完之后立马放血。

    当晚就可以吃猪肉了,但猪肉却让人十分没有食欲。

    苏宁可不管大家有没有食欲,自己弄了个小炒肉和房婷婷吃了起来。

    房婷婷对猪肉是十分的排斥,但架不住苏宁的热情。

    只能勉强吃了一口,就是这一口,让他怀疑是不是在吃猪肉。

    这个肉的味道只有香味,没有其他味道。

    就算是羊肉,不管怎么煮都有一股羊肉的膻味。

    牛肉她也有幸吃过,味道也十分的浓。

    但猪肉却没有任何味道,只有香料的味道。

    这味道十分的奇妙,和自己以前吃的猪肉根本不同。

    所以她也爱上了吃猪肉,并且猪肉在李府也传出来了。

    以后大家都不排斥吃猪肉,所以李府的养猪规模更加扩大。

    供全府人吃肉,以前没有肉吃的家丁也天天吃上了肉。

    不仅如此,苏宁还发明了饺子。虽然这个时代也有了饺子,但和后世的饺子差距还是很大的。

    这个时代的饺子都是包羊肉,但李府的饺子不仅包羊肉,还包猪肉。

    再配上这个时代具有的大葱,猪肉大葱馅的饺子,让人吃得十分满足。

    配上醋后,大家吃的根本停不下来。

    再回到这边,苏宁又下锅一种辣椒继续炒肉。

    这回炒的很快,辣椒炒肉很快就出锅了。

    满满一大桌的辣椒炒肉,让人口水都快流出来了。

    另外一边的厨子,也把羊杂和葱爆羊肉给做出来了。

    上次众人吃了羊杂后,苏宁就给府内的厨子快速速成。

    让他们也学会了炒羊杂,和葱爆羊肉。

    所以今天的葱爆羊肉还有炒羊杂都是他们来负责的,不得不说这些都是大厨。

    做出来的葱爆羊肉不管是从色泽还有香味以及摆盘上,都要比上次苏宁做的要好上许多。

    看起来也更加好吃,这回他们准备了许多。

    足够众人吃完后,还能打包一些带回家。

    看着菜都齐了,开始分盘。

    因为是分餐制,所以每个人都有一个单独的盘子装菜。

    不仅是单独的盘子,每个人还有个单独的小桌子。

    这个分餐制没有保留到后世,却让一些其他国家学去了。

    把众人的菜分好,一个人分到了五盘菜。

    每盘菜都分量十足,足够两个人吃的分量。

    这五盘菜分别是,葱爆羊肉,炒羊杂,还有二荆条炒肉,青椒炒肉,以及甜椒炒肉,

    这些辣椒红绿相间,看起来色彩艳丽。

    但味道绝对不俗,让人看了是食欲大开。

    于是苏宁让人上菜,把这些菜分别端到了前厅。

    就在上菜后,前厅的人是早已闻到了香味。

    伸长了脖子想看看是什么菜,当他们看到最爱的葱爆羊肉和炒羊杂后。

    一个个是兴奋不已,十分期待。

    但当他们看到另外三盘辣椒炒肉时,脸上露出不解。

    李世民指着那盘青椒炒肉以及甜椒炒肉十分不解地看着苏宁。

    “苏将军,这是什么,为何红红绿绿的?”

    长孙皇后也看见了,有些不太敢吃。

    “苏宁,这东西如此鲜艳能吃吗?”

    虽然色泽诱人,而且香气扑鼻。

    大家也很配合地咽了咽口水,但如此鲜艳的颜色。

    也让大家不太敢动嘴,下筷子。

    苏宁却向众人拜揖,“那就让臣斗胆先吃一些!”

    知道众人不敢吃,所以他先动了筷子。

    这一吃,就是他自己都惊讶了。

    自己炒出来的辣椒炒肉居然如此好吃,简直比后世自己炒的还要好吃许多。

    要知道后世还有许多调料加持,就算是如此,都没有今天的炒肉好吃。

    或许是好久没有吃过辣椒炒肉,所以今天才会觉得如此好吃。

    见到苏宁吃得如痴如醉,众人惊讶了。

    真有这么好吃吗?

    苏宁自信满满的拍了拍胸脯道。

    “皇上大可一试保证让你吃了还想吃!”


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