“另外还有一些要提前筹备的事情，我也单写了几张单子，都在糕点那个袋中。”
昨天他们不在，她便没将单子拿出来。
“有劳陆姐姐保管好这些方子，我手里没留底稿。”
“若是遗失了只能重写，说不定方子会出现一点偏差又是另一种吃法了。”
茶楼是签过合作契约的，她也是东家之一。
虽说没有什么保障金了，但她准备得如此周全，可见她对茶楼生意的期待。
因此陆芷青也就更加期待，只不过……
“你就说若这个吃法不好卖了，你随时能改良方子提升做法呗。”
陆芷青没好气地嗔了唐简一句。
说是这么说，却立刻将那两只布袋交给墨池先生收入怀中，生怕弄丢了。
墨池先生是习武之人，给他收着不怕被人抢夺。
看着自家小娘子被个小媳妇吓唬住，墨池先生哭笑不得。
好想去揉下她的小脑袋，让她不要担心。
等回去自己把方子抄个几遍不就有很多底稿了？
唐简准备的早点品种多、份量也不算少，大家只能挨个先尝一遍，再去挑自己最喜欢的下手。
小墨白刚吃了一个小笼汤包，现在拿着一个小小的水晶烧麦在啃，又要伸给唐简吃。
唐简都微笑着回应他，让他自己吃。
接着唐简又拿出一只小布袋，又是几叠纸各自折叠着。
其中有卤味搭配品种注意事项。
是卤料可以卤什么荤素吃食，有些类别要注意什么，以及各种的火候。
还有果脯常见吃法的各类做法。
只举例说了几种水果，实际归类为盐、糖、蜂蜜、熬制、拌制、腌制等。
甜品则写了一些名目，没有具体细节的食方，也是以归类总结式指出不同品种的做法。
看她将主要经营品种分门别类地准备好了，陆芷青欢喜地接过，这样回县城后就可以加紧安排下去了。
原本唐简是说只给筹备清单，有些事情可以提前做起来。
至于制作方法嘛，则是在以后安排第一批人手过来学艺。
但她回去又想了想，若几张方子可以解决的事儿，又何况让人来到这里，花费她更多精力去教呢？
直接拿出方子才是一劳永逸呢。
卤味铺和茶楼的都有了。
就凭这三只布袋里的东西，只要铺子和人手、装备到位，随时可以开张经营了。
接下来所有人都盯着她手中剩下的那只布袋。
除了小墨白不懂，其他人皆是一脸好奇。
剩下这只布袋她迟迟不打开，是什么？
“这是皮蛋方子，这个要卖钱。”
在有了前面三只布袋里那么多张赚钱方子之后，看到这个，众人反应不是很大。
直到她说要卖钱时，才终于有了恍然的变化。
讶然之后，就是凝重地看着她。
“开价。”墨池先生漫不经心地开口。
“五万两。”唐简平静地开了价。
“你这是狮子大开口啊。”又是何掌柜不认同地皱眉，反对。
“就算前面那么多方子不用钱，那也是你自己的合作买卖，你尽心尽力张罗也是本分，这个……”
铺垫了这么久，就为了这个要卖五万两？
不如去抢！
“皮蛋，这世间恐怕只有我会做。”
唐简丝毫不被何掌柜的生气话影响。