糕点与酿酒并不冲突。
他们目前只在青石镇与张家合伙酿酒，只供应福全就供不应求了。
都不说别处分铺，光是福全在纪阳县和各镇就有那么多家。
酒与糕点都是消耗品，只要酒好，供应给福全就是稳定的订单、稳妥的价钱。
若是木匠单子忙不过来时，酿酒随时能搁置，没有木匠单子时，闲着可不也是闲着？
楚志豪将他的划算说给小儿子听，都没敢直接去找小儿媳妇，怕令小媳妇为难。
以前他自是不会想着要帮扶陈家的。
因为陈家能在县城立足当然也有家底，又有手艺在身，根本不愁生计。
只是陈朝的手受伤之后，陈家少了个做工的正劳力。
家里老小要吃喝还要供一个读书人科举，这担子一下就重了。
换言之，非富非贵人家，最怕的就是生病、受伤。
不能干活、不能赚钱，坐吃山空还要掏钱治病。
小病也罢了，若像楚家当年那般父子都遇上了治不好的病，却不能不一次次寻医求药。
银钱家底要掏空，根本不需要多久时间，三两年就能从殷实人家变成负债累累、前路茫茫。
这种感受，楚志豪最理解，也最感同身受了。
楚默云知道爹的心情，其实只要陈家开口求助，楚家没有理由拒绝。
那些年楚家得陈家帮助的事情太多了。
“爹放心，我们也在想了，只是酿酒一样很辛苦。”
“表姑父和豪表哥又要做木匠，爽表弟又要读书，怕是没有人手照看酿酒的事儿。”
“除非他们能做到，做木工时专心做木工，酿酒时专心酿一批酒出来。”
“不要两边都分心去做，酒没酿好可不好出货，到时还白费力气，福全也不可能人情面子，就花钱收下劣酒。”
楚默云提出问题。
其实昨晚他已经和小媳妇提过，怎么在表姑父半退休状态帮扶陈家，寻找新的出路。
让这些亲戚做手艺，并不影响他们前进的脚步，但于亲戚们却能多些小赚头改善家计。
昨天小媳妇已经说了红豆糕的做法，再复杂些的品种却不能教了。
不能牺牲东家夫人与他们合伙的茶楼生意。
哪边赚得多根本不用打算盘就知道，该有区别。
不过，仅红豆糕、绿豆糕两个品种，沿街叫卖就能一天稳赚几十文了。
若能像大舅那样接些小订单，不用叫卖那么辛苦，也会有一百多文的进帐。
其他活计如烧窑、熏肉、红薯粉都有时限性。
唐简考虑在县城后院里能方便做的手艺，除了糕点，也确实只有酿酒了。
但要担心的问题也需要先解决。
“这个问题应该不难，我与你表姑父先商量。”楚志豪忙道。
“他们自己愿意就做，若不确定那就算了，再想别的出路就是。”
儿子没有忘了陈家恩情，儿媳愿意伸手帮扶，他心里是欣慰的。
楚默云没有异议，便真要教，也是让陈家去双阳镇学手艺，让爹去操心这事儿就行了。
除了酿酒，其实还可以做干货散卖。
但唐简并未考虑将干货手艺教给陈家。
陈家人手少，自家做点儿吃还行，买卖这个出货量太少根本赚不到什么钱。