先听楚默云大致说了考试的情况，张小柏和邱常宇都去陈家了，等放榜之后才会回去。
唐简这边也简单说了东家履行承诺，将剩下的十几万两银子结清了，安排的十二个护卫也到了。
“我看他们人太多还自己有马匹，就让他们先去京城了，说不定就有前头不远跑着呢。”
唐简笑道：“陆姐姐有提醒过我，宅子大了，不能事事都靠我们自己人去做。”
“还是要有些招买进来的人手干活的，我们赚钱归赚钱，也不能在庶务琐事上浪费太多时间。”
“所以我让东家再给我安排个大管家，招些能洗衣做饭、打扫屋子、看守宅院的人手，咱们的人就专心赚钱。”
“过去之后肯定是先安置。”
“那些要修补、要添置家具什么的任务，就交给三舅和大表哥、和正晓表弟。”
“你们都是木匠，需要打下手的事儿谁有空谁补上。”
“然后是我邱家二舅你带着贵表哥，将客栈和酒楼这边的厨房都巡查一番。”
“不合格的、不守规矩的、手艺不好的、都管管。”
“我张家二舅就和三表叔你们带着罗家表哥们先选地方把两家的酿酒作坊建起来。”
“一座酿酒作坊需要多大地方、配备什么工具，都是有数的了。”
“这次是每家要建两座大酒灶，其他需求相应会有改变，你们盘算着改改，地方只能大不能小。”
“如果以后还要做红薯粉，就算只供应咱们自家铺子也可以。”
“把作坊放在酿酒作坊一起或是附近，酿酒有余也能帮下手，互相合理安排时间。”
“你们负责这个就只管这个。”
“先抢时间建一座起来，再去建另一座，在咱们从京城往回赶时，要存两批酒。”
“咱们有带晾干的桃花和梨花、杏花，第一批酒有保障。”
“之后能赶上荷花酒、杏子酒，桂花酒怕是赶不上了。”
“但可以交代人，先在京城一带把桂花收好，咱们自家应该也是交代过的。”
“之后用存酒等回去再泡制桂花酒，赶年前生意，计划好不浪费时间就行。”
“之后是张家大舅这边同大哥先盘盘底帐。”
“这个到也不是要查出什么问题，先了解铺子经营情况和存货情况。”
“以后生意正经做起来，大帐房是要掌握在我们自己手中的，大舅劳你费心盯着了。”
“我到京城之后，要先把酒楼的菜单和经营方便理一理。”
“食方都卖给福全了，咱们也不做同样的，重点做上几样就行。”
“再把胭脂成衣铺子改改，或是增加一些品种买卖，然后客栈那边要为明年春闱生意定好策略。”
唐简一一交代着。
其实这些都是早就商量过的了，她要做什么，大家都有数了。
只是现在去京城路上了，还是再拎出来分工安排一下。
让大家在紧张不安又期待向往中。
再次明确自己的任务，这一路可以多琢磨琢磨，心里更有底儿。
唐简没提杨清赵学正和王丞跃他们要如何安排。
因为他们都是去京城逛逛的，感受的是这一路的外面世界，积累人生经历。
并不是要在京城做工的，到时几个铺子都可以去逛，自然是不安排了。