因为邱家得了福味斋酒楼，且酒楼还开了几家分号了。
虽然开分号的本钱还是唐简拿出来的，但也是几家亲戚中得利最多、最体面的。
因此其他生意和作坊，邱家人其实一直都没参与。
哪怕是邱家其实闲置了一批人，也只是各处帮忙，连工钱都不肯要。
福安客栈和酒楼这边分利，邱家也主动退出了。
只有田庄才推辞不掉才分了些红利。
只不过今年新收的粮都被墨池先生收走了，还只有帐没见到钱。
山上产的水果到是收了帐，只不过各家才回来，总帐房的帐还关着呢。
其实酿酒作坊做出势头，分利也不少了。
或许赶不上福味斋酒楼，但钱却更现。
福味斋酒楼的钱，也要有帐房去管。
这也是二舅从家里带人手出来的主要原因。
但是这些人手都将自己的小家带出来了，妇孺都要有安置。
做工的做工、读书的读书，年纪太小的还得有人带着。
因此，唐简明白刚才二舅娘留在后头问起作坊的事情，其实是有那个意思的。
正好唐简也确实缺人手。
只不过，流水线人手补上了，还缺管事。
管事得会写字、记帐、处理事情也得有章法。
她没交给大表姐，到不是因为这些原因，而是她要的是总管事。
作坊里一样也需要管库房的、带工的、负责各环节计时的。
当初作坊开建，她就安排了邱娇杏、唐三春和罗月婉。
如今同样需要至少三个人撑起整间作坊。
“我去管也好。”邱王氏沉吟了一下，就答应了下来。
她明白这间作坊必然没有小丫头们那间简单。
毕竟各家小媳妇们多了，没个震得住的，以后别影响作坊出货。
邱王氏走后，楚默云抱着闺女走过来坐下。
“若那边能带出一批人，外婆她们也可以过去。”
“哪怕每天只做两、三个时辰，也能尽快将头批货赶出来，其他作坊就不耽搁了。”
当初囤的货都是头两道工序的，以头道工序居多。
那批货还能撑半个月。
但唐简却在六月中安排了所有作坊，依次排休放假半个月。
当然各处作坊是分开管理的，一道工序为一个单独管事。
对总管理而言知道是依次在放假。
对分管事而言可能都不知道这个产品到底有多少工序、有多少批次的作坊。
对每座作坊而言，她们只知道自己有半个月假期，不用做工还有工钱拿。
大家可以回家，也可以在各处宅子里休息半个月。
管事得到的理由是：天气太热怕影响质量。
而不是告诉那些人，怕你们热到中暑，特地给你们放假的。
唐简还决定，以后每年六月中开始都依次放半个月假，形成一个仪式。
别人只知天热会影响质量，却不会知道是材料不够用了。
当然这些流水线存在于这世界里，夏天根本不算什么真正高温。
各环节流动又快，也就不存在什么质量问题。
等转到最后一道工序时，库房地龙里寒了冰砖降温。
没有直接将冰放在屋里，避免了潮湿。