“王老刚才点了两条烤刀鱼，少东家说做出来给王老二送过去。”
大堂经理朝着对他伸手的两个大厨陪了个笑脸。.七
“柳厨，魏厨，请你们再稍候一会儿。”
“等司机把那些刀鱼卸下来，你们再一条一条仔细的看。”
大堂经理说完，朝着酒店主厨走了过去。
酒店主厨刚把羊肚菌择好泡进水里，听到吩咐，连忙让二厨把刀鱼宰杀，自己则搬出烤架开始燃火。
刀鱼鳞薄肉嫩，非常好收拾。
二厨几刀刮完了鱼鳞，随便抹了几把酱料，就把鱼穿到竹签上，递给了主厨。
柳厨和卫厨二人亲眼看到这一幕，顿时觉得匪夷所思。
烤刀鱼难道不是雍市酒店今天的主打招牌菜吗？
就这样让一个二厨随便杀了，然后抹均酱料直接烤？
这未免也太随意了吧？
而且大堂经理说得王老应该就是那位在京城大名鼎鼎的前国师。
据传少东家这次能够力排众议，开辟食材通道，还都是因为王老挺力相助。
结果就拿这样的烤刀鱼糊弄人家王老？
两人想不明白，少少东家这是在搞什么花样。
只是，看到那白里透着红的刀鱼，在抹上酱料后散发出奇妙的香味儿，他们就觉得嘴里的口水又止不住的想往外流。
“老卫，他们是不是想着随便做一下烤刀鱼，然后味道不行的话就推脱说厨师手艺，想着把我们这次测评刀鱼价值的事糊弄过去？”
柳厨忍不住阴谋论了。
卫厨神色复杂地摇了摇头。
“我倒是觉得他们有种大道至简的意思。”
“我还记得师傅曾经说过，碰上极品的食材，哪怕就是普通人随便翻炒一下，也能做出让神仙动容的美味佳肴。”
这个评价可谓是极高。
侧面说明了卫厨对这些食材的肯定。
柳出面色微变，想到他们这次来，就是来找刀鱼身上的缺点。
然后压价压到供货商主动拆伙的目的，他急忙朝着门口走去，想要看一看别的刀鱼是不是也是这样的品质。
如果给王老的刀鱼只是个例的话……
他们刚走到门口，一股闻所未闻的香辣气息，从身后飘了过来。
哪怕没闻过，但他们还是一下子辨别出了。
这是烤刀鱼的香气！
两人不约而同地转过身，朝着烤箱跑了过去。
然而，在距离还有两步远的时候，就被厨师们拦住了。
“两位还是赶紧去评测刀鱼，我们要准备做烤鱼了。”
“等到这个味道飘到外面去，你们想看也看不到了。”
他们可不是危言耸听。
而是这个味道实在是太奇妙了。
他们先前听说京城总店因为一条鱼被客人们投诉闭店，以为是讹传。
但现在他们明白了这条刀鱼的威力了。
“等等，你们这么烤味道还不是最好的。”
“快去给我拿两条鱼，我告诉你们怎么烤，才能够最好的发挥出食材的优势。”
两人忍不住出声指点。
他们不能眼睁睁的看着这些手艺不精的厨子糟蹋这些极品食材！
天瑞酒店的厨师们，你望望我，我望望你，想到少东家的吩咐，谁都没有让路。
最终，几个身高力壮的小伙子，拉扯着二人朝着门外走去。
“京城方面可是说了，二位前来只是为了检测刀鱼的质量。”
“要是让你们操刀，万一再落一个靠两位手艺招揽客人的地步，那我们少东家所做的努力不就白费了。”
“这些食材我们都处理惯了，两位不用那么大惊小怪。”
“你们要是想做的话，就等到哪天刀鱼送到京城去你们再做，或者也可以调来雍市。”
众人开着玩笑。
两个大厨却是灵机一动。
是啊，只要他们如实向上汇报，京城方面就能够引进这些食材了。
就这么干！
两人急匆匆的跳上卡车。
越是查看水箱里的刀鱼，他们也是越是控制不住手痒。
可惜雍市酒店的人盯得太紧，他们也只能眼睁看着的。
看着一条条刀鱼在他们的手下被在宰杀、抹上辣酱、随便的放到烤架上，急的不停的跺脚，抓耳挠腮。
大堂经理拿着手机录下两个大厨焦躁的模样，发给了上官若若，露出一个会心的微笑。
“和张老板的水产生意，终于算是做成了。”
多加一道菜，客人翻倍。
等到合并的酒店客满，他的提成又能涨一倍。
张老板可真是他的财神爷。
……
“哈哈哈，哥，你看他们这个模样，像不像小黄挠后背一样，笑死人了。”
上官若若播放着大堂经理发来的视频，不厚道的笑出声来。
张晓天此时才终于理解了，她为什么要限制两个大厨只看不摸。
要是在他面前摆着奇特的金石玉器，而不让他蹭蹭的话，估计他早就急得要上房了。
“哥，如今大功告成，你想要什么样的价格，我帮你争取。”
正想着，上官若若突然凑到他的面前，近在咫尺的圆溜溜的杏眼，不停的对他放电。
故意撒娇卖萌来讨价还价？
她可真是不讲商德。
张晓天在心里吐槽一句。
转念想到拉鱼苗时的运输、人工都是上官若若自掏腰包，沉吟片刻，还是无奈一笑。
“你开价吧。”
“要是以后卖的好或者有变化，咱们再商量，反正一家人不说两家话，没那么多顾忌。”
他的话刚说完，眼前闪过一道残影，胸膛一热。
上官若若直接把他抱了个满怀。
“我就知道你对我最好了。”
“那我就先按照收购长江刀鱼的价格，每斤五百好不好？”
五百？！
张晓天没想到长江刀鱼的价格这么高。
刀鱼的质量比较轻。
但他养的一条刀鱼也在五两左右。
他以前没吃过刀鱼这道菜，但也知道用刀鱼身上部位做出来的菜，标价都在三位数以上。
原以为一条刀鱼的造价也就百十来块钱。
可按照上官若若开价算的话，天瑞酒店一盘烤刀鱼不是要卖五百元左右？
这么贵居然还一早就被预订完了？
张晓天脑中翻来覆去只有一句话：真是贫穷限制了我的想象。
“怎么？你嫌价格低？”
“你除了喂养之外，其他的都不用管，以后的鱼苗也都是我包，这个价格可以了。”
上官若若松开抱着他的双手，低下头绞着手指，可怜巴巴的说。
“我也想给你争取更高的价格，可是董事会的那群人一定不会同意的。”
“而且我们才刚卖这道招牌菜，市场潜力还没评估出来，不好开太高的价格，等过段时间长江一带的野生刀鱼都下架，就凭咱家刀鱼的质量，价钱绝对还能往上涨。”
她确实不是故意压价。
要是她能做主的话，她都想开一千一斤的价格。
张晓天听到还有涨价的空间，暗自咂舌。
五百一斤的采购价还要涨？
不愧是鱼类之中的佼佼者，果然不是一般人能够吃得起的。
“行吧，既然你都这么说了，那就先定五百一斤。”
“只不过明天大概也就只能捞二百多条，你要先沟通好往哪里送？”
近的地方捞起来不用管，远的地方他得亲自动手保鲜。
张晓天说着，拎起脚边装饲料的水桶，右手在里面顺时针搅拌着。
他发现，给鱼苗多吃一些注入日灵的鱼食，就能多缩短一段生长时间。
别人两个月左右才能出塘的长江鱼，在他这里四十天就能打捞了，而且质量更好。
他望着跃然于水面的一条刀鱼，露出了财迷的笑容。
眼前的鱼它不是鱼。
它是钱呐。
……
董成功在收到两个大厨的测评汇报后，在办公室里呆坐到中午，都没有把这个结果转递给董事会。
他两眼直勾勾的盯着四位数的预估溢价，气得肝儿疼。
“叛徒！”
“一定是上官若若买通了这两个叛徒！”
千元一斤的刀鱼，那可是极品野生长江刀鱼才能卖出的价格。
天瑞确实采购过这种食材。
但那是给贵客特订的，一年的采购的数量也超不过五十条去。
倒不是他们买不起。
而是这种刀鱼非常难得。
几乎是鱼苗刚下水，就被全国各大酒店使劲浑身解数瓜分完了。
就凭上官若若所讲的那个张老板，就凭湘山那种穷山恶水，怎么可能养出这么高质量的刀鱼？
要是真的能达到这样的质量，那姓张的还和他们天瑞合作什么？
直接当场开价，价高者得不是更赚？
“看来湘山那一带都变成了上官若若的天下了，就连两个老厨子都抵不过她的威逼利诱。”
董成功拿着鼠标，在估价那一栏上轻点了一下。
犹豫片刻，他还是重新改了一下数据。
董成功把测评报告群发至各个董事和总经理以后，露出一个奸诈的笑容，忍不住放声大笑。
“哈哈哈哈！”