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第633章(第1/2页)
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    听到李林没事儿,

    谢永强心情放松了一些,

    再往前走了几步,借着月光看清了李林现在的状态,

    谢永强立刻惊讶的指着李林的后背嚷嚷道:

    “玉田儿……这……这……这你咋打了一头野猪啊!哎呀,这可是犯法的呀!”说着又看到后面两条狼青的身上串着的小猪仔,都还贼哇乱叫呢,谢永强立刻惊得目瞪口的喊道:

    “这咋还有这么多活蹦乱跳的小猪羔子呢!哎呀呀,这不是坏了嘛!这可咋整呀!”

    看着谢永强那慌乱无措的样子,李林忍不住鄙视的看了他一眼,这可真是社会上的乖宝宝一个,这点儿事情至于大惊小怪嘛,

    “哎呀,你喊什么喊,这有什么可惊讶的,不就是一点儿野猪嘛……”

    “什么一点儿野猪啊,这可是国家二级保护动物,被人举报了是要坐牢的!哎呀呀。这这这……”

    “行了,行了,

    你别着急,咱们边走边说,还要不然这猪肉都要冻硬实了!”说着李林一边拽着谢永强外往回走,一边接着说道:

    “你看看我跟你分析分析啊,

    这野猪他是去糟蹋你的果园,被狗咬死的,

    那既然是被狗咬死的,那跟咱有什么关系呢,咱也管不了不是?

    至于这些小崽子,那是那些大猪看到狼狗之后跑路丢下的,

    咱就是现在放跑了,这些小崽子这么大,它也活不了啊,还不如就放在我那里养呢,

    正好我那里也有几头老母猪,就说这些小猪仔是老母猪和山上的野猪生的,

    反正这玩意儿也没人去验它们的DNA,谁也不知道!”

    看谢永强还有点儿犹豫,李林就一拍谢永强的肩膀,又说道:

    “哎呀,放心啦,永强!

    其实只要你不说我不说,这事儿就根本没人知道,

    一会儿咱就烧点儿水儿把这个黄毛给整了,

    咱们一人分它二三十斤肉,这么冷的天,也放不坏,够咱吃好久的了!

    我告诉你啊,这半大不大的黄毛可是野猪最好吃的时候……

    错过这个村儿可就没有这个店儿了啊,反正机会难得,咱俩就分巴分巴得了!“

    一听说能分二三十斤肉,谢永强也不自觉的咽了咽口水,

    他虽然今天在刘一水儿那里吃了不少,但是这一两年来生活挺艰难的,吃肉的机会还真的不多,

    身体是实在的需要,谢永强瞟了一眼李林背上的野猪,然后小心翼翼的确认道:

    “那个,玉田儿,真没事儿?”

    “哎呀,放心吧,你不说我不说的,你说还有谁能知道?肯定没事儿!”

    谢永强听到李林的再三保证,就一咬牙重重的点了点头,表示答应,

    谢永强既然下定决心想通了,就有点儿迫不及待的想分肉,

    觉得自己啥也没干,谢永强有点儿不好意思,就直接走到李林的后面,伸手抬起野猪,说道:

    “那玉田儿我帮你抬着点儿!”

    见谢永强变的识趣儿,李林也是高兴,

    “行,那就一起抬着,能快点儿!”

    “呵呵,玉田儿啊,那这小猪羔子你要是都养大了,那以后不得实现野猪肉自由了?”

    “哈哈,咋的,小猪崽子你也想分点儿?”

    “不不不……我哪有那能耐,我也就看个果园还行,这些东西我是真伺候不了!”

    路途不太远,

    两人说笑闲聊着很快就回到了李林的别墅,

    安排谢永强生火烧水,

    李林则从厨房拿了一把锋利的剔骨刀开始给黄毛野猪放血,

    象牙山这边晚上的气温太低,估计得有个零下十几度,

    就这么路上耽搁了一会儿的功夫,黄毛野猪的身上就僵硬了许多,

    割断颈动脉之后,猪血流的不顺也不多,

    李林心道,

    “这可不行啊,这野猪肉本来就比家猪肉的腥味儿重,要是猪血还放不干净,那肉还能吃的下去嘛!”

    想了想,李林倒是想到了一个办法,开始在黄毛身上推拿了起来,

    这正是中医里推宫活血的手法,能够加速血液循环的,

    给这黄毛推拿了半天,才勉强把猪血给放干净,

    放的差不多了,李林站起来伸了伸懒腰,看着案板的黄毛心道,

    “啧啧啧,你这个黄毛也算是死得其所了,死了半天了还享受了一把推拿按摩!”

    就在这时候,外面的谢永强也喊道:

    “玉田儿啊,水差不多了,你那边咋样啊?”

    “水好了?行,我这边也完事了,马上来!”

    李林说着就把黄毛野猪拎了到了外面,

    和谢永强开始一起烫猪皮,拔猪毛,

    完事儿又开膛破肚,

    这会儿谢永强干不了,得李林干,谢永强打下手,

    黄毛内脏药用价值不大,除了猪肚之外,剩下的猪心猪肺等等乱七八糟的,李林都赏给了这些狼青们,

    也算给他们加餐,

    剩下连骨头带肉的,李林和谢永强一人一半,

    对此谢永强也没什么意见,他是啥也没干,纯粹沾光分肉,都分了一半了,还能说啥,

    虽然还有点儿忧虑,但是看着这么多肉,谢永强还是喜滋滋的拎着回家了!

    ……

    第二天,

    一大早,吃完早饭,

    李林先是去训练了一番那些小野猪,又给牲畜们喂了一些秋天储藏的饲料,

    然后就开始处理昨天晚上留下的野猪肉,

    正儿八经来说,其实野猪肉的味道是不如饲养的家猪的,

    脂肪含量更少,肉质相对来说也要更柴一些,

    特别是你要是不会烹饪的话,那野猪肉你即便是做熟,也跟嚼橡皮似的,咬不动,很难吃,

    半大的黄毛相对来说好一些,没有那么柴,但是也是不如家猪鲜嫩,

    不过李林曾在知否世界里见识过一种炙烤的方法,

    能最大限度的发挥野猪的本来的香味,

    那种香味是寻常家猪所不具备的,吃起来鲜香弹牙,别有一番滋味,

    李林今天就准备烤上一些,把赵四儿和王秀美都叫上来一起尝尝,

    炙烤这么大的猪肉,在屋里不合适,

    李林就干脆在院子里搭了个架子,然后把半扇野猪整个都架在上面,


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