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第297章 第297章(第1/2页)
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    秦歌道:“芝姐和程大厨、舒健培训了你们这么多天。到底成效如何,明天就可以见真章了。你们的初始收入是一样的。至于今后,那自然是和你们的表现挂钩。”

    “老板娘放心,我们一定会努力学习、好好做事的。”

    舒健不是养伤么。反正傅宸足不出户,秦歌就让他到这里来培训保安了。

    现在看来,一个个保安至少精气神是相当不错的。至于拳脚功夫,舒健能认可,应该还是不错的。

    这里的工作人员一下子从4人变成了35人,人力成本哪怕是只拿基础工资也得算六万一个月了。

    所以,温泉民宿这个经营成本也挺高啊。

    吴娟也出来了,她把记的流水帐递给秦歌看。

    每一笔款项都记得清清楚楚。

    秦歌道:“你回头去考个证吧。这样以后路子更宽。”

    吴娟点头,“我买了财贸校的教材正在看。之前跟韩芳联系,她说她师傅什么都肯教她。”

    韩芳跟着贺平去河北坐镇了,贺平像带徒弟一样的在带她的。

    要是她在北京,倒是可以和北京的同事一起明天来捧场。

    芝姐等人带着秦歌、傅宸到处看了看,确认准备工作是做周全了的。

    程强同秦歌道:“老板娘,如果来的人不到40人,我们就不做自助餐,以自行点餐为主。人到之后先点餐,然后我们下跑腿单给四方网。”

    秦歌定价的300和180,是包括了餐饮费用在内的。

    每人每餐按30元算。届时如果来的是一家三口,就可以点90元以内的餐饮。

    如果是四个同伴,按预算就是120元。

    这比山顶的温泉大酒店可实惠多了。

    秦歌点点头,“你觉得哪样方便就哪样吧。另外,哪怕是自助餐,也需要时常变换菜式。开业前三天,估计一半以上都是我赠送消费券的客人。但3月8号很可能是第一个旺场。”

    那天女客人可是半价啊。90块钱就能来富人区泡温泉,吃两餐,还有车包接包送。

    现在确实只有一十几个人预订。但前面五天如果来的客人反响比较好,很可能导致人

    数陡增。

    准备工作都看过了,秦歌和傅宸到顶楼晒今天的太阳。

    玻璃顶是可以合拢收起来的,有些像推拉的玻璃窗户。

    这会儿太阳不错,就向两边电动滑开让太阳直射。

    秦歌把吴娟也叫了上来。

    至于其他人,在芝姐的安排下继续忙活。

    吴娟拿出自己算的每日运营成本。

    第一项就是人力成本,基础工资目前是6万,摊到每一天就是2000。

    每个人每周休两天,安排在周一到周五轮休。

    周一到周五目前是没有租温泉池子,除了开业前三天。

    但自家的两个池子届时也需要从早到晚有人的时候就是活水。这个花费一天也有600的。

    那温泉的花费这一块一天也得1000块。

    租车一天330元(一辆车)。

    还有前期投入的成本40来万。分摊到12个月,一个月36000。

    那一天又是1200。

    采购的食材等是根据人数来的,按四成的成本算。

    如果一天20个客人,12个住宿,8个不住宿的话,那收入是5040元。

    20个客人餐饮花费1200,成本就是480元。加上其他花销4500就差不多是5000的样子。

    所以吴娟的预估是一天得有三成客满,其中一半的人会住宿,这才能保本。

    想赚钱,那就只有在这个基础上增加客流量。

    吴娟继续给秦歌报账。如果是能够满员,那一天的收入就是13200元。

    例行花销4500元不变,食材成本1440。利润大概是7260元一天。

    “主要就是第一年分担了40来万的前期花费。不然满员的利润是一天8500元。”

    和秦歌的预估相当。

    吴娟张张嘴想说话,又有些犹豫。

    秦歌道:“你想说什么尽管说就是了。”

    “我有些疑惑为什么要拍那个温泉美人的广告,还非得请那么贵的模特儿。”

    那12万不花的话,一天成本能少300以上。

    如果只是要拍美人泡温泉

    ,找盘正条顺的就可以了,压根花不了12万。

    就那么一上午,拿走那么多钱。

    这一点另外那四人也私下嘀咕过。

    秦歌道:“那两个是傅宸和我投资的网剧的女主角和女配角。我觉着网剧有小爆的潜力,想捆绑而已。就是希望能像请了学生时期国际章的金六福酒那样捡个漏。”

    这下吴娟明白了,没有再问。

    “行,这个保本的数目你告诉芝姐一声。”

    芝姐她们也对此相当的关注。要想拿到分红,首先得赚钱啊!

    吴娟点头下去了,和芝姐四个都说了说。

    “我还问了那广告的事。那两个模特儿是老板和老板娘投资的网剧的女主角和女配角。等网剧上映了,咱们也能借个东风。”

    既然是这个情况,芝姐她们就是有想法也不会再诉之于口了。

    等吴娟下楼去了,傅宸道:“一天20个人保本,应该不是太难吧。”

    “嗯,我们有温泉这个特色,而且这山上的景致是真的好。明天预约的人数已经快50人了。”

    秦歌和他一起并排坐在两张沙发躺椅上晒太阳,腿上放着笔记本电脑。

    目前是预约了48人,其中16人要过夜。

    不过,后台显示这里头领券的就有28人。

    秦歌之前邀请了桑桑等20来号人,还有8人是京大的师生。

    需要接送的有36人。

    汪勇那里一辆中巴车能载40多人,刚刚好。

    保安里有人有驾照,到时候跟他一起去。

    傅宸道:“那明天差不多能保本啊。”

    “不只,明天还可以收红包呢。我都已经收了2万了。”

    季薇那天还帮带了一个。

    傅宸失笑,“没错、没错。”

    正在看呢,2号、3号的预约又各多了四个。一看是桑桑等四人。

    这是预备留下来搓三天麻将啊?

    一开始只预约了一天,是担心后面两天把床位占了,让客人不够住吧。

    结果到了今天2月28号一看,2号、3号一共才十几个人,留宿的只有10个人。

    秦歌


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