拿到题目的林远有一瞬间的错愕。
但下一秒还是恢复了正常。
“系统在吗?”
“给我找点干炒牛河的资料。”
“好的,请您稍等。”
“资料已找到,请接收。”
这无敌菜品的体验券还真是好用啊。
要是有永久券那多好啊。
林远一边慢条斯理的吃着手中的盒饭,一边消化系统送过来的菜品制作方法。
还别说,电视台真的挺有钱的。
给的盒饭里三荤三素搭配的很好,而且口味也不错。
等林远吃完了饭,也学习的差不多了。
稍微休息一下就听见有人敲门。
“林先生,可以参加第三场比赛了。”
楼上休息室里,其实大家都对这一场比赛很感兴趣。
一个做饺子的,一个家传的川菜大厨。
做粤菜?
“你这个时间是不是安排的太紧了,连续做这么多人的菜,会不会太累?”
秦立民接过卫军送上来的新茶。
“做厨子的怎么能没点体力,您也太小看他们了。”
卫军不以为意。
秦立民看着卫军哈哈笑了起来。
“这干炒牛河是你最爱吃的吧?你这是借比赛之名大饱口福啊。”
“这菜是考验广东师傅手艺的一大测试菜,手艺好不好一试就知道了。”
“拿出来考考他们,输了也不丢人嘛。”
“秦总快看,他们开始了。”
屏幕里的两个人都有丰富的做菜经验。
都知道腌制牛肉是重中之重。
牛肉已经被浸泡过,祛除了血水,所以直接就可以拿过来用。
林远把牛肉逆着纹路切成均匀的薄片,然后反复放入纯净水抓匀。
再加入胡椒粉,生抽,老抽和淀粉等。
最后放入油抓匀封浆。
林远做的游刃有余。
这边雷茂就显得生疏了。
毕竟是第一次做,虽然刚才反复看过很多次做菜的步骤,可还是需要确认纸上写的制作关键。
跟林远一比,就显得动作笨拙且慢。
这菜很好做。
切好了配菜炒一炒即可。
所以两个人做的很快。
秦立民早早就在大厅里等着了。
还是一样的步骤流程。
最后一轮的投票结束。
两位大厨被请到了台前来。
借着双方握手的时候,雷茂凑的更近一些。
低声用嚣张的语气说道,“我等着你灰溜溜的从电视台滚出去。”
林远的手上加了几分力气,看着强忍着疼痛的雷茂。
“我跟雷先生的想法一样。”
说罢,就松开了手。
雷茂揉着被捏疼的手掌。
冷哼一声到自己的位置上坐好。
秦立民首先做了讲话。
“首先谢谢我们两位大厨,给我们带来了如此高水准的比赛。希望两位以后能够再接再厉,在各自的岗位上发光发热。”
“……”
一轮客套话说完。
紧接着就是张全张台长接着致辞,最后发言的是卫军。
其实说了什么林远都没太注意听。
脑子里想的都是晚上做点什么吃的给暖暖和秦蓉蓉。
秦蓉蓉最爱吃的东西太多了,每一样都是最爱吃。
暖暖好说,随他,基本上都不怎么挑食。
待会儿开车回去干脆直接去菜市场吧。
林远正在神游天外。
被江雪身后突然亮起来的屏幕给打断了。
“三轮比赛一共是150票,当然是票多者胜。”
“今天的比赛结果是——!”
雷茂的心都提到了嗓子眼儿。
随着大屏幕上数字不断地滚动。
最终停在了一个让所有人都震惊的画面上。
“147比3?”
雷茂“蹭”地一下站了起来,因为情绪太过激动,连身下的凳子都被带翻了。
发出“砰——”的一声响。
“什么?!我不信!”
“这不可能!”
要不是亲眼所见,谁都不相信会有这样一边倒的局面发生。
身后的工作人员窃窃私语。
“你投了谁啊?”
“当然是林远了,你不会也是吧?”
“他做饭那么好吃,怎么可能不选他。”
身后叽叽喳喳的声音响起。
雷茂的双眼死死盯着大屏幕,脑子里一片空白。
他竟然输了?
竟然输给了一个名不见经传的小白脸?
而且还输的这么难看!
不可能!
绝对不可能!
雷茂双眼透出凶光,手指头恶狠狠的一戳,指着一边坐着的林远。
“作弊!肯定是你作弊!”
这一嗓子出来,秦立民先黑了脸色。
林远翘着二郎腿,像是看耍猴一样的看着雷茂。
“你的意思是说我收买了147个人?雷先生说话也太不过脑子了吧。”
秦立民皮笑肉不笑的接了话。
“雷先生,你是说我也被林先生收买了吗?”
“你做的菜是不错,可林远先生做的更好吃,就这么简单。”
雷茂这时候已经失去了理智。
“我不服!不可能!一定是你们弄错了!”
这个雷茂怎么一点都输不起?
有大厨的水平,可是没有大厨的风度,不行。
秦立民调整了坐姿,舒服的靠在椅背上,然后用下巴点了点卫军。
卫军立刻会意开了口。
“那我就告诉你吧。”
“第一局饺子,从造型上林先生就赢了,口味上更不用说,你只是将材料按同样的比例放在一起,但是林先生是按照每种食材的特性,按照一定的比例放进去的,材料彼此融合,并不抢味。”
秦立民点了点头,示意卫军继续说。
“第二局的鱼香肉丝,雷先生做的确实是很有水平,很好吃。”
“可是——”
卫军话锋一转。
“可是勾芡太厚,阻止了这道菜本身的香味儿,而且青椒有点软,失去了原本的脆劲儿。”
“最后一道干炒牛河,差的就更远了。”
“雷先生炒的牛肉火候太老,而林先生的火候掌握得更好,牛肉很嫩滑。”
每说一句话,雷茂的心就沉下去一点。
真的吗?
饺子和干炒牛河就算了,为什么连自己最拿手的菜都没有赢过林远?
豆大的汗珠从头上滴下。
雷茂垂在身侧的两只手抖得厉害,他实在想不明白。
这个时候林远戏谑的声音响起。
“我们的约定,雷先生如果忘了,可以问问江助理。”
“我等着呢。”