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第54章 干炒牛河?粤菜也没问题!你该鞠躬道歉了,雷先生
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    拿到题目的林远有一瞬间的错愕。

    但下一秒还是恢复了正常。

    “系统在吗?”

    “给我找点干炒牛河的资料。”

    “好的,请您稍等。”

    “资料已找到,请接收。”

    这无敌菜品的体验券还真是好用啊。

    要是有永久券那多好啊。

    林远一边慢条斯理的吃着手中的盒饭,一边消化系统送过来的菜品制作方法。

    还别说,电视台真的挺有钱的。

    给的盒饭里三荤三素搭配的很好,而且口味也不错。

    等林远吃完了饭,也学习的差不多了。

    稍微休息一下就听见有人敲门。

    “林先生,可以参加第三场比赛了。”

    楼上休息室里,其实大家都对这一场比赛很感兴趣。

    一个做饺子的,一个家传的川菜大厨。

    做粤菜?

    “你这个时间是不是安排的太紧了,连续做这么多人的菜,会不会太累?”

    秦立民接过卫军送上来的新茶。

    “做厨子的怎么能没点体力,您也太小看他们了。”

    卫军不以为意。

    秦立民看着卫军哈哈笑了起来。

    “这干炒牛河是你最爱吃的吧?你这是借比赛之名大饱口福啊。”

    “这菜是考验广东师傅手艺的一大测试菜,手艺好不好一试就知道了。”

    “拿出来考考他们,输了也不丢人嘛。”

    “秦总快看,他们开始了。”

    屏幕里的两个人都有丰富的做菜经验。

    都知道腌制牛肉是重中之重。

    牛肉已经被浸泡过,祛除了血水,所以直接就可以拿过来用。

    林远把牛肉逆着纹路切成均匀的薄片,然后反复放入纯净水抓匀。

    再加入胡椒粉,生抽,老抽和淀粉等。

    最后放入油抓匀封浆。

    林远做的游刃有余。

    这边雷茂就显得生疏了。

    毕竟是第一次做,虽然刚才反复看过很多次做菜的步骤,可还是需要确认纸上写的制作关键。

    跟林远一比,就显得动作笨拙且慢。

    这菜很好做。

    切好了配菜炒一炒即可。

    所以两个人做的很快。

    秦立民早早就在大厅里等着了。

    还是一样的步骤流程。

    最后一轮的投票结束。

    两位大厨被请到了台前来。

    借着双方握手的时候,雷茂凑的更近一些。

    低声用嚣张的语气说道,“我等着你灰溜溜的从电视台滚出去。”

    林远的手上加了几分力气,看着强忍着疼痛的雷茂。

    “我跟雷先生的想法一样。”

    说罢,就松开了手。

    雷茂揉着被捏疼的手掌。

    冷哼一声到自己的位置上坐好。

    秦立民首先做了讲话。

    “首先谢谢我们两位大厨,给我们带来了如此高水准的比赛。希望两位以后能够再接再厉,在各自的岗位上发光发热。”

    “……”

    一轮客套话说完。

    紧接着就是张全张台长接着致辞,最后发言的是卫军。

    其实说了什么林远都没太注意听。

    脑子里想的都是晚上做点什么吃的给暖暖和秦蓉蓉。

    秦蓉蓉最爱吃的东西太多了,每一样都是最爱吃。

    暖暖好说,随他,基本上都不怎么挑食。

    待会儿开车回去干脆直接去菜市场吧。

    林远正在神游天外。

    被江雪身后突然亮起来的屏幕给打断了。

    “三轮比赛一共是150票,当然是票多者胜。”

    “今天的比赛结果是——!”

    雷茂的心都提到了嗓子眼儿。

    随着大屏幕上数字不断地滚动。

    最终停在了一个让所有人都震惊的画面上。

    “147比3?”

    雷茂“蹭”地一下站了起来,因为情绪太过激动,连身下的凳子都被带翻了。

    发出“砰——”的一声响。

    “什么?!我不信!”

    “这不可能!”

    要不是亲眼所见,谁都不相信会有这样一边倒的局面发生。

    身后的工作人员窃窃私语。

    “你投了谁啊?”

    “当然是林远了,你不会也是吧?”

    “他做饭那么好吃,怎么可能不选他。”

    身后叽叽喳喳的声音响起。

    雷茂的双眼死死盯着大屏幕,脑子里一片空白。

    他竟然输了?

    竟然输给了一个名不见经传的小白脸?

    而且还输的这么难看!

    不可能!

    绝对不可能!

    雷茂双眼透出凶光,手指头恶狠狠的一戳,指着一边坐着的林远。

    “作弊!肯定是你作弊!”

    这一嗓子出来,秦立民先黑了脸色。

    林远翘着二郎腿,像是看耍猴一样的看着雷茂。

    “你的意思是说我收买了147个人?雷先生说话也太不过脑子了吧。”

    秦立民皮笑肉不笑的接了话。

    “雷先生,你是说我也被林先生收买了吗?”

    “你做的菜是不错,可林远先生做的更好吃,就这么简单。”

    雷茂这时候已经失去了理智。

    “我不服!不可能!一定是你们弄错了!”

    这个雷茂怎么一点都输不起?

    有大厨的水平,可是没有大厨的风度,不行。

    秦立民调整了坐姿,舒服的靠在椅背上,然后用下巴点了点卫军。

    卫军立刻会意开了口。

    “那我就告诉你吧。”

    “第一局饺子,从造型上林先生就赢了,口味上更不用说,你只是将材料按同样的比例放在一起,但是林先生是按照每种食材的特性,按照一定的比例放进去的,材料彼此融合,并不抢味。”

    秦立民点了点头,示意卫军继续说。

    “第二局的鱼香肉丝,雷先生做的确实是很有水平,很好吃。”

    “可是——”

    卫军话锋一转。

    “可是勾芡太厚,阻止了这道菜本身的香味儿,而且青椒有点软,失去了原本的脆劲儿。”

    “最后一道干炒牛河,差的就更远了。”

    “雷先生炒的牛肉火候太老,而林先生的火候掌握得更好,牛肉很嫩滑。”

    每说一句话,雷茂的心就沉下去一点。

    真的吗?

    饺子和干炒牛河就算了,为什么连自己最拿手的菜都没有赢过林远?

    豆大的汗珠从头上滴下。

    雷茂垂在身侧的两只手抖得厉害,他实在想不明白。

    这个时候林远戏谑的声音响起。

    “我们的约定,雷先生如果忘了,可以问问江助理。”

    “我等着呢。”


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