野菜拿到后厨,颜笙寒他们打了水，将野菜倒入盆中进行清洗一番。
“咱们这野菜采的比较多，明日可以作为新品,搞一个也野菜菜单，”纪念玖蹲在洗菜的颜笙寒他们旁边,建议道。
“虽今日采摘不少，但是要是吃的人多了，肯定不够,”姜方舟看了看那几袋的野菜。
“这个不是问题,明日可以先出几份野菜，如果点的顾客比较多，咱们可以雇一些人,去山上采摘，”纪念玖想了想,说出自己的想法。
“不错，是个很好的办法，”颜笙寒洗菜的手一顿,赞同道。
“那可以就这么定了,”姜方舟将盆中的脏水倒掉换成新的水，继续清洗。
“我去给你们写步骤,”纪念玖见事情就这么定了下来,兴奋开口道。
“去吧，”颜笙寒笑着望着她。
野菜做的时候比较容易熟,所以步骤也相对来说简单一些，纪念玖坐在桌案前,想着他们今日采摘野菜种类以及相应的步骤。
等到她写好后,拿到后厨,颜笙寒他们也将野菜洗干净了，拿到厨房里。
纪念玖将野菜步骤递给他们，“写好了，你们看看，咱们野菜种类太多了，我就每样写了一种，等到明日我在写几种。”
颜笙寒与姜方舟两人看了那步骤，俩人纷纷兴奋不已，毕竟对于厨师来说，是很享受做出新品的那种喜悦感。
榆钱被盛放在盆中，颜笙寒拿出打散的鸡蛋，辣椒末，盐放进榆钱里，用筷子搅拌均匀。
锅中被倒入的油，此时已经烧热，今日酒楼休息其他伙计没有去踏青，也就没有来，所以这个烧火的工作就落在庆俞与许博通身上。
颜笙寒拿起鸡蛋榆钱液，倒入锅中，不停地翻炒，香味也在这不停地翻炒下，迅速出来，勾得众人下意识咽口水。
等到榆钱炒成花状后，颜笙寒把切好的葱末放入，在翻炒均匀后，盛放在盘中，这份榆钱炒鸡蛋便出锅了。
颜笙寒做的榆钱炒鸡蛋出锅，姜方舟的酸辣蕨菜已经用烫水焯好，他捞出在凉水下过了一下，再次放入水中浸泡。
接着他用辣椒酱，醋，食盐，糖等调料调制成汁，放到一旁备用，这边锅中油热，姜方舟把蒜放入锅中，“滋啦”一声瞬间在后厨响起，接着被爆香的蒜味，弥漫整个后厨。
姜方舟先是把蕨菜段倒入锅中，后加入调好的调味汁，翻炒均匀。
之后，盖上锅盖，稍微焖煮。
蕨菜的香味，肆意地充斥着每个人得鼻尖，想要吃它的欲望，越发的浓烈。
白烟飘散，姜方舟深深嗅了一下，“真香，我做得简直太香了。”
姜方舟说完，众人忍不住笑了笑，也不反驳他说的，毕竟他做的确实香也好吃。
片刻间，酸辣蕨菜也出锅了，之后颜笙寒他们又做了，凉拌蒲公英、麻酱拌苦菜、槐花饼、荠菜豆腐羹等。
等到都做好后，摆了满满一桌。
入座之后，看着这满桌的绿色食物，纷纷忍不住流下口水，手中拿的筷子也忍不住伸到那每盘的菜肴里。
沈楚恒一回来，就看到他们正在吃，又不等他，愤愤朝着他们走去。
想要开口，就看到满桌的素菜，还都是绿色食物，“怎么了，咱们这是改吃素了？”
“你忘了啊，昨日我们跟你说要去踏青采摘野菜，这些就是我们今日的成果，”纪念玖咽下口中的蕨菜，朝着沈楚恒道。
“想起来了，这些好吃吗，”沈楚恒问道。
“好吃，绝了，这个蕨菜口感清脆爽滑，鲜美可口，特别鲜，特别好吃，”纪念玖说。
“那我尝尝，”说着沈楚恒手也不清洗，直接坐下开吃，蕨菜入口，眼眸亮了起来，“还真的是好吃。”
吃着他又尝了其他的菜，也是好吃得不行，真没有想到，这些在他眼中只是杂草的东西，到了饭桌，可以这般好吃。
纪念玖手里拿着槐花饼，“这槐花饼也是极为好吃，槐花带着一丝丝甜味，总之好好吃呀。”
“这些都是我第一次吃，真的是没有想到，”乔沐婉两颊吃得鼓鼓的，姜方舟也不停地往她碗中夹菜。
“多吃点，一会被他们吃完啦，”姜方舟笑着说，“这些都是素食，也不会吃胖。”
“好，”乔沐婉点头。
酒楼饭菜太好吃了，她从来到现在已经胖了好几斤了，平时她都克制一些了，这会听到姜方舟说，不会胖，吃起来的速度又快了许多。
等到桌上每盘菜都被扫空，众人意犹未尽叹息。
颜笙倒了一杯水，放到纪念玖面前，“喝点水，吃那么快，也不怕噎着。”
“没办法，太好吃了，我要是速度不快些，都被他们吃完啦，”纪念玖说着，目光扫了眼桌上的人。
“阿玖，吃多吃少凭本事，”沈楚恒打个饱嗝，满足道。
纪念玖“咦”了一声，“就你吃得最快了。”
“借用你刚刚的话，我不快，快的就是你们，”沈楚恒说着哈哈哈笑了起来。
第二天午时，野菜菜单一上，就引起不少人的好奇，纷纷要点，可惜野菜太少，不能满足所有的顾客。
“纪姑娘，你们这些素菜，真的太好吃了，今日怎么就没有了，吃不过瘾，太可惜了，”吃惯了山珍海味的张员外，猛然吃到这么鲜，这么与众不同的素菜，自然是意犹未尽。
“张员外，明日便有了，”纪念玖笑着与他说道。
“这些都是野菜吗？”张员外再次确认这么好吃的菜竟然是野菜。
“是的，张员外，”纪念玖肯定回答。
“没想到，前俩日，我们一家人出去踏青，碰见许多长得比较嫩，比较茂盛的草呢，”张员外笑呵呵道。
“张员外，你说的这些，有些可能是野菜，有些可能不是，所以不能乱采摘吃的，”纪念玖想了想还是解释一下。
“确实是的，还是你们懂得多，我们就负责拿钱吃就行了，”张员外满脸堆笑，讪讪道。
与酒楼内众顾客以及张员外的短暂交流后，纪念玖来到了后厨，把情况与颜笙寒他们说了后，几人商量，便准备找些人，一起去山上采摘野菜。
“我觉得我需要跟着去，”纪念玖想到张员外以及乔沐婉先前把那些长得比较茂盛的草，说是野菜，有些不放心。
也许那些真的能吃，但是她不确定，还是不要去尝试，采摘一些她比较熟悉的就行。