扣碗酥肉的热闹足有快一周才慢慢稳定下来,来吃的客人也逐渐从赶热闹的年轻人变成了时染稳定的客户。
而这时候，榆钱的季节也终于过去。
时染对着院子里的老榆树叹口气，时令菜之所以让人迷醉,就是因为每年只有短短几天的限定,下回再吃就是明年了。
榆钱这边过了季,外头的槐花也开的热烈，时染去了花鸟市场，问了养花养树的摊主，买回几样防病防虫的药，分别给两棵大树用上。
胖嘟嘟的壮壮小朋友穿着背带裤也过来帮忙,小手小脚捣腾的，真不知道是帮忙还是捣乱。
小家伙蹲在地上看了会儿蚂蚁,抬起头可爱吧唧的问时染：“姐姐,你为什么要喂大树吃药呢？”
吃药多苦啊，他每次吃药都觉得委屈，觉得当小朋友一点都不好。
时染直起身子抹去额头的汗：“因为大树吃了药,明年就可以给我们送更多的好吃的。”
壮壮一撇嘴：“骗人,吃药一点都不好。”
虽然他才四岁多，但这个时候的小孩子多半会有一种“我已经不是小孩了你不要驴我”的日常自信。
时染戳了戳他的肥脸蛋：“不信，你明年过来看看。大树长的可比你快多啦，不吃药就不能长那么高。”
明年这种事，对壮壮来说像是“等你长大再说”一样的遥远。他不开心的“嗯”了一声,觉得大树真的好可怜，长这么大了居然还要喝苦苦的药水。
足可以见当小朋友和当大树真的是世界上最惨的事情了。
这么同病相怜下来，壮壮一脸老成的拍着眼前的树干：“唉,我不能劝姐姐不给你吃药,你也不容易……这样吧,咱们两个做个兄弟，从今往后，你就是我的弟弟了。有我一口吃的，就有你一口水喝。”
时染：“……”
壮壮对着自己的“弟弟”施展了完爱心，这才觉得小肚子有点饿了。
他两眼亮晶晶的看着时染。
时染瞬间理解了他的意思，带着他去洗手，然后又领去厨房找吃的。
倒座的厨房这段时间下来，里面已经填满了多半。几个日夜不停的灶上基本都是常炖着东西，尤其是高汤。
不过高汤是用来做菜的，空口喝的滋味也没多好。
另外一个灶头上放着一个小蒸笼，时染把蒸笼打开，里头是雪白喧软的大白馒头和笋肉包子。
时染拿了个小碗，给壮壮捡了一个笋肉大包子：“要等凉一凉才能吃哦。”
壮壮立刻噘着嘴去吹，刚出锅的肉包子，简直要把人香的晕过去。
时染则是从蒸笼里挑出来一个白馒头，刚出锅的白馒头一按一个窝窝。时染把白馒头从中间剖开，夹上自己做的香椿辣酱。
每年的香椿芽也就能吃那么一两茬，嫩嫩的香椿芽炒鸡蛋，拌豆腐都好吃。
而时染之所以没有把香椿搬上自己的小摊的原因是……
贵！
b市卖的香椿芽一斤大几十的不在少数，饭店里一盘香椿炒鸡蛋就更贵。
时染这会儿自己还在赤贫线上挣扎，犹豫再三才买了几斤回来，炒鸡蛋拌豆腐的吃了几顿，最后才想起来做点香椿辣酱。【1】
焯水之后加盐，挑几种辣椒焙干捣碎，加上花生碎和香料拌匀，最后封一层热油。
这么做好的香椿辣酱，能保存很久。
时染忙活了一通才做了这么一瓶子，准备一直吃到夏天去。
刚出蒸笼的热馒头，吸引力并不比任何一样菜差，时染想起来小时候街坊里有一个上年纪的大爷，总是喜欢拿馒头夹菜吃。
馒头夹炒鸡蛋，馒头夹油辣子，馒头夹猪头肉……
时染小时候不能理解这种粗犷的做法，明明这大爷家里日子也好过，每顿都是几个盘子碗的。
大馒头配上简单的鸡蛋就那么香吗？
大爷哈哈大笑，说时染再大点就明白了。
后来时染也的确明白了，她为了拍素材约了朋友一起去农村吃杀猪宴。赶了一天的路才到地方，到的时候天都快黑了，又累又饿。
乡下人淳朴，捡着地灶上刚蒸出来的白馒头，给腾了个小灶炒了两个鸡蛋。
热腾腾的馒头夹上黄澄澄的炒鸡蛋，时染吃了几口才觉得自己活了过来。
香！
香到灵魂深处那种味道。
让你觉得自己不管怎么累怎么苦都觉得日子美好的香。
时染闲下来的时候也不少看各种名家写的食记散文，美食总是花样繁复，却没有人提过大白馒头。
时染想，要是有一天自己写本食谱，那必然是要把大白馒头放在封底上。
嘿嘿，有肉有菜才是生活么。
时染咬了一口自己眼前夹了香椿油辣子的夹馍，唔，香椿的味道最大限度的被上面的热油封住，那股子特有的清香味格外出众。红油辣椒的味道也不弱，清香和辛辣，在大馒头里缠斗出一股无法替代的美味。
时染吃的眯上了眼睛，而壮壮也已经啊呜一大口把笋肉包子咬出个大月牙。
笋肉包子的热汤顺着嘴巴滴下来，笋肉中和肉味，却一点不喧宾夺主，香的人迷糊。
两人围着锅灶吃这种简单的美食，满足的不得了。
等到王大娘来接壮壮的时候，小胖子已经吃的眼睛都迷了。
王大娘对着时染颇有点不好意思：“我这就给他领走，真是不好意思了，小染，这臭小子吃你太多好东西了。”
时染却也不在乎，她小时候自己一个人，父母两边各自有家庭，能顾上她的不多。偶尔拖欠一两次生活费，她的日子就过不下去。
那时候也是邻居们你送一点我送一点给她帮过来的。
时染感激自己当年的街坊邻居，也喜欢这样互相串门吃东西的老城气息。再说了，一个小朋友又能吃多少？大家你来我往，王大娘还经常过来给她帮忙呢。
“可别这么说，壮壮今天也帮我了，还给我院子里的榆树浇水呢！”
听到榆树，吃困了昏昏欲睡的壮壮突然来了一句：“弟弟！”
王大娘郁闷道：“什么弟弟！你哪儿来的弟弟！”
网络社会，什么都是一阵风。
榆钱饭的风潮一过，也没什么人过来赶热闹了。
小米和周敏吃着炒面跟时染吐槽：“说是这段时间有个网红店，主打自己动手做三明治，很多人都去跟风了。”
“……这玩意儿有什么好吃的？”