关灯
护眼
第642章 选择
上一章 书架 目录 存书签 下一章
    这两大主流,若是没有竞争的话,很快就会占领国内的各大城市,对华国的民众,尤其是孩子的胃进行全方位入侵。

    或许青少年体质下降就是由吃肯得鸡和卖当劳开始的。

    尤其是小明月,总喜欢吃那些垃圾食品,这对健康非常不利。

    为了改变这一局面,路尧决定打造属于思月集团自己的餐饮品牌。

    他让孟佳给他找出国内比较有特色的小吃,看看哪种品类更适合推广。

    孟佳的速度也非常快,常年跟在路尧身边,她已经习惯了有效率的工作,这些东西找起来,不是什么难事。

    她找到的都是各个地方有名的小吃,只不过在全国还没那么火。

    路尧拿起她的资料看了起来。

    沙鲜小吃,通过标准化的汤和小笼包等形成自己独有的特色,而且还有大盘饭,通过简单的搭配再加上卤料增香,让这样的一顿饭变得特别美味,在国内算是独树一帜。

    刘洋蒸菜,相传是一名叫刘洋的人发明的,同样通过简化出餐工序,让吃饭变得更加便捷,到店后马上就能取到菜,而且色香味俱全,一点都不比现炒的差,倒也算是出了奇招。

    与这两个特色齐名的,还有蓝粥拉面和东北打馕。

    蓝粥拉面将蓝粥和拉面完美的结合在一起,不仅将粥的营养和拉面的技术完全凸显,吃下去的时候,还能给人一种独特的差异感,是味觉不可多得体验。

    至于东北打馕,倒是有些特色化,南方人不爱吃,所以路尧看了一眼后,就没有再多看。

    这几家当地特色,看起来都还不错。

    路尧打算亲自去尝尝。

    他带着孟佳和唐二驱车千里,来到沙鲜小吃的发源地,少县。

    少县是个比较偏僻的县城,这里的人们过的也都是缩衣节食的生活,人们很少会到外面去吃饭,不过这里临近大市,倒是有很多外地的人过来吃。

    沙鲜小吃,也专门是为外地人准备的。

    三人来到其中一家店里坐下,老板热情地招呼他们。

    “几位客人打算吃点什么?”

    路尧想着要吃肯定就得吃他们当地的特色,当然是来个大鸡腿饭,还要了碗鸽子汤。

    孟佳和唐仁也都点了自己想吃的食物。

    吃完以后,路尧感觉他们的菜系虽然很有特色,但依旧比不上大酒店的饭菜。

    离开了店,路尧扭头问向孟佳:”你觉得这个小吃怎么样?”

    孟佳用她惯用的思维对整个沙鲜小吃进行评价。

    “从技术上来说,沙鲜小吃并不比酒店里的大菜要好,无论是口感,卖相还是香味,都不行。”

    “但是有一点,就是它的价格远远比那些饭店或者酒店里面的要低,和低价的快餐店比起来,口感又不是一个层级的。”

    “华国目前是发展中国家,拥有大量在外务工人员,沙鲜小吃的目标人群,应该就是这些人。”

    路尧对孟佳的分析表示赞许。

    这个小姑娘,虽然只跟着他短短几年,但是进步却非常大。

    路尧微笑着看着她:“还有呢?”

    “还有?”孟佳想了想,支支吾吾地回答:“我想,沙鲜小吃唯一的缺陷,就是没有形成品牌,所有的门店都是各自为营,既没有统一的标准,也没有统一的规划,如果遇到大资金强势冲击,很容易就被击倒。”

    路尧点头:“但如果没有大资金介入的话,随着国内城市化进程的加快,华国会出现更多的务工人员,这也正是沙鲜小吃腾飞的契机。”

    听到路尧的话,孟佳双眼一亮。

    “路先生,我有一个不成熟的想法。”

    路尧:“有多不成熟?”

    被路尧这么调侃,孟佳的脸反而红了起来。

    “路先生,你不要这么问啦!这么问人家都不好意思了。”

    孟佳的脸色和话语,反而逗得路尧哈哈大笑起来。

    笑了好一会儿后,路尧才停了下来:“好吧,你说吧。”

    孟佳这才说道:“你看,沙鲜小吃在没有大资金的介入会得到腾飞的机会,但是他们又没有打造自有品牌,如果我们提前注册好沙鲜小吃的商标,等他们发展壮大的时候,再起诉他们,要他们为这个商标付费,岂不是能大赚一笔?”

    路尧露出善意的笑容。

    “孟佳啊,不得不说你的想法很大胆!”

    “不过这样却是行不通的。”

    孟佳有些诧异:“为什么,这违法吗?”

    路尧摇了摇头:“这不违法,但是不道德。”

    他看了孟佳一眼,叹道:“不仅不道德,而且还会极大阻碍华国自主品牌和地方特色的发展。”

    孟佳不解。

    商标注册不就是用来保护商标所有者的吗?

    自己提前注册抢占,是合理合法的,为什么会阻碍自主品牌发展呢?

    路尧接着解释道:“没想明白是不是?我告诉你,人家之所以没有成为统一的自主品牌,是因为这些都是小本生意,而且都带有地方特色。”

    “简单来说,就是你可以靠这个赚钱,我也可以靠这个赚钱,那么做的人就多了。”

    “你注册商标,还要收他们的钱,这就等于阻碍了他们赚钱的机会,别人只会选择换个名字或者换个小吃来做,不会再碰你这个品牌。”

    “且不说这个品牌本来就不是你的,你抢注收费的行为,反而会加速这个品牌的消亡。”

    孟佳点头。

    “原来如此。”

    随后,三人又去尝了刘洋蒸菜和蓝粥拉面。

    刘洋蒸菜的品味倒是没什么特别的,只是出菜的手法很让人意外,将主菜和配菜放在碗里一起蒸熟,竟然就能发出这等美妙的香味,确实在国内不多见。

    孟佳又在那里盘算着自己若是抢注商标,可以拿多少钱,结果是再次被路尧给狠狠批评了一顿。

    真正有长远眼光的商人,是不会干这么缺德的事的。

    让路尧眼前一亮的,还数蓝粥拉面。

    这个面可不得了,打死路尧都不会想到,原来粥和面是可以煮在一起的。


目录 存书签 上一章 下一章
随便看看: 我的妹妹是个傻白甜华尔街门诊部把空间门上交给国家后林云柳志忠华鼎集团九星帝龙诀唐牧林闵雨小说免费陆天龙苏凌月不知不觉就无敌了从教二十年祥雨敲窗疑是君一本正经喜欢你许仙,请留步车祸后我成了豪门总裁灵气复苏:万界大冥王我的青梅女同桌超甜哒我成了系统,开局绑定反派宿主梦断孽情瓮间眠星际第一学院[无限]城中有妖气