马车上，卢逸诗的侍女问她，“小姐，你真的有把握，能把四百斤的糖霜统统都卖空了？”
卢逸诗摘下面罩，用丝巾擦了擦脸，一脸的自信。
“那是当然。我卢家七十二家商铺，四家酒楼，难道还消耗不掉四百斤糖霜？”
婢女奇怪地道：“与酒楼又有何干系？”
卢逸诗说道：“彭水县口味偏甜，就是菜里都要搁糖。往常用的是饴糖，不好掌握分量。如今用糖霜取代饴糖，不仅可以掌握分量，提高菜品口味。更可以大量消耗糖霜。你说，这四百斤糖霜，是不是就轻而易举地卖出去了？”
婢女恍然大悟，不仅佩服起自家小姐。
“果然还是小姐高明。”
卢逸诗摇摇头。
“那赵公子能在三天之内就卖掉数百斤糖霜，想来也不是什么平庸之辈。何况他为救掌柜妻儿，将自己弄成那等狼狈的样子。这样的人，我不仅不敢小瞧，更要高看一眼。”
至于自己那个姑姑。
卢逸诗冷笑不语。
而另一边，赵衡林也在想办法赢下这一局。
他清楚地知道，经过这几天，周遭对于糖霜的购买力已经接近于无限大，不可能再有大量购买的情况了。
现在的他，急需另辟蹊径，找到一个新的路子，来进行糖霜的消耗。
所幸这次的赌局，并不涉及到糖霜的具体金额。只是赌了糖霜的消耗量。
这让赵衡林多了一份自信。
思前想后，赵衡林对梁氏提出了一个要求。
“母亲，我想用卖糖霜和雪盐的钱，在闹市那边盘下一个铺子来。如果钱不够，租赁也可以。”
梁氏心算了一下钱，虽然有些捉襟见肘，但盘一个铺子还是够的，
只是……
“衡哥儿打算拿这个铺子继续卖糖霜吗？”
梁氏苦口婆心地劝道：“这个法子是不成的。闹市那边半条街都是卢家的产业。你小小一个铺子，是断不可能赢过卢小姐的。”
赵衡林摇摇头，“我并不打算在闹市那边卖糖霜。而是想做些吃食的营生。”
这倒让梁氏来了兴趣。平日在家，都是她主持一家子的吃喝，如今赵衡林要开吃食铺子，自然是上心。
“衡哥儿想做什么吃食？你说说看，母亲也好替你把把关。”
赵衡林便把自己的说法给说出来了，“往常我们用饴糖的甜点、小吃，其实现在都可以用糖霜来替代。只要七天之内把糖霜消耗完，就算我们赢了。”
梁氏若有所思地点点头，“这倒是个办法。”
不得不说，赵衡林和卢逸诗都想到一块儿去了。
既然拍板定下，梁氏立刻就着手去物色铺子。
这铺子的地段第一要紧，不能在最繁华的地方——他们手里头的钱根本不够。也不能在偏僻的地方，那样人流量根本不够大。
选来选去，梁氏最后折中选了一处静而不闹的地方。
铺子是两进，前面可以做营生，后面可以住人。
一番折算下来，还省下了不少钱。
只是铺子没那么快开张，还得张罗一番。
梁氏几乎动用了府里所有的人手。在一天半的时间内，就让布满了蜘蛛网的铺子焕然一新。
赵衡林也没闲着，他四处购买厨具，琢磨着开业后的食谱。
到了开张那一天，赵衡林没用他拉横幅打广告的老一套。
而是在店铺外，架起一口大锅。锅内熬着浓浓的白糖芝麻粥。
用量下的足，香气也飘得远。
没多久，就围过来不少人，问这白糖芝麻粥多少一碗。
赵衡林亲自在外面吆喝。
“一碗只要两文钱。”
价钱不算便宜，但也不贵。不少孩童都缠着父母给自己弄上一碗香香的白糖芝麻粥。
赵衡林见刚开张，就有人买账，心里着实高兴。
他又指着边上伙计正在卖力做的糖糕。
“芝麻糕、花生糕、芡实糕，全都有。大家伙儿看看瞧瞧，有什么想买的。今天我们刚开业，买一送一。”
本来不想买的人，听说买一送一，纷纷点了一份自己想要的糕点，带着孩子欢天喜地地回家。
倒是后院的梁氏听着，心里在滴血。
就这么个送法。也不怕把本给折进去。
赵衡林倒是满不在乎。
他不在意把糖霜的方子输出去。反正自己手里还有雪盐的方子在。
可是输给一个小丫头，他一个大老爷们心里就有点不大得劲。
不过还别说，就冲那小丫头的那双眼睛。自己那天没白白拿出来送给人家，就算自己定力好的了。
糕点糖粥这类，对于糖霜的需求量极高。仅开业的第一天，赵衡林就把糖霜用掉了几十斤。
但他听到卢逸诗特地派人送过来的消息时，脸色立即就垮了下来。
赵衡林以为糖霜的买卖已经饱和，那是因为他的铺子地段问题。.七
而卢家却不一样了。七十二家店铺齐上阵，在闹市区，一天之内就卖掉了二百斤糖霜。
仅一天，卢逸诗就干掉了一半。
剩下的还怎么玩儿？
赵衡林听到消息后，只觉得自己眼前全是那个小丫头得意洋洋的笑脸，气得直想把人拉过来打一顿小屁.股。
赵衡林心里暗暗想到，看来自己还得继续努力才行。
第二天，赵衡林除了糕点糖霜外，也开始尝试单独售卖糖霜。
还是老规矩，买一斤糖霜送一两雪盐。
这下倒是赵衡林这边占了上风。
闹市区是个新市场，本身对糖霜的了解并不多。但有了前几天卢家商铺的宣传和销售。他们纷纷都开始知道糖霜这个东西。
更别提赵衡林手里还有卢逸诗没有的雪盐。
这样一来，原本卢家的糖霜生意，全都被赵衡林给抢了过来。
赵衡林看着账本，连卖带用，总共消耗了两百三十七斤糖霜，心里别提有多美了。
但卢逸诗却又派人传来了消息。
她已经消耗掉了三百三十斤糖霜。
赵衡林一下就从贵妃榻上跳起来。
“这小丫头，还有完没完了！仗着自家有权有势有店铺有酒楼，就这么折腾我！”
赵衡林急得团团转。
他是真的不想输啊。
可一百斤的差距摆在眼前，自己还能有什么新办法，能够渡过去呢？