因为写信的缘故，玉檀比昨日迟了一会到店里，就在玉檀还没到的当口，店里便有好多闲话。
“昨日早早来摆威风立规矩，今日到现在还没来，小姑娘可真是一天一个样啊，说不定，明天就不来了！”
“昨天看她那个样子，还真把我给吓到了，我看八成就是唬人的！”
“就是，咱们一个个都是老伙计了。若是真把我们赶走了，她上哪儿找人去？这个铺子不得关门？”
……
刘掌柜看大家议论得差不多了，道，“三姑娘就是瞧准了我们不敢轻易走人，好将我们拿捏在手中，咱们不如将计就计，别等她开口，咱们自己辞退，到时候铺子里一个伙计都没有，谁给她做事？没有做事哪里来的货？怎么接待客人？到时候她还不是得巴巴的请我们回来。”
厨娘附和，“老掌柜说得有道理，如果我们硬着头皮留下来，便被三姑娘拿捏在手中，不如以退为进。”
“说的对，到时候三姑娘将我们请回来，可不敢再给我们立威了。”
这般七嘴八舌的，玉檀走进铺子的时候已经听了一耳朵，料定他们心中所想，也不觉得诧异。
众人纷纷请辞，玉檀一个都不留，和颜悦色的跟他们结算了工钱。
云荷心里没底，有点担心她们家姑娘会翻车，玉檀却始终面不改色。
“我多给你们算半个月的工钱，但你们要签下保证书。”
什么保证书？
众人看过去，原来是发誓不再被玉记香料铺雇佣的保证书。
看着这张保证书，一半的人又缩回去了，本来想以退为进的，可若是签了保证书，他们连回来的机会都没有了。
另外一半的人，以刘掌柜为首，洋洋洒洒的签了字，拿钱就走人。
云荷忙对玉檀道，“姑娘，那账本他还没交出来，让他走了不是便宜他了？”
“刘掌柜只是帮人做事的，我们为难他没有用，再说了，他也不是真的想走，你且等几日看看吧。”
两个时辰之后，想走的人都走了，留下来的人玉檀也另外做了安排。
“刘掌柜走了，大半的伙计也都走了，我们的铺子暂时无法维持经营，所以我想在这里对大家宣布，店铺关门一个月。”
众人愕然，也都灰了心，本来还想留下来继续领工钱的，如今被这三姑娘一折腾，连活都没得干了。
“但是，闭铺不代表你们就闲着没事做了，从今天开始，你们要学习新手艺，会比以前辛苦，当然工钱我也会给你们涨一倍。”
“留下来的人，你们都要认清楚一个事实，这个店铺如今由我接管，不要有不该有的心思，我这人赏罚分明，对事不对人，做得好的重重有赏，做得不好，自然也得罚。”
有人问，“三姑娘，那刘掌柜那伙人，真的不让他们回来了？”
“虽然走了一半的人，但我也加了你们一倍的工钱，从今以后你们要一个人当两个人用，这意味着什么？”