梨炒鸡“黑暗料理”的名头一时之间在网上火爆,越来越多的人想要尝试一下这个味道还不错的“黑暗料理”。
小饭馆又一次经历人流量喷发式暴涨。
本来只是想着顺便给小饭馆换个口味，结果现在每天都在制作梨炒鸡，这也是在罗锦屏的意料之外。
人一多,需要的食材也就变多了,处理起来的难度也是呈几何倍数增长,尤其是对于梨子的处理。
梨子削皮之后，果肉接触氧气会氧化，不想果肉氧化就只能泡在水里和用保鲜膜包起来。
其实照着现在的人流量,罗锦屏完全可以一次性削好多个梨子,照着上面的方法保存即可，也不会有变质的现象。
罗锦屏却不想那么做，她觉得还是刚刚处理的食材更能够表达自身的味道,不会有一点点的流失。
最后罗锦屏大手一挥，直接买了一台快速削皮机回来，将梨子放在上面,直接转动旁边的把手，刀片就能围着梨子把它的皮削掉。
苹果等也可以使用。
并且罗锦屏买的这个还有个特点，可以调节刀片的位置,保证能够适应各种需要削皮的水果和大小不一的品种。
光这这一点就能节约一部分时间，只要转动的力气够大、速度够快，一个梨子分分钟被扒掉外衣,露出白色的果肉。
罗锦屏还买了一个削片的工具,她看着视频里面的人拿着水果等食材直接在上面擦来擦去,最后就成了一大盘片片,这也是一个省时间的好办法。
不过,罗锦屏试了一次就把它给丢到后院了。
这样的梨片如果是做给自己吃的,那没什么问题,但是如果卖给客人，那这个梨片就失去了灵魂。
流水线式削出来的梨片比较薄，在加热时容易变软，甜味也会消减。
这样的做法虽然节省了时间，却也让味道打了折扣。
并且罗锦屏觉得手工切片的梨片能够让她轻松发挥，而削片的梨片有些掣肘。
罗锦屏不知道其他的饭馆是什么样子的，但她想坚守她从梦大厨那里学来的手艺，有些地方可以精简，有些地方却是无论如何都要坚持的。
不能图方便就放弃了其他，再说她经营小饭馆也不是为了赚钱，而是寻找那些人，顺便将自己所学的厨艺展现出来。
罗锦屏一边切着砧板上的梨子，一边朝着旁边正在吸味的咔咔看去:“你觉得呢？咔咔。”
咔咔重重地点头:“我们的目标是用美食治愈不开心。”
白妍妍蹦蹦跳跳的从学校里面出来了，今天的她比较兴奋，因为她终于可以一个人回家啦。
别看她小小的一个人儿，她一直有一颗独立的心，当初她在w市陪着爷爷也是她自己做的决定，最后白嵩拗不过她，只能同意。
白妍妍对w市的生活非常满意，就是她的爷爷能不要总是把她当做小孩子就好了。
这次她爷爷被祝奶奶缠得根本不愿意出门，再加上她的撒娇大法，最后终于争取到一个人回家的机会。
从学校到家里的这一条路上的每一家店铺的人都认识她，几乎不会有问题。
但家长嘛，总是不放心的。
所以白妍妍身后一直有着一个尾巴，只是她不知道而已。
白妍妍准备先去小饭馆吃个饭再回去，她之前已经和爷爷报备过，顺便还要给爷爷带个小饭馆外卖回去。
之前她一直不理解自家爷爷总是挂在嘴边的小饭馆有多好吃，直到上次她替爷爷买粽子，回去之后也跟着尝了一口，以她匮乏的语言形容就是好吃到爆了。
用爷爷的话说就是凤髓龙肝，虽然她不知道凤髓龙肝的味道，但也不妨碍她理解这粽子的美味，龙凤诶，肯定不是普通人吃的。
白妍妍走进小饭馆，看到的是一个不认识的小姐姐站在收银台那里，不是以前的谢奶奶。
“小姐姐，你好，是在你这里点单吗？”
高晓圆听到声音抬头看过去，没看到人，她挠挠头，还以为自己是幻听了。
又左右看了看，还是没看能够说出刚刚那么奶声音的人，只好低下头继续写东西。
高晓圆完全没注意到在收银台努力前方垫脚的白妍妍。
白妍妍:怪我喽，这个收银台怎么这么高。
小饭馆的收银台比较奇怪，下方有一块垫板，所以整体比较高，再加上外围的挡板，一米二不到的白妍妍如果不伸手的话，里面的人根本看不到她。
白妍妍无奈，小饭馆的收银台对她太不友好了，她要和锦屏姐姐投诉。
白妍妍后面的人直接就被逗笑了，上前想要把她抱起来。
白妍妍是会做这么丢人事情的人吗？明显不是，她直接伸出双手扒拉住收银台挡板的最高处，再一次大声的提醒高晓圆:“小姐姐，我要点单！”
这一声出来，不管是正在排队的，还是正在吃饭的，全都看了过来，就连罗锦屏在厨房都注意到了。
白妍妍小脸一红，她好像做了一件蠢事。
高晓圆听到声音再一次抬头，看到了一双小手，这才注意到这个小不点。
她踮起脚去看收银台的下方，一个小姑娘正倔强的挂在那里，继续挂着也不是，松手也不是。
高晓圆立马从收银台出来:“不好意思啊，姐姐刚刚没注意到。”
见高晓圆从里面出来，白妍妍松手站定，强行让自己镇定下来，虽然在这里丢了个打脸，但她要大度:“没事，我要点单。”
殊不知白妍妍板着一张小脸，更加让小饭馆的客人发笑，她太可爱了。
“那你想要吃什么？”高晓圆强行忍住自己的笑意后才发问，既然这个小女孩这么的正经，她也不能输。
白妍妍低头沉思了一下:“我要吃今天的菜单，配菜也要，还有我听爷爷说今天有新菜，再打包两份”
高晓圆记下她的点单，便让她自己去找个地方坐下等待。
看完这一出的众人不禁感叹:这是引诱人生孩子啊，人类幼崽简直就是可爱多本体。
白妍妍才不管周围这些奇奇怪怪的大人，她只有一个念头，早点享受自己的美食。
大概小孩子就是喜欢甜甜的菜，这道梨炒鸡完美符合白妍妍的味蕾，吃上一口菜，她要闭上眼睛回味半天。
甜甜的梨子和甜甜的鸡肉，在白妍妍的心里跟糖果一样好吃。
就连搭配的配菜韭菜花炒鸡蛋都那么好吃，不过以白妍妍的食量肯定吃不完，最后还是一起打包了。
吃完饭的白妍妍拿着打包好的梨炒鸡等菜又蹦蹦跳跳的离去，嘴上还不忘哼着最近超级火的动画片主题曲。
路上的行人看着活泼的小女孩哼着歌走在路上，这一幕的美好让他们下意识的浮现起笑容。
就连夕阳仿佛也在送着她回家，一直在她的身上时隐时现。
蒋壬是一个网吧少年，长期在网吧上网，每天都是打游戏上网，不过因为没有成年，待着的网吧也不是个正规网吧。
这天他新认识的朋友贾干说请他吃饭，那当然是不可能拒绝的啊，他连游戏都不打了，直接就跟着朋友走了。
他们来到了一家很火的小馆子，外面还有一条长队的人排队。
蒋壬:“可以啊，竟然还请我来这么好的饭馆子。”
贾干骄傲的抬着下巴:“那当然，这家店可是附近最火的一家店，在网上也是很有名的，味美价廉。”
蒋壬已经好几天没有正常吃过饭了，闻言口水直流。
小饭馆的人多绝对不是盖的，他们两来的还算早，最后也等了一个小时的样子。
等他们进去一看到菜单，瞬间排队带来的烦躁就炸开了:“这就是网红饭馆，主打菜竟然就是一个什么梨炒鸡，这什么菜啊。拿来唬人的吧”
高晓圆皱着眉头看着面前这两个不良少年，一头黄毛，眼下黑眼圈眼袋重得吓人，绝对的网瘾患者。
“梨炒鸡使用雪梨和鸡肉做的，味道不错，很多人点，你们看想要吗？”高晓圆的暴脾气很想暴起，但身为服务员的职业准则还是阻拦了她，毕竟她还不想失去小饭馆的工作，这么好的工作要是丢了，她怕是要哭死。
两人还想说什么，结果他们身后的大块头老哥也烦了:“你们还点不点，我们还要吃，排了这么长时间的队，你们还在这浪费时间。”
蒋壬和贾干回头看了看这位老哥，那浑身鼓鼓的肌肉就有骇人，只能吞吞口水，强忍着害怕:“点，就要那个梨炒鸡，来两盘。”仔细听，声音还有些发抖。
看见两人点完，肌肉老哥快速上前，壮壮的身材直接将两人挤走了。
蒋壬和贾干敢怒不敢言，慢吞吞移到一旁找了个位置坐了下来。
两人互相看了一眼，都是有气又不敢发，简称“怂”。
高晓圆端着菜过来的时候也没给他们一个好脸色，将两盘菜放下就离开了。
蒋壬和贾干想硬气一把，奈何高晓圆已经离开，两人好不容易聚起的气又像被针扎的气球一样泄掉了。
两人再度叹气，这日子太苦逼了，看着面前的梨炒鸡，恨恨的塞了一大口使劲咀嚼发泄，都是它引起的。
不过，这个味道好像真的可以诶，本来以为是咸甜咸甜的麻爪口感，结果竟然是让人口舌生津的。
气归气，两人的梨炒鸡没有剩下一丁点，甚至盘子上面的汁都刮干净了。
不仔细看还以为是两个干净的盘子。