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第57章 泡菜炖鸭子
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    要是按照杨柳现代的思维,肯定是觉得一个女儿也挺好。

    可是穿来的这几个月她算是看明白了,这古代没有儿子,简直是寸步难行。

    就说李婶子,还有她大伯嫂黄氏都是因为没有儿子,受了婆家不少的白眼和磋磨。

    杨柳又劝了几句,就让李青青回去了。

    她刚把猪食拎到后面,李婶子姜氏就匆匆赶过来了。

    “杨柳啊,青青来找你借钱了?这死丫头,气死我了。你快把钱拿回去,婶子不能拿你的钱。”

    杨柳只得再次放下猪食,“婶子,这钱不是青青要借的,她也是担心你。你安心去抓药,这钱你啥时候有了再还给我。”

    姜氏说道:“那哪行呢,婶子哪能拿你的钱,你快拿回去。”

    杨柳知道姜氏要强,上前劝道:“婶子,我如今好过些,你就别跟我外道了。抓紧时间调理身子才是最要紧的。”

    姜氏也知道杨柳说的对,含泪说道:“那婶子就不跟你客气了,我和你李叔好好干两年,早点还你钱。”

    杨柳劝道:“婶子,我真不缺这一两银子,你啥时候给我都行,别把自己累狠了。”

    其实杨柳想说没有就不用还了,又怕伤了姜氏的自尊心。

    姜氏走了以后,杨柳继续喂猪,心里颇为同情姜氏和李青青。

    也不知道这药有没有效果,要是花了钱还没效果,姜氏能受得住么?

    娘俩棉衣裳和棉被还没做完,就到了秋收的时候了。

    杨家照例和李双喜搭伙割稻子,割完稻子还得收玉米。

    粮食都收回来了,还要整理菜园子,下霜之前要把菜都收回来。

    两家的地里还有大片的白菜等着收,杨柳还要腌酸菜。

    杨柳每天只觉得活在屁股后面追着人跑。

    庄稼人,再苦再累,只要看见黄橙橙的粮食,就觉得满心欢喜。

    这些日子杨柳忙的有点吃不下饭,就想着做点咸菜吃。

    正好两家搭伙干农活,李青青整日在杨柳这,俩人闲来无事就只能研究吃。

    “青青,咱们今儿做咸菜,我多做些,咱两家分。”

    李青青高兴地说道:“好,我帮你打下手。”

    在李青青看来,咸菜嘛,无非就是菜和盐的搭配。

    “青青,你去地里摘点嫩茄子,嫩黄瓜。”杨柳想着要做,就多做两样,正好兴致来了。

    晚上的菜俩人已经备好了,一下午没事正好做咸菜。

    杨柳先把茄子上锅蒸,又让李青青切黄瓜条。

    她开始剥蒜,足足剥了一大碗,洗干净的蒜又切成了蒜末。

    那边蒸好的茄子拿到外面等着放凉。

    李青青的黄瓜条也切好了,杨柳撒上盐,又找了一块大石头,把大石头洗净直接压到了黄瓜上。

    “杨柳姐,为啥放石头啊。”李青青不解地看着。

    “这压完的黄瓜好吃,到时候你就知道了,得压一夜呢。”

    杨柳一边说,一边又把蒜末放上了盐,一会茄子凉了就能做蒜茄子了。

    想了想,又去地里砍了几棵白菜回来,找了一个大盆把白菜的每一层都抹上盐。

    白菜和黄瓜都放到了阴凉的地方,“来,咱俩先做茄子,这白菜和黄瓜得两三天能做。”

    蒜茄子李青青是会做的,好多乡下人家,饭桌上都离不开咸菜。

    弄好的茄子被杨柳仔细地码在小坛子里,码一层,撒一层盐。

    两小坛子蒜茄子,杨柳直接让李青青带回去一坛子。

    她自己倒是期待起了辣白菜,发好的辣白菜酸甜微辣,吃起来爽口还下饭。

    俩人弄好咸菜,看看天色就开始洗手做饭了。

    姜氏因为不好意思,觉得在吃饭这事上一直占杨家的便宜。

    所以早上一狠心,杀了只鸭子拿了过来。

    杨柳和李青青摘了一上午的鸭毛,李青青看着鸭子发愁,“这鸭子咋做?我不会。”

    杨柳则想起了前些日子自己做的泡菜,小心地把泡菜坛子搬了出来。

    果然已经酸味十足了,“咱们用泡菜炖鸭子,酸辣爽口咋样?”

    一边说一边从里面夹出一块胡萝卜,递给李青青。

    李青青咬了一口,“好吃,又酸又辣,还水灵。”

    “我切点泡菜和鸭子一起炖,酸辣下饭。”杨柳也拿出了一根芹菜吃了起来。

    这泡菜做的还真挺成功的,酸辣爽口,水分充足。

    从里面捞出来几根豇豆角,几块胡萝卜,三四根辣椒,切成了小块。

    鸭子也没焯水,而是在清水了泡了一下午,血水都泡出去了。

    杨柳看看时辰,开始烧火准备炖鸭子。

    热锅冷油,泡菜先下锅炒了一会,整个屋子都是酸辣的气息。

    李青青笑着道:“杨柳姐姐,我闻着这味道就好像饿了。”

    杨柳一边下鸭子,一边跟李青青说话,“你这是开胃了?要不要先吃点,垫垫肚子。”

    李青青摇了摇头,“不,我要等着吃肉。”

    一个锅炖鸭子,一个锅做别的菜,米饭已经早做好盛出来了。

    等到所有菜都做好了,杨柳把每样菜都盛出来一些,装到筐里拎着往顾家去。

    这些日子家里秋收,孩子们一天三顿饭都是在顾家吃的,杨柳每顿都多做出来一些。

    刚进院子,大黄就闻着味出来了,在她腿边蹭来蹭去。

    “去,还没轮到你呢,你等着吃骨头。”

    顾廷之一边从屋里往出走,一边说,“今儿做什么了,别说大黄,我都闻到味儿了。”

    杨柳把菜依次摆到石桌上,泡菜炖鸭子,酱茄子,黄瓜炒鸡蛋,麻婆豆腐。

    因最近农忙,所以家里做的多是下饭菜。

    顾廷之无奈地说道:“再这么吃下去,我这轻功都要退步了。”

    杨柳眼睛一亮,“轻功?能不能教教我?”

    她从前看电视,就觉得那轻功可真厉害,飞檐走壁啊。

    要是能练一练,也不白穿越过来一回。

    “你不行,年纪大了,最好是从小开始学。”顾廷之一边说还一边打量了几眼,毫不掩饰眼里的嫌弃。

    杨柳抬头看天,这是什么世道,她才17岁就被人说老了。

    “要说老,跟你比我可是甘拜下风。村里像你这年纪的,都快当爷爷了。”

    杨柳这话也有点夸张,他二十七岁的年纪,距离当爷爷还早了些。

    顾廷之被这话说的一愣,当爷爷?

    想当年他也是少年才子,这才隐居十年就已经到这个地步了?

    几句话说的两个人都有点闷闷不乐。

    顾廷之尝了一块鸭子,眼睛一亮,只觉得食欲大开。

    吐出的骨头直接扔给了大黄,大黄吃的意犹未尽,再不肯离开。


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