后面进来的客人，都是三三两两的，正好坐小桌。
“墙上的画是哪位大师的杰作？我十分喜欢！”还真有慧眼识货的，一来就看上了画。
牛掌柜只能抱歉的表示，这画是东家准备的，他也不知道具体价值如何，要去请示过才行。
但这些画沈月乔是不卖的。
本就是让三姐姐画来装点铺子的，都卖了店里不就挂白墙了。
菜单拿上来，也都用了非常可爱的Q版头像，怎么看怎么赏心悦目。
后面进来的客人还在想着怎么点菜，沈月乔直接点了一个合家欢套餐，然后另外加了份鱼丸，猪肚等配菜，还另外点了一份鱼片。
隔壁桌的徐怀瑾他们也选择了合家欢套餐。
套餐里已经包含了林林总总的东西，非常丰富了。而且今天合家欢的清汤锅底还可以选择换成药膳锅。
下单，上锅底。
后厨早就准备好的菜一份份往外端。
速度之快，跟所有人平时下馆子上酒楼的体验都完全不一样。
“这可是师父给调配的药膳锅，我们今天可得好好尝尝。”沈月乔半调侃道。
赵大夫横了她一眼，心说，小丫头少得了便宜还卖乖。
楼下的客人没吃过火锅，都是由跑堂的先示范了一遍。
锅是从来没见过的形状，中空，往中间加木炭就可以烫菜了。
而且肉片的很薄，一烫即熟，菜也是摘好洗干净的，往里一放片刻就好。
这就等于自己亲眼看着菜由生变熟，清清楚楚，明明白白。
简直不要太新奇。
而他们吃了一口菜，便难以置信的愣住：“怎么能如此好吃？”
天啊！
也不知道是谁发现的这个吃法，简直太厉害了。
不一会儿的功夫，楼上楼下二十几张桌子便都坐满了。
里面的人开始吃了起来，外头的人已经开始排起了长龙。
还好沈月乔对这种场面早有准备，早早吩咐下去，排队的人按大桌小桌排，以特制的专属木牌为准。
里面坐了二十几桌，外面排的愣是有几十桌。
火锅吃起来又快又暖和，完全没有等菜时间长，怕菜冷掉的麻烦。
店里吃的是热气蒸腾，好些人都将最外面那件大棉袄给脱了。
沈月乔他们都是吃的肚圆，桌上的东西愣是一扫而光，一点没有剩下。
就差锅底的汤没给喝完了。
赵陵更逗，这边吃着，还喊着牛掌柜过来，说他要办那个什么什么卡。
牛掌柜可高兴坏了，这可是第一个说要办卡的，可不得服务周到了。
赵陵也是大方，一口气掏出了五百两，“我就办那个五百两的！”
牛掌柜更高兴了，扯着嗓子喊，“天字二号顾客，至尊银卡一张。”
跑堂的在后面一个接一个的高声喊。
沈汀乔掏出了一千两的银票，让牛掌柜也给她办一张卡。
赵大夫那边不甘落于人后，也掏出五百两来了一张。
这种事钱俊哪儿能落下，也跟着掏钱，不过他身上的钱有限，只能拿出一百两。
这边有人争先恐后的掏钱，店里的其他人也大受启发，纷纷跟着往外掏钱。
办卡的顾客不但可打折，还可以叠加新店开张的满减，算下来要多划算有多划算。
会算数的都觉得这是个千载难逢的好机会，不办就错过了。
牛掌柜嘴角都要咧到天上去了。
忙着一个一个收钱，询问姓名住址登记造册，然后递上相应的牌子，往后吃饭扣除费用的时候，可以凭相应的牌子，也可以凭登记在册的名字。
林管事的不知道什么时候也过来了，就在柜台后面的小屋里，悄悄的帮着记账。
见气氛炒的差不多了，沈月乔一行人也就离开了。
剩下的就看牛掌柜他们去发挥了。
天空飘起了小雪，但丝毫不损火锅店的热闹氛围。
刚刚吃饱了饭，而且都有些吃撑了，他们便放弃了马车，慢慢往回走。
徐佩瑜和徐佩玖刚来锦州，对周围所有的东西都感兴趣，拉着谢氏这个看看那个也要看看，吃饱了都打不消他们的积极性。
而且龙凤胎一路上都在讨论那火锅有多好吃，店里的画有多好看。
话里话外对沈汀乔的画充满了期待。
沈汀乔只好保证说，她回去就给他们画一幅，哦不，两幅。
沈月乔也表示，她可以给画幅小像。
赵陵就一心想跟沈月乔商量在平安镇也开一家火锅店的事。
沈月乔不想在这个时候跟他讨论，“今天开业的盛况你也看见了，开店的细则，回头我的管事会跟你谈的。”
有林管事在，只要按照这一套执行标准，以后开多少家都行，她都不用再操心了。
看了店里的情况，她也觉得四个跑堂的太少了。
实际操作好些东西都是她不懂的，还好她听了林管事的劝。
“那，那管事什么时候能跟我谈？”赵陵着急道。
这店早一天开张早一天挣钱啊。
沈月乔正要说话，徐怀瑾打断道，“你着急回去的话，我可以帮你雇马车。”
他都还没能跟小乔说上几句话呢，净听见他在那儿巴拉巴拉的没完没了。
“可……”
“行了，时候也不早了，要不我们就先回了吧。”钱俊按住赵陵。
赵陵委屈的不行，但他还是怕万一热恼了徐怀瑾，别说开火锅店了，啥都没了。
谢氏也说累了，想回去。原本兴致勃勃的龙凤胎这才反应过来，母亲病了这么多年，还在慢慢恢复当中，也不敢说要逛了，忙说要回去。
徐怀瑾自然也跟着回去。
“小乔，我知道你还有很多事要做，什么时候你得空了，一定派人跟我说一声。到时我再上门拜访，或者你有什么需要帮忙的地方，也尽管招呼。”
在沈月乔面前，哪儿还有惜字如金的样子。
沈月乔：“……”
“我，我这里人手还都够，倒是我大哥哥马上也要回来了，怀瑾哥哥可以时常的和大哥哥切磋切磋学问。”
徐怀瑾脸上的笑意淡了些，心说谁要跟沈隽切磋学问。
但小乔都这么说了，他也不能驳了她的面子。