接下来的几天,张招娣开始采购三轮车、锅碗瓢盆等用具。
卖吃食肯定不能只在一个地方。要勤换地方，隔几天去一次，生意才能更好。
但是附近只有商业街,再远点的地方，就得骑一个小时。太累了。
为了让媳妇不在路上耽误时间,苏爱国想到一个绝妙的好主意，给三轮车装电瓶。
苏以沫这才知道原来这时候没有电动三轮车,那些小摊贩都是人力脚蹬。每次城管来了,两条腿蹬得飞快，脚下打滑就有可能翻车。
苏爱国为了方便，买了两组电瓶。这是电动车专用的电瓶。现在的电动车没有减速功能，只有刹车功能。远不如摩托车来得快，它配套的电瓶容积非常低，通常只能骑半个小时的路程，大概六公里远。所以销量很一般。
别看这种电瓶性能不怎么样，价格却不是一般的贵。好一点的电瓶要120-150之间,次一点的一百，最差的是六七十。苏爱国买的是好点的品牌。
之所以买两组,主要为了来回方便。
买好后，他请了一位相熟的工程师帮忙安装后驱动，可以语音提示倒车雷达。不过同样没有减速功能,只能刹车。
即便如此,张招娣已经很满意。
装好后,张招娣上车试了试,还别说，装了电瓶，她骑起来一点都不费力,而且还可以走得远一点的地方。不必局限在商业街。
这几天苏家天天吃花甲。为了感谢对方帮忙，张招娣特地送对方一盆炒好的花甲。
工程师闻着这霸道的香味，一看就很好吃的样子，客套一番就收下了。
除了置办工具，苏爱国趁着周末，带媳妇和女儿去了趟海鲜批发市场。
这是苏以沫头一次来海鲜批发市场，这儿离家属区并不算远，骑电动三轮车只需半个小时，刚好在电瓶接受范围内。
苏以沫问爸爸，“海是不是很近？”
苏爱国笑了，“是啊。再往前参十来分钟就是海边了。”
苏以沫心痒难耐，等以后有时间，她一定要去赶回海。
到了地方，苏以沫看到各式各样的海鲜，从新鲜的海鲜到干货海鲜，各式各样都有，鲜味扑鼻而来。
批发市场并不是只能批发，也可以零售。零售比菜市场便宜一两成，批发价比零售价便宜两三成。
他们问了好几圈花甲的批发价，一百斤以内，三毛。一百至两百斤，两毛九。两百斤至三百斤，两毛八。
张招娣每天都要拿货，这是长期客户。最后她跟其中一家老板讨价还价半天，以两毛六的价格，每天拿货一百斤。如果生意好还会再加量。
苏以沫看着妈妈跟老板唇枪舌剑半天，都不用她出马。如果她是销售员，可能也招架不住妈妈这种顾客，太能说了。把人说得一愣一愣地。
之前妈妈还没有这么好的口才，做生意才一个多月，口才就这么好了。看来妈妈天生会做生意，脑子也灵活，一点就透。她教的销售法，妈妈不仅用到买家身上，她还能融会贯通用到卖家身上，方式方法都透着灵活。
货源解决，接下来就是销售。
七月十号，张招娣的吃食摊子正式开张。因为不是周末，她并没有在商业街摆摊，而是去了丈夫之前带女儿去的那个即将拆迁的村子。
这边都是有钱人，肯定愿意花钱吃点好的。
张招娣骑着三轮车，苏爱国骑着自行车，后面还带着苏以沫。自行车哪赶得上电动三轮车，骑一会儿，张招娣就会停下来等两人。
苏爱国累得呼哧带喘，额头全是汗，后背也湿透了。七月的太阳比五月毒多了。五月那会儿只是微微有点热，现在是太阳炙烤大地，泥土都被烈日烤干了，路边的野草都蔫头耷脑，好似下一秒就要趴下似的。
苏以沫不用骑车，不累，但是并没有好多少，她小脸晒得通红，额头全是细密的汗珠。
之所以她坐自行车，而不坐妈妈的电动三轮车，主要是妈妈的电动三轮车里面东西太多，她坐在边上挤得不舒服，不如坐自行车来得轻松。
好不容易三人才到了拆迁村，这边已经有好几个摊子支在那儿。
看到三人过来，而且还是吃食，有两个摊主走过来打听他们卖什么东西。
张招娣知道这两人是想打听，她是不是卖同样的吃食，毕竟会抢生意。
张招娣说了爆炒花甲，两人倒是松了一口气，继续忙活自己的摊子。
现在还不到饭点，场上有一群孩子在玩，大人也在树底下乘凉吃瓜。
这些都是有钱人，哪怕有钱了，依旧不舍得开空调。当然更多的是因为马上要拆迁，现在装空调，回头再拆，很麻烦。所以宁愿不装，等着新房拿到手再安装空调。
大人们看到有卖新鲜吃食，三三两两凑过来问，“你们卖什么吃食啊？”
苏爱国和张招娣在支摊子，苏以沫笑眯眯回答，“大娘，我妈卖的是爆炒花甲。可以加各种配菜。”
有个中年妇女喜欢吃花甲，当即就要买。
张招娣支好摊子，立刻开火炒花甲。问对方要一斤还是两斤，要不要加青菜、金针菇或是粉丝。
这中年妇女也大气，直接要了两斤，三样配菜每样都加两份。
张招娣以前厨艺是不行，但是练了几天，每次放多少调料，她就是死记硬背也记下了，所以炒出来的花甲香气扑鼻，很快吸引不少人围观。
这鲜香味勾人得很，不少人馋得流口水，当即有人要来一斤。
苏以沫在边上负责收钱找零，帮着盛到一次性塑料包装盒里，苏爱国负责刷锅，媳妇忙不过来时，他会接手。
张招娣特地买了两个火炉的灶台，一次可以炒两锅，速度很快。
一家三口配合默契，周围的客人越来越多。这个村子远比其他地方更喜欢跟风。
你家吃了新吃食，我家不能落于你，也要买。在这样攀比的氛围中，苏家的爆炒花甲生意越来越好。
一直到三个小时后，客人才渐渐少了，三人终于能喘口气儿。
张招娣热得汗流浃背，小声问女儿，“刚刚咱们卖出多少锅了？”
苏以沫刚才一直数着，立刻回答，“四十六锅。”
张招娣没想到才中午就卖出这么多，她暗暗咂舌，“这边有钱人真多啊。”
别看这个村子人不多，但是看到新鲜吃食，他们立刻就会围过来。一个人说好吃，立刻就有一群人嚷嚷着也要买。不甘落于人后。这就是有钱人的底气。