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第145章 第 145 章(第1/2页)
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    国庆第二天,苏以沫约江爱媛一块到她新开的奶茶店。

    江爱媛暑假都没怎么休息,一直在补课,好不容易国庆休息,就想出来逛逛放松精神。

    得知苏以沫要带她参加自己开的奶茶店,江爱媛想也不想就答应了。

    刚走进商场,她就四处乱看,被苏以沫跩到电梯这边,她才想起来问,“你的店在几楼啊?”

    “三楼。”苏以沫随口回答。

    江爱媛站在电梯上看着一楼的位置,“为什么不开在一楼啊?我觉得一楼生意更好。”

    苏以沫也想开在一楼,但一楼只有肯德基一家吃食店,其他吃食铺面都在三楼。

    江爱媛问她什么时候开的店。

    苏以沫笑道,“其实没多久,我上个月中旬才决定的。不过这边都是装修好的铺面,我就换个牌子,把需要的设备搬过来就行。只花两周时间就装好了。昨天是开业第一天。今天人应该能少点儿。”

    江爱媛越听越兴奋,“我只喝过港氏奶茶。你卖的这奶茶是港氏的吗?”

    苏以沫没喝过港氏奶茶,只在港剧里见过,应该不是同一种东西,“不是。港氏奶茶香味很浓郁,但里面只加糖和奶。我这边加了许多吃食,比如珍珠、红豆、西米、椰果等等。”

    江爱媛眼睛一亮,“跟清补凉很像啊?不对啊,清补凉用的也不是牛奶和茶叶,而是椰汁。里面可以许多调料,比如绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣等等。我知道罗湖区有一家店做的清补凉特别好吃。有机会我带你去尝尝。”

    苏以沫没吃过清补凉,听着怎么那么像粥啊。不过奶茶里面也会加这些东西。倒是有异曲同工之妙。可能奶茶也是受了清补凉的影响。

    江爱媛心里期待,忍不住蹦起来,“在哪个位置?”

    苏以沫没来过,她提出设想后,妈妈帮她谈的租金,后续是郝思明帮她找的员工和店长。她还真不知道在哪个位置。她茫然四顾,冲江爱媛眨了眨眼,“谁先找到,谁先喝第一杯奶茶。”

    江爱媛来了精神,当即四下环顾。

    三楼都是卖吃的,鼻尖闻来阵阵香味,有烧烤的焦香,有卤菜的醇香,也有川菜的麻辣,还有包子出锅时热气升腾的香味儿。两人走了一段,看到前方有一个长长的队伍,江爱媛和苏以沫手牵着手,两人都顾着看对面,差点撞上队伍。

    苏以沫反应过来,赶紧松开江爱媛的手,从旁边绕过来。

    江爱媛被她甩开手,这才反应过来,勾头往前面瞧,“这队伍好长啊。这家卖的东西肯定好吃。”

    只有受欢迎的店铺食客才愿意饿肚子等候。

    苏以沫点点头,两人往前走了五六米,停在第一个客人边上,再一抬头看着上面的店面。好家伙,这就是她的店。

    江爱媛用手肘捣了下苏以沫的胳膊,不确定地问,“哎?是这家吗?”

    苏以沫愣了下,点了点头,“对!苏茶甜,就是我开的店。名字怎么样?”

    江爱媛念了几遍,“好听。就是不知道好不好喝。”她实在好奇,勾头往里瞧,后面的人误以为她要插队,提醒两人后面排队。

    江爱媛愣了一下,店员看到苏以沫两人,礼貌示意两到后面排队。

    江爱媛冲苏以沫咬耳朵,“你家店员不认识你啊?”

    苏以沫摇头,“我过来看看。你想快点喝?那我进去给你调?”

    江爱媛看了眼里面,地方真的很小,勉强够两个人转,她拉着苏以沫老老实实到后面排队,“不着急。”

    “今儿打八折。”江爱媛小声问苏以沫,“八折能赚钱吗?”

    苏以沫很肯定点头,“当然赚。其实奶茶成本不高的,贵的是店铺租金和设备。”

    江爱媛颔首,这是一定的,她问苏以沫这个容不容易被复制,“如果在商场门口摆个摊位,他们不用交租金,卖的肯定比你的好。”

    只要打价格战就好了。东西一样的话,消费者当然更愿意买便宜的。

    苏以沫也不否认她的猜测,点了点头,“方子很容易仿制,但是封口机很贵,在外面摆摊,他们肯定不舍得用封口机,用塑料碗盛,进来逛街,不方便拿,而且弄在身上,容易脏。”

    江爱媛明白了,也就是说这个还算有可取之处。

    “而且商场门口不允许摆摊,会有保安过来撵人。整个商场卖奶茶的店也只能有我一家,开始的时候,我们签的是独家协议。”苏以沫把之前这边有个店开倒闭的事说了。

    商场也是为了避免竞争,所以才答应签协议。

    江爱媛朝她翘了个大拇指,赞叹不已,“还是张阿姨想得真周到。她现在做生意越来越得心应手了。我妈妈跟你妈妈接触久了,也进步好多。”

    两人说会话的功夫,他们就排到了前面。

    别看这队伍挺长,没想到店员的速度挺快,这才多久呀,就已经排到她们了。

    苏以沫请客,江爱媛也不客气,加了六样:芒果肉、椰肉、珍珠、西米、红豆、绿豆,直把一杯奶茶撑得满满的。

    江爱媛吸了一口,她嚼了两下,惬意地眯了一眼,“嗯,跟清补凉的味道不太一样。清补凉是椰香,这个是奶香,还有点甜,确实好喝。”

    苏以沫见她吃得这么满足,忍不住失笑,“你要这么多,味道都串了吧?芒果的味道太浓郁,会盖住其他的味道。”

    苏以沫只要了珍珠奶茶,里面加了椰肉,香味更浓郁。

    “你怎么不做清补凉?”江爱媛好奇问。

    苏以沫摇头,“椰汁在咱们鹏城不算贵,但是要将店开到首都,可不便宜。而且不是所有人都喜欢椰子的味道。”

    她就不怎么喜欢喝椰汁,偶尔喝一次还行,连续喝,她就受不了那个味道,也不知道怎么回事。

    江爱媛听她连开分店都想到了,被她都乐了,“你也太敢想了吧?”

    两万块钱就想开遍全国,野心勃勃啊。

    苏以沫喝了一口奶茶这才回答她的问题,“宁可多想,不能少想。我已经注册苏茶甜的商标了。以后会将这个品牌开往全国各地。”她想到江爱媛要投资聊聊,碰了碰她肩膀,“我觉得你不如投资我的奶茶。你那聊聊不太靠谱。需要花太多钱了。”

    江爱媛眯了一口,“你什么时候开分店?”

    苏以沫答得也干脆,“怎么也得三个月后吧?我得看看业绩,要是生意不错,我就往罗湖区、南山区和宝安区开分店。还有羊城也要开。一次多开几家店,动作会很快。”


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