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第12章 麦芽糖
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    回到城主府后,夏天终于想起来被他遗忘许久的苗,也不知道阿芙拉把它们培育的怎么样了。夏天抱着芃芃来到了后厨,跟着阿芙拉来到了培育麦苗的房间,夏天看着一个房间郁郁葱葱的麦苗,感觉幸福极了,这些可都是麦芽糖呀,都是小时候甜蜜的味道。

    夏天比了比大概有两寸这么长的麦苗,感觉这应该差不多了吧。

    芃芃看到眼前这一片绿油油的麦苗,二话不说就从夏天的怀里面跳了下来,迈着自己的小短腿,一颠一颠的跑过去。

    张开自己的小嘴巴,对着这嫩嫩的麦苗就是一顿啃,嚼了嚼,呸呸呸。

    这味道,让芃芃的小身体就直接在麦苗上面打起了滚。

    阿芙拉手足无措的看着在糟蹋麦苗的芃芃,芃芃虽然很可爱,都是这麦苗都是自己辛辛苦苦培育出来的,这些可都是粮食呀。芃芃要是把这些麦苗都吃了,阿芙拉没有这么心疼,可是它都拿来玩了,阿芙拉就受不了了。

    看着玩的身上都是麦苗汁水的芃芃,夏天也感觉不能再让它这么玩下去了,这些可都是做麦芽糖的原料呀,可不能让芃芃这么浪费了。

    看到夏天少爷把捣蛋的芃芃从自己精心培育的麦苗上面抱走,阿芙拉顿时松了一口气,紧接着她就去找尤达阿姨了,夏天少爷吩咐她要煮三锅糯米,然后还有洗出三框干净的麦苗出来。

    取糯米这些食料类的东西,是肯定要通知尤达阿姨的。

    回到自己的房间,看着花花绿绿的的芃芃,夏天把它小心的放到一个木盆里面,然后召唤出一个水球,啪嗒一下就落到了芃芃的小脑袋什么。

    还没有等到它发现什么,水只剩下浅浅的一层铺在木盆底部了。看着芃芃这一脸不知世事的模样,夏天让它体会了一把什么叫人世间的险恶。

    夏天又召唤出了一个比原来更大的水球,这个水球最够把芃芃整个身体都包围在里面,然后让这个水球在芃芃的头顶什么围绕着它转圈圈。

    人都是有好奇心的,更何况还是一个小宝宝的芃芃呢,只见它用它黑豆大小的眼睛死死地盯着它头顶上方的水球,整个身体匍匐下来,整个一个狩猎的模样。但是配上它萌哒哒的外表,夏天就有几分好像。

    夏天慢慢的控制水球,缓慢的靠近芃芃,芃芃看到慢慢靠近自己的水球,咬紧了自己的牙龈,露出了自己的小乳牙,用一个自以为很迅猛的姿势冲向水球。

    在芃芃的鼻尖碰到水球的一刻,水球破了,o(n_n)o哈哈~,看着一脸懵,浑身湿漉漉的芃芃,夏天终于忍不住笑了出来。

    笑过之后,看着已经洗刷干净的芃芃,夏天拿了一条大毛巾把它整个包裹了起来。

    等到夏天抱着洗刷干净的芃芃再一次来到后厨的时候,准备工作都已经做好了。夏天看着还热气腾腾的三锅煮熟的糯米饭,还有三框洗的干干净净的麦苗,真的不由的感叹,她们三个人真的是太能干了,这么短短的时间之内就把所有的东西都准备好了。

    在夏天的吩咐下,三个人有开始风风火火的剁麦苗环节,伊芙那起适量的麦苗放到砧板上,尤达抄起一把大刀,嚓嚓嚓没几下,麦苗就在她的刀下变的细碎,然后伊芙把这些切好的麦苗收集好。

    这一条小型的流水线工程用的不错呀,不一会,三框的麦苗就全部切完了。这个时候,已经蒸熟的糯米饭也已经冷却的差不多了,刚好是温热的状态。

    夏天让她们把切好的麦芽分别加入已经冷却的糯米饭中搅拌均匀,三个人听到夏天的话也没有多少迟疑,把切好的麦苗都加入到糯米饭中开始搅拌。

    在夏天没有看到的背后,三个人的眼睛里面都不约而同的通露出了对这三锅糯米饭的心疼。

    在夏天看到三锅黏糊糊,绿油油的糊状物体后,就让她们三个人停止了搅拌,这应该是差不多了。夏天没有实际操作的经验,所以今天只做了三锅麦芽糖先试试水。

    然后又和尤达说了注意事项,要给这三锅搅拌好的糯米盖上盖子,还有保持温度,温度不能太高也不能太低,就刚刚可以入口的温水的温度就可以了。说到这这里,夏天颇有一些不好意思,这没有温度计,没有保温的设备,自己的要求是不是太高了。

    只是让夏天没有想到的是,尤达听完他的要求之后,并没有表达出任何的为难之处。只见尤达收拾出了一个可以把整个人都放进去的大锅,任何在里面倒入适量的热水,然后再倒入冷水,温度正好之后,就把这三个盖了盖子的,三锅搅拌好的糯米饭放了进去。

    这,这不是水浴法吗,底下尤达埋入少量的木炭,上面再盖上一些木炭灰,这样就可以让埋在木炭灰下面的木炭缓慢的燃烧,起到一个保温的作用了。妙呀,果然专业的事情还是需要专业的人来做呀,这一刻夏天真真正正的决定,关于吃的东西,自己还是动动嘴巴好了。

    如果这一次真的都是自己来操作的,麦苗能不能发起来还是一个问题,他根本就有不会用铁锅煮饭,哪怕用电饭锅,自己水和你的比例还想要借助量杯。

    这里的工作全部完成之后,夏天就像三个人表示,这一次能不能成功就看明天早上的了。夏天并没有说自己到底是准备制作什么,想先给她们卖一个关子。

    尤达三人听完夏天这么说,收拾过厨房之后,她们也就回自己的房间休息了。

    第二天一早,夏天就抱着还在呼呼大睡的芃芃来到了厨房,他感觉这种见证奇迹的时刻,它可不能缺席。一到厨房,夏天就闻到了一股甜甜的味道,这是糯米发酵成功了吗(>

    尤达、伊芙和阿芙拉三个人围在昨天的那一口大锅面前,三个人贪婪的闻着这甜滋滋的香味。

    看着她们三个人的模样,夏天都感觉有一点心酸。没有自己的吩咐三个人甚至都没有打开锅盖,就这么干巴巴的站在旁边。

    夏天走了过去说道:“尤达,你把盖子打开,让我看看里面的东西发酵的怎么样了。”

    “好的,少爷,”尤达欢快的应着。

    “还有,阿芙拉你去拿四个碗过来,再去拿一把大勺子,”看着两眼直勾勾看着锅盖的阿芙拉,夏天叫到。

    “哦,”阿芙拉的声音里面带了一点点的失落,她加快了取东西的脚步。

    锅盖打开之后,里面的东西已经不复昨天那黏黏糊糊的模样了,翠绿的麦苗也退去了颜色,每一个锅里面都出来不少的汁水,那甜蜜蜜的味道已经是扑面而来了,站在灶台前面的四个人都不约而同的咽了一口口水。

    看到阿芙拉已经取了碗和大勺子站在旁边了,看着阿芙拉那眼巴巴的模样,夏天也不多废话,自己让尤达打了四碗麦芽糖汁出来。

    “都尝尝看吧,让我们看看这一次有没有成功,”夏天对着自己面前的三个人说道。

    “真的让我们尝尝看吗,”阿芙拉眼睛里面欣喜之前都快要溢出来了。

    “是呀,都尝尝看,”说着夏天先抿了一小口,甜滋滋的,再喝一大口香甜可口。

    尤达、伊芙和阿芙拉和夏天的喝法完全不一样,看着自己碗里面甜滋滋的绿色麦芽糖水,她们没有忍住,先是喝了一大口,含在嘴巴里久久不愿意咽下去,含了许久才慢慢的咽下去。

    夏天看着年纪比较小的伊芙和阿芙拉眼眶都有一点泛红了,嘴巴里喃喃念着:“原来甜是这样的味道。”

    这个时候,夏天感觉有什么东西在扒拉他的衣袖,不知道什么时候,还在熟睡的芃芃已经睁开了眼睛,抬着它的黑鼻子,顺着味道,已经朝着自己手掌中甜甜的麦芽糖汁前进了。

    这个时候夏天想起来了,熊猫是很喜欢吃甜食的,尤其是甘蔗。

    夏天把手上的麦芽糖汁放在了芃芃面前,看着它急切的舔着。

    尤达不舍的把自己手上的麦芽糖水一饮而尽,同时也催促伊芙和阿芙拉两人。

    接下来,尤达让阿芙拉和伊芙两人先去准备今天的早餐,自己在原地听从夏天的吩咐。

    夏天看着尤达把事情安排的井井有条的感觉很棒,这个时候他还不知道为什么尤达会让自己留下来听他的吩咐。

    夏天根据自己上辈子的记忆,和尤达简单的阐述了麦芽糖的熬制方法。

    听完夏天的方法之后,尤达先是取了少量的汁水,放入锅中,先是大火煮开,等汁水煮开之后,再减小火力,调为中火慢煮,看到锅内出现了绵绵不断的小气泡之后,尤达就直接把下面的柴火都取了出来,只放了一两根在下面慢慢的收着汁。

    这个时候,夏天看着尤达拿了一根木棍,锅里的麦芽糖已经可以挂在上面了,这就完成了。


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