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第17章 第 17 章(第2/2页)
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    “四哥,你怎么不多睡会。”许沁玉笑问道。

    她笑起来眼眸弯弯的,和之前苦大仇深的模样有着天壤之别。

    裴危玄过来在灶台旁坐下,“睡醒了,过来帮你烧火。”

    “谢谢四哥。”

    许沁玉也不客气,有人帮着烧火,她能忙些别的。

    她先煮了一大锅热水,把切成块的板油焯水,这样熬出来的猪油更加洁白干净味道也更好。

    焯好水的板油洗净开始熬,熬的时候加点清水,等熬出不少油后又加了几颗八角花椒,可以增香的。

    整个屋子都弥漫着猪油的香气。

    把熬好的猪油舀到陶罐里,剩下的油渣装了盘,撒了点盐巴。

    油渣不多,不然可以跟萝卜一起做包子或者饺子吃,味道都很好。

    许沁玉捻了块油渣入口,焦香四溢,刚出锅还脆脆的,她觉得味道不错,顺势捻了块塞到裴危玄口中,“四哥也尝尝。”

    少女柔软的指腹触碰到他的唇,裴危玄僵住,嘴巴也下意识嚼了几下就把口中油渣吞下,甚至都没尝出味道来。

    许沁玉问道:“四哥,油渣味道如何?”

    裴危玄微微垂眸,“挺好的。”

    许沁玉很高兴,把油渣放在旁边,一会儿可以配着豆粥吃。

    锅底上沾的油也没浪费,直接用来煎豆腐。

    她煎的豆腐外酥里嫩,葱香浓郁。

    裴家人也都醒了,过来吃朝食。

    今儿照例是柱子来拿朝食,还跟许沁玉说,“许小娘子做的排骨焖饭邵哥儿可喜欢了,吃了满满一碗,我们家太太跟老爷欢喜的很。”他没好意思告诉许小娘子,剩下的些排骨焖饭被他家老爷吃了,他家老爷恨不得把碗都给舔干净了,还说从来没吃过这样的美味饭食。

    许沁玉笑道:“邵哥儿喜欢就好。”

    吃过朝食,许沁玉过去了码头一趟,想做吃食的生意,客流量跟客源都非常的重要,让她决定做什么吃食以及在哪里做。

    让许沁玉没想到的是,码头那边还是有些生意的,就算还下着大雪,附近也有些吃食摊子,因为运河上停着好几艘的大船,她这才知道有两艘专门运煤矿和铁矿的官船,还有两艘是商队的,都因为下大雪被迫留在这里。

    一艘船上起码有二三十人,四艘船至少上百人,所以码头上还算热闹。

    这些船上的伙计为了省钱,都住在船上,但吃的方面肯定没法省,跟船也是很辛苦的活儿,吃不好对他们来说是不成的。

    要是平日没有大雪封河,会有不少小商队和来码头搬货的人,还有来送煤矿铁矿的,那时候人流量才是真的多,热热闹闹的,现在还是冷清的。

    这会儿码头上生意还算不错,吃食摊子其实不多,就一个馄饨摊,一个包子摊,还有个面摊儿,主要也是因为天太冷雪太大,其他人也不想出来摆摊,就连路上的商铺跟小商贩都少了许多。

    这会儿正是朝食的时候,几个摊位上也有客人正缩着脖子等着吃食,拿到吃食他们都回船上吃,可不想在这里受冻。

    这些船上的伙计相互之间也都认识,还闲聊着。

    “这几日都是这些吃食,有些腻,还是太寡淡了些。”

    这些馄饨,包子,面条对他们来说,还是不够油水,吃了没多久又饿了。

    “的确有点寡淡,要是能吃上一锅子炖肉多舒服,什么时候咱约个时间,去西街那边的酒楼好好吃上一顿?”

    “算了吧,东街西街的酒楼你也敢去?随随便便两三个菜都要一两银子,咱们哪儿吃得起。”跟着船队,虽然月钱比一般人多,但一顿吃掉半个月的月钱,他们也心疼啊。

    南街北街那边的酒楼便宜些,但一顿也得个几百钱,他们也舍不得。

    正说着,馄饨摊老板已经煮好几碗馄饨,几个伙计端着碗回到船上。

    许沁玉听完这些话,心中渐渐有了个大概的想法。

    作者有话要说:昨天写猪肉摊把大肠当添头给女主,不太对哈,因为一副大肠也得八,九上十斤,加猪肚连一起都二十斤,肯定是不能当添头的,就改成三十文钱把整副大肠小肠猪肚买下来啦。

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