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第65章 第 65 章(第1/3页)
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    第65章

    周掌柜和周大庆没想到真是许小娘子,两人都有些激动,自打周大庆当初送许小娘子一家过去源宝镇,即便知道许小娘子住在源宝镇,父子两也好意思上门叨扰,是觉得这样寻上门,心思太明显。

    “许小娘子,你怎么过来了。”周掌柜笑着迎了上去。

    许沁玉听见声响回头,见是周掌柜,也跟着起身,“周掌柜周大厨这些日子别来无恙,我今日过来是有些事情想同周掌柜商量。”

    她也直接说明来意,说自己这段日子酿了不少葡萄酒,镇子上不大好卖,所以才来饶州城,看看城里面的销路能不能打开,也说明特意是想请问下周掌柜,觉得这个葡萄酒好不好卖,应当怎么卖。

    说完,她开了一瓶葡萄酒。

    这些装葡萄酒的小酒瓶,瓶子口用的还是木塞,这些木塞也得花费上一些银两。

    木塞再用酒纸包着,绸缎丝系着,扯开绸带丝,还有一圈麻绳,再剪开麻绳,撕开酒纸,拔掉木塞,香甜的,淡淡的果酒香气就溢了出来。

    铁牛已经很有眼色的去洗了几个酒盏过来。

    洗过的酒盏擦拭干净送了过去,酒盏不大,同样是白瓷的,一瓶果酒能倒出个四五盏的样子。许沁玉往酒盏里面倒出葡萄酒,自己酿的葡萄酒只有果子的色素,所以葡萄酒呈现出的是桃红色,颜色不深,极漂亮的桃红色,倒在白瓷酒盏中,很是赏心悦目。

    许沁玉让周掌柜他们尝尝,连铁牛都分到了一盏。

    他小心翼翼的轻抿了一口,入口就是果香跟酸酸甜甜的口感,这种口感过后才是淡淡的酒味,就连酒味都没有涩口,只有酒香,三种分明的层次,果香,酸甜和酒香,但铁牛不懂酒的层次,也只是夸上一句,“好好喝!”然后他就没忍住,把酒盏里面的葡萄酒一饮而尽。

    周掌柜尝过之后也忍不住赞了句,“好喝。”

    其实这里也是有果酒,是梅子酒跟桂花酒,一种果酒一种花酒,两种酒的价格也不算低,酒味会比较浓一些,还会有种涩口的味道,那是酒自带的口感,但周掌柜在许小娘子酿的这个葡萄酒里头就没这种涩口的感觉,而且酒味不浓郁,喝到最后口中才会有丝丝的酒味呈现出来,他不知如何描述,就是觉得好喝,但跟梅子酒和桂花酒不同,这种果酒其实更适合老人妇孺、或者不爱烈酒的人饮用。

    周掌柜比较喜欢烈酒,但喝这个葡萄酒更觉得像是种饮子,反正他也怪喜欢喝,应该是谁没什么人会不喜欢这种口感,但喜欢烈酒的只把它当做饮子喝。

    周大厨不喝酒,他就觉得这种葡萄酒味道刚刚好,一点都不涩口,特别好喝。

    许沁玉也知晓这个时代有梅子酒跟桂花酒,葡萄酒还未在大盛朝出现,也是因为葡萄才传入这边,价格贵,还没人想着要拿来酿酒。以前也无人用野葡萄来酿酒。

    她道:“这个葡萄酒我打算卖一两银子一瓶。”

    一瓶大概就是一斤的量。

    周掌柜点头,“价格不低,但也不算太贵。”

    跟那些梅子酒跟桂花酒价格差不多,但味道比那些梅子酒好,他觉得找对销路应该也挺好卖的,这些果酒本来也不是对普通百姓们卖的。

    许沁玉笑道:“只是不知如何打开这个销路,所以想着,可以先在周掌柜这里寄卖,卖出去一瓶,给周掌柜五十文钱的佣金,周掌柜意下如何?”

    周掌柜急忙摆手,“小娘子不用给银钱都成,这个葡萄酒味道好,肯定会有人买,也能给我这客栈带来客流,自然不用小娘子的酒水再给佣金。”

    许沁玉还是坚持,她道:“这是买卖,亲兄弟都得明算账,肯定还是要给佣金的。”

    一番商谈后,最后周掌柜也接受了,不过只愿意要一瓶四十文钱的佣金。

    商量完这个,许沁玉发现客栈的客人都还是出去吃朝食,因为这会儿也就刚吃朝食的点,她跟成哥儿和风哥儿早上起得早出镇也比较早,到了饶州城差不多就是朝食的时候。

    她之前在客栈做朝食暮食卖,正好也教了周大厨,周大厨这一年过去,还没让客栈的吃食生意改善好吗?

    总不能一年过去,她做的那几样吃食,周大厨还没练好吗?

    许沁玉忍不住问道:“周掌柜,之前我不是教过周大哥几样吃食吗?怎地客栈的朝食生意还是……”

    站在周掌柜身后的周大厨挠挠头说,“许小娘子教的那几样吃食,于我心中,许小娘子就是师父,没有师父首肯,我自然不能拿着师父教的菜去为自家盈利,所,所以就一直没在客栈里做那几道吃食……”

    做的都是自己以前会的,味道一般般,也不是什么新鲜吃食,食客自然不愿意待在客栈吃了。

    许沁玉愣了下,也是没想到周家两父子这么实诚。

    她忍不住道:“其实,当初教周大哥那几样,就是让周大哥可以自己做给食客们吃的,周掌柜跟周大哥放心吧,既会做这几样,往后就在客栈里也做起来,这样食客多起来,兴许买葡萄酒的人也能多些。”

    周掌柜和周大庆连连道谢。

    许沁玉跟成哥儿他们还没吃朝食,周大庆过去后厨煮了点鱼片粥,这些吃食他虽没在客栈卖过,但经常做来给家人吃。

    等生滚鱼片粥端上来,许沁玉发现还不错,色香都有了,她尝了口,鱼片鲜嫩没有腥味,米粥粘稠,但火候跟调料方面还是稍微有些欠缺。

    许沁玉笑道:“还不错,火候跟调味方面再注意些就更好了。”

    周大庆表示自己会更加努力,但他其实有点感觉,感觉到这已经是他能够做出来的极限了,像是火候跟调料比例这些,他都是按照许小娘子做的一模一样来着,可味道怎样都比不过许小量子做出来的,真就是许小娘子厨艺天赋太可怕。

    吃过朝食,许沁玉把马车上剩余的三十瓶葡萄酒抱了下来,先让周掌柜放在客栈里头,她来之前也不知能不能谈成这个合作,所以带来的葡萄酒不多,打算等谈成了,让成哥儿送第一批的葡萄酒过来。

    把葡萄酒放下,许沁玉跟周掌柜和周大厨说了两句,打算返程回源宝镇。

    周掌柜忽然想到个事儿来,同许沁玉说,“许小娘子可以稍微等等,我记得鲁夫人家再过小半月有家宴,倒是会请饶州城的夫人们去府上赏花吃酒,我一会儿把这些葡萄酒都给鲁夫人的府上送去,要是入了鲁夫人的眼,这些葡萄酒倒是不愁卖了。”

    其实他觉得这样美味的葡萄酒,鲁夫人肯定爱喝。


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