林娇娇本来还担心上层领导对女大厨有意见，现在提着的心彻底放下了。
林妈自信道：“比厨艺我谁都不怕。”
梅时听后思索道：“你以前是在尼姑庵学的做饭，那你这次必须做荤菜。”
他在听下属讲了这事后，对林静音是女人这件事没有意见，只是看了林静音的简历后，就想知道她是不是全能。
林妈不假思索道：“我同意。”
梅时笑着点了点头，他离开后，瘦高男人这才详细的跟林妈讲了考试内容。
半个小时后，参加比试的人都被带到厨房。
林娇娇和那些陪同家属都被留在了院子里。
林妈进去后发现参加大厨考试的确实都是男同志，倒是面点师傅那一队有不少女同志，人也是比较多。
梅时清了清嗓子，大声说道：“面点师傅先开始考试，5人一组轮流用大铁锅做葱花饼。”
参加面点考试的人都露出不敢置信的表情，他们前些天都反复练习一些厉害的大招，没想到就考这个。
葱花饼可是连小孩子都会做的。
一个大叔首先沉不住气道：“做葱花饼太简单了，就是肉饼也比他强。”
梅时听了笑道：“哪里有那么多肉给你做肉饼，手艺好的师傅就是蒸馒头都比别人强，如果不是时间不够，我原本还想让你们蒸馒头，现在有意见的就退出，没意见的现在就开始。”
接着他又眯眼道：“提醒你们一下，锅要自己烧，时间20分钟，这些饼会是电厂已经到岗职工的午餐，希望你们不要浪费粮食。”
那大叔撇了撇嘴，心想馒头不都是一个味道吗，这领导真会作怪。
看到没人退出，梅时满意的摸了摸下巴。
那些要考大厨的人，现在心里七上八下的，都觉得这领导一看就是不好惹的。
而且现实也和他们猜想的一样，梅时对每个厨师提出的菜品都不一样。
光是豆腐类，就有好几道。
他们要等到面点师傅考完试才能动手炒菜，趁这时间大家都提前准备。
因为要招15个大厨，20几个报名者都觉得自己稳进电厂，就算今天考不上大厨，只要给领导留下好印象，就算帮厨或者杂工也行。
被指定做尖椒肉丝的林妈愣了一下，她刚才还以为领导说的荤菜是红烧肉或者肘子之类的大菜呢。
其实梅时也想呀，不过食堂刚建好，能提前准备考试用的食材他就快跑断腿了。
二十分钟很快就过去了，面点师傅最终只能留下4人。
还是那个沉不住气的大叔，愤怒道：“不是要招9个人吗？现在为什么才录取了四个，一定有黑幕。”
其他落选的人也开始不满起来。
梅时不客气道：“我已经在别的地方找了5人，你们技术不行就回家好好练练，真以为面点师就是蒸个馒头包个饺子。”
他身后的中年胖子，听到这话，瞥了林妈一眼，脸瞬间变红，他现在脸好疼呀。
闹事的人想起刚才梅时的犀利点评，都灰溜溜的走了。
一直注意这边情况的厨师们，知道招15个也不等于在他们中间选，立刻变得更加认真。
等厨师们做好后，梅时挨个点评，有些面薄的人都被说的耷拉着脑袋不敢抬头。
轮到林妈时，参加考试的人几乎都聚集过来了，他们也想看看这唯一的女同志会得到什么评价。
梅时漱口后，拿起一双干净的筷子翻了翻菜，然后满意的点了点头。
尖椒肉丝刀工没问题，油用的也不多，就算电厂是未来向前公社最大的厂，也必须勤俭节约。
那些看热闹的人，知道林妈这是成功了一半，他们以前都听说过林静音同志，毕竟尼姑还俗做饭好的人就她一个，所以没有出现梅时担心的排挤。
梅时夹了一筷子闭上眼慢慢品尝，过了片刻后，他睁开眼睛，目光炯炯的夸赞道：“肉丝嫩而入味，辣椒脆而不泛生，这份尖椒肉丝做的非常好，色香味俱全，你是目前为止厨艺最好的。”
别看他面上还算镇定，可心里已经在放鞭炮了，这林静音同志真是个宝藏，他的舌头终于有救了，来向前公社这个决定太对了。
话音一落，厨师们都跃跃欲试的想去尝一口。
梅时现在有意提拔林静音当班长，所以当看到众人的表情后，也就开口让他们尝一尝。
他身后的瘦高男人和中年胖子最先动了筷子，他们都好奇林静音到底是什么水平。
厨师们看到有人动手，也不客气的跟着品尝起来。
中年胖子吃完后，知道自己这次错的离谱，于是对林妈说道：“林静音同志，你真的很厉害，我在这里也要向你道歉，我不应该看不起女同志。”
林妈摆手道：“没关系，你只要记得以后不要小瞧女同志就好。”
瘦高男人打圆场道：“老常只是嘴坏而已，如果你们共事后就知道了。”
梅时这时开口道：“没有如果，林静音体同志不但被录取了，还会是班长。”
他说完扫了一圈厨师们，品尝完林静音的尖椒肉丝，他们也知道自己和她的差距有多大，就像面点师做葱花饼一样，只要是真正对厨艺有研究的人都知道，越是简单的菜越难做，也越难出彩，所以没有一个人反对。
至于林妈现在已经高兴的快要找不着北了，她没想到自己不仅考进了电厂，还当上了班长，感觉自己终于扬眉吐气了。
大厨最后录取了10人，这些人中梅时最满意林妈，所以在离开的时候，又夸赞了林妈一翻，那架势好像是说，如果没有林妈那会是整个电厂员的损失。
乐飘飘的林妈出了食堂后，走到林娇娇面前就开始滔滔不绝的讲起考试的情况。
“恭喜你林婶子。”
听到爽朗的男声，林妈僵硬的转头。
