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第27章 杀猪
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    程意坐在树干上,看着这野猪,思索着要是她也挖陷阱会不会也有收获呢,她也不贪多,就有一头就好。

    “阿意!”正在想着呢,程大哥的声音就传过来,打断了她的思绪。

    程意站起来,挥挥手,“在这儿!”

    最先跑过来的是程军,看阿意无事就松了口气,“幸好你没事,以后没事可不要来了。”

    接下来程大伯和村里的汉子们都来了。

    “阿意啊,先站一边,让你程三爷先把猪杀了。”程大伯见侄女没事,赶紧让她先去一边,等会杀猪的场景可不是女孩子家看的。

    程意也乖乖的站到一边,这时候程满的手伸过来牵着她,冲她笑笑。

    程意摸摸他的头,带着他去背篓那里,万一有人浑水摸鱼把东西顺走,那可就得不偿失了。

    程意和程满站在远处,这才看清竟然来了十几个人,拿着刀、木板、棍子、绳子还有盆,这装备可真是齐全。

    程三爷拿出背上的杀猪刀,在林子里看起来寒光森森,保养的很好。

    程三爷之前在村里就是个杀猪匠,后来没了工作,这才改在村里种地,不过过年杀猪的活都是程三爷包办的。

    只见程三爷跳进坑里,猪就发出一阵凄惨声,声音越来越小,直到听不到。

    “把盆拿下来。”程三爷一说就有人把盆递下去。程意想估计是要接猪血。

    猪血弄好,就用绳子把野猪给捆好,再放到木板上面直接抬走。猪血也是这样,在这个吃肉都难的时候猪身上能吃的东西都宝贵。

    程意跟着大伯他们下山,就看到村里的空地已经支起来锅,烧着热水了。还有桌子板凳什么的也都摆出来。

    这可真是速度啊。

    程俊此时跑过来拉着阿满,“姐!我带阿满去看杀猪了!”

    程意还没张嘴这两人就跑远了。算了算了,还是小孩子呢。

    程意先跟着大哥把她的背篓给放回家,程军就回去了,今天晚上村里吃肉,还要组织纪律忙的很。

    程意把东西放好也去空地那里,看杀猪去了,她还没见过呢。

    “哎!你这丫头可不能去啊。”秦婶子见程意眼瞅着就要往杀猪的那里凑,就赶紧拉过来,这还没嫁人的都不能看这些事。

    程意见自己又被拦下也是有些尴尬。

    “来,坐着,拿着瓜子,咱们就等着开饭就成。”秦婶子给程意抓了把瓜子。

    程意拿着瓜子,觉得有些不安,这什么都不做会不会有些不好?

    “没事,你就安心坐着,再说了这野猪还是你发现的,要不是你,咱们村今天能吃肉?”

    秦婶子这么一说她就安心了。这时候虽然不吃大锅饭了,但是像这种找到野猪什么的这种大东西,还是要上交的,毕竟都是公有的。

    做菜的是村里的李叔,之前就一直负责红白喜事,手艺也是拿得出手的。

    程意见饭做的不错的妇人都在打下手,把猪头肉分一半给蒸上,还有猪五花、红烧肉、蒸肉的大菜做好之后,就直接端到村长坐着的那一桌,那桌坐着的都是村书记之类比较德高望重的人。

    剩下的肉切成片,放上白菜粉丝和菜做成的大锅菜才是他们吃的。

    轮到程意拿着碗去领的时候,李叔看了她一眼。

    回去后见村里人吃的都挺开心的,还不舍得吃,一边拿着馒头蘸着汤一边聊着天。都在说着托了她的福,刚秋收就有肉吃,来年定是个好年之类的。

    一头猪也就三百来斤,村里几百口人呢,一人也就几片,蘸蘸嘴就没了。

    看着碗里比别人多出来的几片肉,再看看村长吃的那一桌,明明觉得是很正常的一件事,但为什么心里总觉得不得劲儿呢。

    “姐!你发什么愣啊,怎么不吃啊?”程俊见程意在发愣也不知道为什么,有肉还愣?

    “嗯?”看程俊已经干净的碗,问他:“吃饱了吗?没吃饱的话姐的分给你。”

    程俊赶紧摆摆手,脸色通红,他可不是为了这口吃的来喊姐姐的。

    程意笑了一下,“是姐姐现在没胃口,你要是不吃,放到明天可就坏了。”

    “啊?姐,你怎么了?”程俊一脸紧张的看着她。

    程意扯扯嘴角,“没事,就是吃多了,现在吃不下。”

    “哦,那好吧。”程俊见姐姐实在不想吃就接过程意的碗就去找大哥了,打算给大哥也分点,他都不够吃,他大哥的分量怎么会够呢。

    这天晚上程意躺在床上,也不知道想了什么,但是又好像什么都想了一样,直到睡去也在想些有的没的。

    第二天,程满就跟着程俊出去玩了,程意打算上山挖些陷阱,弄些野猪。

    她打算去她甜菜地的周围,之前她有片甜菜地被动物吃了一块儿,看那痕迹估摸着是野猪,她就打算在那附近挖几个陷阱。

    看着自己挖好的陷阱生怕野猪掉进来会跑出去,就又找了树杈子,插在陷阱里,又在上面遮了些树叶。

    程意不止在这里挖了陷阱也在别的甜菜地挖了,一举两得,省的这些猪霍霍她的菜。

    弄好回到家,就想起来昨天李叔做的红烧肉,可太馋人了,她也好久没有吃过大肉了。

    说干就干,拿出空间的猪肉和材料,今天她要做个不缺料的红烧肉。

    把肉切成大块,也不切小了,大的吃起来过瘾。直接放到锅里煎成金黄色,再放入香料炒香,再加入冰糖上个色,加水、加盐和酱油直接炖个一个小时。

    又赶紧去另外一口锅把饭焖上。也不敢开门,就在屋里闷了一身汗,要不然味出去了,外头人闻到不就都知道自家今天吃肉了。

    赶紧出去透透气,为了吃口好吃的她容易吗!

    时间一到,程意立马把饭端到屋里,赶紧喊阿满进来。

    程满也悄悄的进屋,好似做贼一般。

    看着浓油赤酱的红烧肉,程意不争气的咽了咽口水。吃到嘴里一股满足感直接冲上脑门,果然是菜给不了的满足感!


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