往常京中的贵女们都回去素问斋，买那种带金箔和描花的纸，今年不知怎的，忽然之间就流行开来一种江南来的花笺，不似往常的是笔墨描花耳朵花朵，而是真正的里头有干花的花笺。
要是往上头写字之前愿意凑近了闻一闻，纸上还有淡淡的花香味，因此但凡是能购得的这花笺的姑娘，对此都是爱不释手。
因着这份时兴，江南的花笺在京中一时间是有价无市，可谓是一纸难求。
偏有那疼爱自家女儿的阿爹阿娘，也舍得花这份钱的，竟然派了家中的仆从，直接快马加鞭地从京中出发，直奔着江南儿去。
只可惜到了江南后，负山戴岳的仆从们才发现，花笺在本地亦是千金难求，金贵莫名，于是只好铩羽而归。
卖花笺的地方是一间不足十平大小的铺子，也是他的花笺名动江南，大家才开发觉，从前这里竟然有这样一间小铺子。
店里面就店主一个鳏夫前前后后的忙碌着，这花笺可算得上是他毕生的潜心之作，奈何店小活儿多，店主难耐其扰，堪堪三五日后，竟然选择关门大吉。
消息传回到京中，得知了这个消息，姑娘们好一顿捶胸顿足，遗憾不已。
时移世易，时间眨眼而过，距离女儿节没剩下几天的时候，忽的有人发现裴家新开的铺子里头开始售卖花笺，价钱便宜了许多不说，做工也精良了许多，不仅毛躁的边角的不见了，就连压花也漂亮精致了许多。
一时间裴家的铺子，客人纷至沓来，车马盈门，裴家掌权人裴肆公子面上的笑容挂在脸上后，就没有下去过。
熊小谷后来也曾挑了个稍微空闲的日子，在裴公子的亲自带领下，从后门进店看了看店内的生意。
花笺这门生意，是她提出来的点子，包括赋予产品故事性，还有饥饿营销，都是她说与裴肆知晓的。
就这还引出了她的一门新营生——香水，花笺都是喷洒了香水之后，封存在密闭的房间里的，等待时间过去好让纸张的香味不浓不淡，将将好浸透了但是不刺鼻。
赚的盆满钵满的熊小谷女士双手插着腰，回神叮嘱自家的员工们，“这道酸菜鱼，你们记得，就是有客人提前预定了，你们也不能提前做好。”
“一来是鱼肉冷了之后，吃起来会有腥味，二来是，鱼片冷了之后，要是想再热上一遍的话，鱼肉容易散了，到时候不管是视觉上还是味觉上，都不会太好。”
一众人郑重地点了点头，纷纷表示自己已经记下了。
“好了好了，今儿这酸菜鱼就讲到这儿了，各位记得抓紧时间练习。”熊小谷扬了扬手，“还有啊，照老规矩，给今儿到店的客人们，一人送上一小碟尝尝鲜。”
“胖五，只许你再吃小半碗，不许在吃了哦！”
“你们，记得管一管他！”
“一定一定！”后厨里满是笑声，说说笑笑间，众人又忙碌了起来。